[Chế biến] – Nhộng rang lá hẹ
Nguyên liệu:
- Nhộng tằm
- Lá chanh
- Lá hẹ
Cách làm:
Bước 1: Nhộng tằm mua về rửa sạch, sau đó luộc khoảng 3 phút trong nước sôi, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Lá chanh thái chỉ, lá hẹ cắt khúc ngắn.
Bước 3: Rang nhộng với nước mắm, trong quá trình đun nhộng sẽ tiết ra nước, các bạn cứ đảo liên tục đến khi nước cạn bớt nhé.
Video đang HOT
Bước 4: Khi nhộng rang đã cạn nước, các bạn rót dầu ăn hoặc cho vài thìa mỡ lợn vào đảo cùng cho nhộng săn lại, rắc lá chanh.
Bước 5: Trước khi tắt bếp thì rắc nốt lá hẹ vào.
Cho nhộng ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé!
Nhộng rang lá hẹ trông hấp dẫn quá. Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Cơm rang hải sản mèo con ngộ nghĩnh
Chú mèo dê thương được tạo ra từ những nguyên liêu rât đôi gân gũi như cà chua bi, lá hẹ trong món cơm rang hải sản sẽ mang tới cho bé yêu môt bât ngờ nho nhỏ.
Nguyên liệu
100 gr tôm
50 gr mực
50 gr sò điệp
100 gr rau củ hỗn hợp (cà rốt, ngô hạt, đậu đũa)
1 quả trứng gà
1 trái cà chua bi
150 gr gạo
Tỏi, dầu ăn, bột gà, xì dầu, lá hẹ
Các bước thực hiện
Gạo đãi sạch, nấu cơm. Tôm bóc vỏ, bỏ đâu, bỏ chỉ đen. Tôm, mực, sò điêp trân qua nước sôi, rôi thái hạt lựu. Cà rôt, ngô hạt, đâu đũa thái hạt lựu. Chân qua nước sôi.
Bắc chảo, khi chảo nóng, cho dâu vào. Thả tỏi băm vào xào thơm. Cho tôm, mực sò điêp vào xào đên khi thịt săn, nêm gia vị cho vừa. Cho ra đĩa đê riêng.
Cho tiêp dâu vào chảo, cho trứng đã đánh tan vào xào, đô cơm vào trôn đêu với trứng. Cho chút gia vị đê quyên vào cơm. Sau đó, cho cà rôt, ngô hạt, đâu đũa vào đảo đêu.
Cơm săn lại, thì đô hải sản đã xào vào trôn đêu với các loại nguyên liêu khác. Rắc hành xanh vào trang trí. Cho ra bát và ăn nóng.
Tip: Đê làm hình mèo, bạn hãy dùng 6 lá hẹ xanh làm ria mèo, cà chua bi làm chiêc mũi xinh. Mắt, miêng với lát dưa chuôt thái mỏng, nửa quả ô-liu, thanh cua.
Theo Bếp Gia Đình
Bánh hẹ, đơn giản nhưng ngon miệng Được làm từ bột gạo và lá hẹ, chiếc bánh đơn giản nhưng thu hút người ăn bởi hương vị thơm ngon của nó. Có nguồn gốc từ người Hoa, bánh hẹ được bán nhiều ở khu vực quận 5, quận 10 (TP HCM), nơi tập trung rất đông người Hoa sinh sống và làm việc. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp...