[Chế biến] – Nấm tươi om cà chua
Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, món nấm tươi om cà chua còn có hương thơm khó quên cùng vị ngọt tự nhiên và đậm đà xen lẫn…
Nguyên liệu:
- 300g nấm rơm, 2 quả cà chua
- Một ít đậu hà lan, lá hẹ, gia vị cần thiết
Cách làm:
- Cà chua bỏ hạt cắt nhỏ
- Nấm rơm bổ đôi, lá hẹ cắt khúc.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, phi hành củ cho thơm, cho cà chua vào đảo cùng ít gia vị để cà chua nhanh nhừ.
- Tiếp tục cho đậu hà lan vào, rồi cho nấm.
- Nếu có nước dùng gà hoặc xương bạn có thể cho một ít vào để có nước xốt sánh, ngọt.
- Cuối cùng là lá hẹ và nêm nếm lại gia vị, rắc hạt tiêu. Dùng nóng.
Theo Danviet
[Chế biến] - Thỏ nấu bia
Món thỏ nấu bia ăn kèm với khoai tây chiên dừa sẽ khiến cuối tuần của gia đình trở nên cực kỳ đặc biệt.
1. Nguyên liệu
- Thịt thỏ
- Bia
- Nấm rơm, cà rốt, hành tây, cần tây, bột mỳ
- Hành tím, tỏi, mùi tàu, hạt tiêu, lá thơm, lá thyme.
2. Cách làm
Thỏ chặt thành từng miếng nhỏ khoảng 50 gram/miếng, bỏ vào nồi ướp cùng khoảng 300ml bia, hành tây và cần tây thái hạt lựu, tỏi băm nhuyễn, mùi tàu, lá thơm, lá thyme, muối, hạt tiêu. Nếu muốn món ăn ngon nhất thì các mẹ nên để cả nồi vào trong ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 2 ngày. Tuy nhiên chỉ cần ướp ở nhiệt độ bình thường khoảng nửa ngày là được.
Sau khi ướp xong, lấy thịt thỏ ra để ráo, lăn với bột mì rồi đem chiên thành miếng có màu nâu thì vớt tất cả rau vừa ướp thỏ bỏ vào xào cùng cho thơm, còn nước ướp thỏ đem nấu lửa riu riu cho nứơc cạn còn khoảng 2/3 thì rắc tiếp bột mì vào, trộn đều. Tiếp theo cho thêm 1 lít nước và bột nêm vào (nếu có nước dùng luộc gà, luộc thịt là ngon nhất), rồi ninh riu riu lửa cho thỏ mềm.
Khi thỏ đã chín mềm, mình vớt thỏ ra, rồi cho tiếp nấm đã xào qua với hành tím vào nồi nước thỏ, đun cho chín, nêm vừa miệng là được. Mình bày thịt thỏ ra đĩa sâu lòng, rưới chút nước hầm lên trên và trang trí cho đẹp mắt. Món này ăn nóng và ăn kèm với khoai tây chiên dừa là ngon nhất.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật Gà rán nóng hổi ăn với cơm thì hết chỗ chê. Bạn hãy vào bếp ngay để chuẩn bị món này cho bữa tối nhé! 1. Nguyên liệu - 4 chiếc đùi gà - 2 quả trứng đánh đều - Bột mì - Vụn bánh mì Panko (có thể sử dụng bột chiên xù) - Gia vị: muối, tiêu - Dầu ăn 2....







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:39:18 03/03/2025
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga
Thế giới
22:12:42 03/03/2025