[Chế biến]- nấm nhồi thịt hấp

Thùy Dương17:59 17/01/2012

Món ăn này hấp dẫn ở vị thanh nhẹ mà không kém phần đậm đà. Nấm ngọt kết hợp với thịt băm hấp ăn với cơm nóng rất ngon và thích hợp cho bữa tối bởi cách làm và nguyên liệu đặc biệt đơn giản!

Nguyên liệu:

15 cây nấm (tươi hoặc khô đều được)
300 g thịt heo (tùy theo khẩu vị bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt có chút mỡ)
2-3 thìa súp dầu hào (tùy độ mặn của dầu hào)
1 thìa súp xì dầu
1 thìa cà phê bột ngô (bột năng)
Hành tươi, tiêu vừa đủ.

Cách làm:

Băm hoặc xay nhuyễn thịt heo.

Mình dùng nấm khô nên cho nấm vào ngâm nước nóng cho nấm nở và mềm.

Rửa sạch, cắt chân nấm.

Video đang HOT

Hành tươi cắt nhỏ.

Trộn thịt băm với dầu hào, hành tươi, thìa xì dầu và tiêu.

Dùng hỗn hợp thịt này bọc các đầu nấm cho tròn đều.

Cho nấm bọc thịt vào đĩa sâu lòng và hấp cách thủy cho chín – khoảng 15 phút. Sau đó chắt nước chảy ra từ nấm, trộn thêm 3-4 thìa nước lạnh, bột ngô và thìa xì dầu. Cho hỗn hợp này lên bếp đun nhỏ lửa cho bột chín, tạo thành hỗn hợp sốt sệt sệt. Bày nấm ra đĩa và rưới hỗn hợp sốt này lên trên. Rắc thêm hành lá nếu thích.

Theo BĐVN

Tận hưởng cảm giác lạ tại Déjà Vu Café .

Toạ lạc tại một con hẻm yên tĩnh trên đường Điện Biên Phủ, DejaVu khoác lên mình một phong cách Tây Âu sang trọng vừa hiện đại vừa cổ điển.

Khách đến nơi đây không chỉ ấn tượng với một quán cà phê phong cách, mà còn bất ngờ với menu phong phú gồm nhiều món ăn, thức uống đa dạng.

Trong không khí năm mới đang cận kề, Deja Vu Cafe xin giới thiệu đến quý khách dòng thức uống đá xay đặc biệt của quán. Được pha chế bằng công nghệ hiện đại, với nhiều hương vị độc đáo, nhằm mang lại cho khách hàng những khẩu vị mới lạ bên gia đình và người thân trong những ngày Tết.

Dâu tằm đá xay Deja Vu, món thức uống đặc biệt của quán, với dâu tằm nguyên chất được pha chế khéo léo, thơm nồng vị chua và vị ngọt lịm, mang đến cảm giác lạ miệng và ấn tượng khó phai.

Kết hợp giữa đá xay và tắc tươi, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với nhau, món Tắc đá xay Deja Vu đem đến cảm giác mát lạnh và sảng khoái.

Ngoài các món đá xay đặc trưng, Deja Vu Café còn nhiều thức uống khác như Cà phê Ý, soda Ý, Sinh tố, Cocktail vv... Những món ăn nhẹ được chế biến rất công phu lạ miệng không kém phần hấp dẫn.

Với chủ đạo màu trắng nhẹ nhàng và nhiều điểm nhấn thú vị, một Deja Vu đầy riêng biệt vừa lạ vừa quen giữa đất Sài Gòn sầm uất.

Bên trong quán là sự hài hòa của các gam màu trắng, xám, đen mang đến vẻ ấn tượng đầy quý phái và sang trọng trong những không gian tách biệt.

Bên cạnh đó, quán có tổ chức Đêm nhạc Acoustic vào mỗi cuối tuần với nhóm nhạc Du Ca Phương Nam do nhạc sĩ Trần Huân làm trưởng nhóm cũng là món ăn tinh thần không thể thiếu sau những ngày bận rộn.

Dịp Tết sắp đến, Deja Vu Cafe là sự lựa chọn lý tưởng với phong cách phục vụ thân thiện và nhiệt tình. Hãy trải nghiệm những điều mới lạ cùng gia đình và người thân tại một không gian "như đã từng thấy ở đâu đó..."

Tham khảo thêm chi tiết tại http://www.facebook.com

Déjà Vu Cafe&Exhibition

Add: 314/2 Điện Biên Phủ, P11, Q10

Tel:08-62-766-966

Facebook/Deja Vu coffee

Theo BĐVN

Tré : món ngon đặc sản miền Trung Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré khác nhau, nhưng nguyên liệu chính vẫn là: thịt tai, mũi heo (thêm chút bì), riềng, tỏi, thính gạo,lá ổi, và rơm khô để ủ. Nguồn ảnh: Quán Nẫu , cọng với vị riềng, tỏi lên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.