[Chế biến] – Ngô xào thập cẩm

Món ngô xào thập cẩm này sẽ đem lại hương vị hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn.

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô non

- 1 quả bí ngồi cỡ trung bình

- 1 củ hành tây

- 1 muỗng canh dầu

- 1/4 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen

- 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

- Dùng dao cắt ngô ra khỏi cùi. Bí ngòi xắt miếng cube. Hành tây thái hạt lựu.

- Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo chiên lớn. Khi chảo nóng, cho ngô, hành tây, bí xanh, hạt tiêu đen và muối vào chảo và đảo đều. Nấu từ 7-8 phút, thỉnh thoảng lại đảo đều.

- Tăng nhiệt độ bếp và nấu khoảng 10 phút nữa, thỉnh thoảng đảo nhưng để cho hỗn hợp ngô xào thập cẩm xém cạnh một chút.

- Cẩn thận cho hỗn hợp ngô xào ra bát hoặc đĩa. Món ngô xào thập cẩm sẽ ngon tuyệt khi ăn nóng nhưng nếu còn thừa chưa ăn hết bạn cũng có thể đem xào lại cũng khá hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ngô xào thập cẩm!

Theo MNMN