Trời mưa lành lạnh được nhâm nhi những bắp ngô nướng cay cay, thơm thơm thật thú vị.
Nguyên liệu:
4 bắp ngô non, bóc bỏ vỏDầu ô liu; Muối và hạt tiêu đen; chén mayonnaise1/3 – chén phô mai cotija mài nhỏ (có thể thay thế bằng 1 nhúm phô mai Parmesan mài)Một ít bột ớt cayenne; 4 miếng chanh
![[Chế biến] - Ngô nướng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/17/che-bien-ngo-nuong-b844df.jpg)
Cách làm:
Video đang HOT
Chà xát dầu vào ngô sau đó rắc muối và hạt tiêu lên ngô.
Nướng ngô trong 12-15 phút , thỉnh thoảng xoay bắp ngô cho ngô chín đều là được.
Phết mayonnaise lên ngô. Tiếp tục rắc phô mai và bột ớt lên ngô nướng. Trước khi thưởng thức, bạn có thể vắt một ít chanh lên ngô nhé!
![[Chế biến] - Ngô nướng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/17/che-bien-ngo-nuong-471d60.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngô nướng kiểu mới này!
Theo Eva
[Chế biến] - Ngô nướng chanh ớt kiểu Mexico
Ngô nướng - món ăn vặt quen thuộc của chúng ta sẽ trở nên khác lạ hơn rất nhiều với lớp sốt chanh ớt và bơ, phủ bên ngoài từng hạt ngô chắc mẩy. Xen kẽ vị béo và thơm của bơ là vị cay nhẹ và hơi "khói" từ paprika, đối nghịch vị chua của chanh, càng tôn lên vị ngọt tự nhiên của ngô.
Nguyên liệu (cho 4 người)
80g bơ, đun chảy (có thể thay thế bằng dầu thực vật)1/2 teaspoon (thìa cà phê) bột ớt Paprika, muối, tiêuVỏ 3 - 4 quả chanh xanh4 bắp ngô ngọt, bỏ toàn bộ phần râu ngô
![[Chế biến] - Ngô nướng chanh ớt kiểu Mexico - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-ngo-nuong-chanh-ot-kieu-mexico-bc6d12.jpg)
Cách làm
- Chuẩn bị sốt bằng cách khuấy đều bơ chảy, bột paprika, muối và tiêu trong một bát thủy tinh. Sau đó, bào trực tiếp vỏ chanh vào sốt bơ, trộn đều.
- Dùng chổi silicone quét đều sốt lên toàn bộ bề mặt ngô.
- Làm nóng chảo ở mức lửa trung bình và chỉ bắt đầu nướng ngô khi chảo thực sự nóng. Không lật ngô quá nhiều để ngô đạt được độ giòn đều từng mặt. Nên để ngô vàng mặt rồi mới lật mặt, khoảng 10 phút. Có thể phết thêm một lớp sốt nếu cảm thấy ngô hơi khô. Khi lớp vỏ bên ngoài vàng đều, đạt độ cứng nhất định là ngô đã chín.
- Có thể rưới thêm sốt trước khi ăn để hương vị thêm đậm đà.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Ngô chiên dừa Món ngô chiên này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon, ngọt và giòn lại thơm mùi dừa nữa. Nguyên liệu:Ngô ngọt 2 - 3 bắp, dùng ngô tươi ngon hơn100g dừa nạo1 thìa đường (tùy chọn) thìa cà phê muối. Cách làm: Nếu bạn mua ngô tươi thì dùng dao sắc cắt phần hạt ngô ra, bỏ lõi. Cho chút...
Tin mới nhất
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình
05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.
Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản
05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị
05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.