Thật chẳng khó chút nào để có ngay một món nấm ngon đậm đà đâu!
Chuẩn bị:
15 cái nấm đông cô tươi (loại lớn) 200g thịt xayGia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt 2 quả cà chua
Cách làm:
Bước 1: Ngâm nấm đông cô trong nước muối loãng, rửa sạch rồi cắt bỏ chân.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt sốt cà - Hình 2]()
Bước 2: Ướp thịt xay với đầu hành băm nhuyễn, hạt nêm và bột ngọt, để ngấm 10 phút.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt sốt cà - Hình 3]()
Bước 3: Múc từng muỗng thịt nhỏ nhồi vào nấm.
Video đang HOT
Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và chiên sơ nấm đã nhồi thịt.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt sốt cà - Hình 5]()
Bước 5: Cắt cà chua thành các múi cau.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt sốt cà - Hình 6]()
Bước 6: Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thêm chút nước.
Bước 7: Cho nấm vào đun lửa nhỏ để ngấm nước cà chua là hoàn thành rồi.
Ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt luôn nhỉ!
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt sốt cà - Hình 8]()
Nấm mềm thơm ăn với thịt đậm vị kèm sốt cà ngon tuyệt luôn!
Không mất quá nhiều thời gian mà lại rất hấp dẫn nữa…
Theo Kenh14
[Chế biến] - Nấm nhồi thịt
Nấm mỡ nhồi thịt mang hương vị lạ mà ngon.
Mùi thơm vị ngọt của những chiếc nấm mỡ nhồi thịt nhỏ xinh xinh sẽ đem lại khẩu vị hoàn toàn mới cho từng thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- Nấm mỡ: 300gr
- Thịt sấn vai xay: 150gr
- Hành lá, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Trộn thịt với hạt nêm, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ để làm phần nhân.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt - Hình 2]()
Bước 2: Bẻ phần chân nấm để tạo thành 1 khoảng trống ở mũ nấm rồi nhồi phần thịt đã chuẩn bị vào, khi nhồi các bạn nên trùm thịt ra xung quanh diềm mũ nấm để khi rán thịt không bị bung.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt - Hình 3]()
Bước 3: Tiến hành chiên nấm, đầu tiên khi thả nấm vào chảo các bạn úp phần thịt xuống chiên trước.
Bước 4: Khi phần thịt đã chín vàng mới trở mặt để chiên tiếp phần mũ nấm.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt - Hình 5]()
Bước 5: Lưu ý khi chiên phần mũ nấm, nên vặn to lửa một chút để nấm không bị tiết mất nước ngọt, mũ nấm chín vàng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức.
![[Chế biến] - Nấm nhồi thịt - Hình 6]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến]- Nấm nhồi thịt chiên xù thơm nức mũi Nhân dịp mùng 8/3 cùng món nấm với cách chế biến mới lạ này nhé! Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ nữa cơ đấy! Nguyên liệu: - 200 - 300gr nấm đông cô (hoặc nấm hương tươi) - 200gr thịt nạc xay - 1 quả trứng gà - Bột chiên giòn và bột chiên xù -...
Có thể bạn quan tâm
Công viên nước đạt kỷ lục châu Á sắp khai trương ở TP Sầm Sơn
Công viên nước Sầm Sơn (Thanh Hóa) có những tổ hợp, đường trượt lần đầu tiên xuất hiện và đạt kỷ lục châu Á sẽ khai trương mở cửa đón khách vào chiều 30/6.
Hành trình truy bắt kẻ trộm vàng tại đền Bắc Lệ
Quá trình điều tra làm rõ, sau khi lấy trộm được 50 chỉ vàng và khoảng 5 triệu đồng t.iền mặt công đức tại đền Bắc Lệ, Thuấn đã di chuyển qua nhiều địa phương khác nhau như: Bắc Giang, Hải Dương, Hải Phòng, Nam Định
Thấy đồng nghiệp vỡ nợ, tôi về nhà truy hỏi vợ về tài sản tích lũy được, ngờ đâu cô ấy mang ra 6 cuốn sổ đỏ
Nếu tôi không phát hiện sớm, chắc có ngày bị vợ đá ra đường mới tỉnh ngộ. Thời gian yêu nhau tôi đã nhận thấy vợ là người chi tiêu tiết kiệm, mỗi lần bỏ ra một đồng mua cái gì cũng đắn đo cân nhắc cẩn thận.
Ngày 28/6/2024 âm lịch là ngày xấu tránh làm các việc cưới hỏi, xây dựng, ký hợp đồng, đổi việc, tranh chấp, giao dịch, mai táng.
Xem ngày 28/6/2024 âm lịch sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình. Ngày 28/6/2024 là ngày xấu tránh làm các việc cưới hỏi, xây dựng, ký hợp đồng, đổi việc
Jiyeon (T-ara) nhất quyết không xuất hiện trong sinh nhật ông xã giữa lúc ầm ĩ tin ly hôn
Jiyeon bất ngờ dính tin đồn r.ạn n.ứt với Hwang Jae Gyun ngay từ đầu tháng 6 năm nay. Theo nguồn tin, nữ ca sĩ 9X không đón sinh nhật với chồng trong ngày sinh nhật 7/6
Sao Việt 28/6: Sam đẹp rạng ngời sau sinh, Thanh Lam trẻ trung bên bạn trai
Diễn viên Sam đăng ảnh xinh đẹp sau khi sinh cặp thiên thần đáng yêu, NSND Thanh Lam khoe ảnh tình tứ bên bạn trai bác sĩ.
Sắc vóc n.óng b.ỏng của hotgirl sinh năm 2002 xác nhận chia tay Will
Linh Ka sở hữu sắc vóc nổi trội, gương mặt xinh xắn, thanh toát, ngọt ngào. Nàng hotgirl sinh năm 2002 này bước vào giới giải trí với hàng loạt những thị phi.
SOOBIN tung full album đầu tay: Màn kết hợp với tlinh chưa gì đã gây tranh cãi
20 giờ tối 25/6, SOOBIN chính thức tung full album đầu tay Bật Nó Lên và MV Ai Mà Biết Được. Comeback giữa bão nhạc của các nghệ sĩ Việt, màn tái xuất của SOOBIN khiến dân tình đứng ngồi không yên.
Mỹ truy quét gian lận ngành y tế, gần 200 người bị buộc tội
Bộ Tư pháp Mỹ mới đây công bố gần 200 người đã bị buộc tội liên quan đến gian lận trong các chương trình chăm sóc sức khỏe trên toàn quốc, với số t.iền bị chiếm đoạt lên đến 2,7 tỷ USD.
Những nẻo đường gần xa - Tập 24: Hùng thương người nhưng lại bị lợi dụng?
Thấy hoàn cảnh của Dân tội nghiệp, Hùng không nỡ khoanh tay đứng nhìn. Anh cho Dân vay t.iền để trả t.iền viện phí cho mẹ khi nhập viện, nhưng liệu đây có phải một cú lừa?
Khống chế ổ dịch viêm màng não mô cầu ở Bắc Kạn
Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn, ổ dịch viêm màng não do khuẩn não mô cầu tại xã Yến Dương, huyện Ba Bể đã cơ bản được khống chế khi không phát sinh ca nhiễm mới trong 10 ngày qua.