Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà chị em hãy thử làm món nem nhân khoai môn này nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt băm: 150 g – Tôm bóc nõn: 100 g – Khoai môn: củ
- Giá đỗ: 50 g – Mộc nhĩ, nấm hương: – Cà rốt: củ
- Miến vụn: 1 ít – Nem gói: 1 túi
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-fc0825.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt, khoai môn gọt vỏ rửa sạch thái chỉ.
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-b457b4.jpg)
Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, giá đỗ rửa sạch thái nhỏ.
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-fbcb41.jpg)
Bước 3: Cho tất cả vào trong bát tô nêm 1 thìa bột, thìa tiêu bắc. Trộn đều
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-2c3f20.jpg)
Bước 4: Cắt miếng bánh đa nem ra làm đôi, đặt nem lên mặt phẳng cho phần nhân vào gói lại.
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-99ad45.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-7bd4bd.jpg)
Bước 6: Làm như vậy đến khi hết phần nguyên liệu.
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-8859a3.jpg)
Bước 7: Sau đó rán chín vàng các mặt. Cho nem nhân khoai môn ra đĩa rồi thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt nhé!
![[Chế biến] - Nem nhân khoai môn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-nem-nhan-khoai-mon-243e68.jpg)
Giống như các loại nem khác nem rán lần này mình cho thêm khoai môn vào ăn giòn, nhân thơm bùi có vị lạ của khoai môn nên ai cũng thích. Cuối tuần chị em thử làm nem nhân khoai môn nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Nem chạo chay
Bổ sung cho gia đình mình món nem chạo chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha!
Chuẩn bị nguyên liệu
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-42ab79.jpg)
- Măng khô
- Thính
- Lá chanh, ớt
- Gia vị
Cách làm nem chạo chay
1.
Mình ngâm măng khô trong nước khoảng 4 - 5 ngày. Mình có thể mua măng ngâm sẵn ở ngoài chợ về để làm luôn cũng được nhá!
Thái măng thành dạng sợi nhỏ (càng nhỏ càng giống và ngon hơn đấy).
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-46e2dd.jpg)
2.
Luộc măng trong khoảng 10' cho ra bớt màu vàng.
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-ebf385.jpg)
3.
Trong lúc đó, mình thái nhỏ lá chanh và cả ớt nếu ăn được cay nhé!
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-72ec2d.jpg)
4.
Rửa sạch măng với nước lạnh, vắt khô cho hết nước.
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-f0fcc8.jpg)
5.
Trộn đều măng với gia vị và 1 - 2 thìa dầu ăn, tùy lượng măng nhiều hay ít. Để khoảng 5' cho ngấm.
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-4a19af.jpg)
6.
Chúng mình rắc thính lên, lại trộn đều. Cuối cùng thêm lá chanh và ớt là xong.
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-80a42a.jpg)
7.
Bạn đã muốn thử thành quả của mình chưa?
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-e1039d.jpg)
Mới nhìn sẽ không biết là đồ chay đâu á...
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-73551b.jpg)
Măng giòn, thêm hương vị thính và lá chanh nên ăn vào cũng giống lắm đó!
![[Chế biến] - Nem chạo chay - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/18/che-bien-nem-chao-chay-4cdf7e.jpg)
Đơn giản mà dễ ghi điểm với cả nhà nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Tự làm nem chua Không cần nhờ người quen mua tận Thanh Hóa, bạn vẫn có món nem ngon cho ông xã. Nguyên liệu: (cho 20 cái nem chua) - 1 kg thịt lợn nạc xay - 2 gói bột làm nem chua (bán tại Vincom) - 1 thìa canh nước mắm - 1 thìa tiêu xay - 1 củ tỏi, bóc vỏ, thái mỏng - 100...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh xèo hải sản thơm ngon, giòn giòn cho cả nhà nhâm nhi rồi. Nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.