[Chế biến] – Mỳ xào lườn gà

Thùy Dương15:06 30/09/2013

Theo dõi VGT trên

Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mỳ xào lườn gà cũng rất ngon nhé chị em.

Nguyên liệu:

- Mỳ trứng: 200gr

- Lườn gà: 200gr

- Cà rốt, hành tây: 1 củ

- Cải chíp: 2 cây

- Ớt sừng to: 1 quả

- Muối, hạt tiêu, mắm

Cách làm:

Bước 1: Luộc mỳ chín vừa, sau đó đổ mỳ ra âu ước lạnh cho khỏi dính.

Bước 2: Lườn gà rửa qua rồi cho vào luộc. Sau đó chúng ta xé gà ra thành nhiều miếng nhỏ và dài theo thớ thịt.

Bước 3: Cà rốt, hành tây thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt thái miếng chéo mỏng

Bước 4: Cải chíp rửa sạch rồi chần qua nước nóng

Video đang HOT

Bước 5: Cho dầu vào chảo và xào sơ cà rốt, hành tây, ớt với 1 chút muối. Sau đó để riêng ra bát và tiếp tục xào lườn gà xé nhỏ với 1 chút mắm cho đậm đà. Và cũng để riêng.

Bước 6: Tiếp tục cho mỳ vào xào đều khoảng 5 phút, rồi cho gà xé cùng các rau củ trộn đều lên là có thể ăn được.

Các bạn nhớ ăn mỳ xào lườn gà nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mỳ xào lườn gà!

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh Oreo

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm những chiếc bánh Oreo kẹp kem rất ngon và thú vị.

Thông thường chị em rất thích và ngưỡng mộ độ giòn ngon của bánh Oreo kẹp kem. Thế nhưng mỗi lần thưởng thức phải ra ngoài hàng mua. Tuy nhiên, bánh cũng rất dễ làm, chị em có thể tự tay làm cho mình, gia đình và bạn bè những chiếc bánh Oreo kẹp kem bơ đầy hấp dẫn.

Làm phần bánh qui:

- 1 chén bột mì

- chén bột ca cao

- 1 muỗng cà phê muối

- muỗng cà phê baking soda

- 1 chén (2 thanh) bơ, tan chảy và để nguội

- chén đường

- 1 muống cà phê vani chiết xuất

- 1 chén sô cô la chip, tan chảy và để nguội

- 1 quả trứng

Phần nhân

- chén kem shortening

- chén bơ

- 2 chén đường bột

- 2 muỗng cà phê vani

- Các loại cốm để rắc (tùy chọn)

Cách làm:

Phần làm bánh qui:

Làm tan bơ trong lò vi sóng. Trong một bát khác, làm tan chảy sô cô la chip. Để nguội một chút trước khi sử dụng.

Kết hợp các nguyên liệu khô: bột mì, bột ca cao, muối, baking soda.

Trong một bát khác, trộn bơ và đường. Cho sô cô la tan chảy, vani vào. Cho trứng tiếp vào và trộn đều. Thêm một nửa chỗ phần bột khô vào các nguyên liệu ướt. Trộn cho đến khi hỗn hợp bột đều, mịn.

- Cho nốt phần bột khô còn lại vào hỗn hợp và làm các thao tác tương tự.

- Cuối cùng, bọc bột lại và để bột nghỉ trong vòng 1 giờ.

- Chia chỗ bột làm 2 phần. số bột dùng màng bọc bọc lại. Lăn bột thành một cuộn dài có đường kính khoảng 7cm.

- Lặp lại tương tự với nửa phần bột còn lại. Cho cả hai cuộn bột vào tủ lạnh trong 2 giờ.

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F.

- Sau đó, lấy 1 cuộn bột ra, bỏ màng bọc, cắt lát bột thành các khoanh tròn có độ dày 0,5cm. Đặt những lát bánh trên tấm giấy nướng bánh. Lặp lại tương tự với cuộn bột còn lại trong tủ lạnh.

- Trộn các loại cốm với nhau rồi rắc lên một mặt của nửa số các chiếc bánh quy cho đẹp.

- Để các miếng bánh trong tủ lạnh khoảng 10 phút. Sau đó cho vào lò nướng khoảng từ 10-15 phút cho đến khi kết cấu của bánh hình thành. Cho bánh ra khỏi lò nướng và để nguội trên giá.

Phần nhân

- Trộn kem shortening với bơ cho đến khi mịn. Ngay sau đó, cho chén đường bột vào cùng vani, trộn nhuyễn.

- Cho hỗn hợp kem bơ vào bao bắt bông kem và bóp lên trên những chiếc bánh quy không rắc cốm. Nhẹ nhàng lấy nhưng chiếc bánh quy được rắc cốm ốp nhẹ vào (sử dụng mặt không có cốm để ốp) để phần kem bơ được kẹp ở giữa. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức những chiếc bánh Oreo kẹp kem bơthơm nức này thôi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh Oreo kẹp kem bơ nhé!

Theo Eva

Những món ngon nấu kèm với nấm Những món nấu kèm với nấm đều rất ngon và bổ dưỡng nhé bạn. 1. Sườn rim nấm, đậu Chắc chắn món sườn rim nấm, đậu sẽ khiến cả nhà thích thú trong ngày mát trời như thế này. Nguyên liệu: - Sườn thăn: 300 g - Đậu phụ: 2 bìa - Nấm hương: 10 tai - Đường: 2 thìa nhỏ - Mắm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.