[Chế biến] – Mỳ trứng bọc khoai tây chiên
Không chỉ các bé mà các thành viên khác trong gia đình cũng sẽ thích mê món này!
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai tây
- 40 gr bột năng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 khoanh mỳ trứng
- 1 muỗng canh bơ
Thực hiện:
Bước 1: Khoai tây lột vỏ rửa sạch, thái miếng.
Bước 2: Cho khoai tây vào nồi cùng với nước lạnh và muối nấu chín. Khi khoai tây chín, chắt hết nước. Rồi cho bơ vào nghiền nát. Kế đến cho bột năng vào trong lúc khoai đang còn nóng .
Video đang HOT
Nhồi cho tất cả quyện với nhau.
Bước 3 : Mỳ trứng bóp vụn rồi cho ra đĩa.
Bước 4: Viên khoai tây từng viên tròn nhỏ.
Sau đó cho vào đĩa mỳ trứng, nhẹ nhàng lăn cho mỳ trứng bám đều xung quanh khoai tây.
Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên mỳ trứng bọc khoai tây vào chiên vàng với lửa vừa. Khi khoai vàng thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Chỉ 20 phút là bạn có mỳ trứng bọc khoai tây chiên ngon cho bé rồi đó. Nếu không có mỳ trứng, bạn thay bằng mỳ tôm ăn cũng rất ngon.
Chúc bạn thành công với mỳ trứng bọc khoai tây chiên cho bé yêu!
Theo Eva
[Chế biến] - Mỳ trứng với xốt bơ lạc và rau củ
Công thức này tôi cải biên từ cuốn "Nigella express". Bạn có thể dùng mì trứng sợi to như trong hình, hay mì Ý có độ dày tương tự. Món mì này hợp với những ngày trời nóng vì nó rất ngon khi ăn lạnh ở nhiệt độ phòng.
Nguyên liệu (cho 4-5 phần ăn)
Phần xốt
1 thìa canh dầu mè 1 thìa canh dầu ô-liu 1 thìa canh nước tương Kikkoman
2 thìa canh tương ớt chua ngọt 100g bơ lạc 2 thìa canh nước cốt chanh
Các nguyên liệu khác
500g mỳ trứng (khối lượng đã chế biến)
125g đậu que
1 quả ớt Đà Lạt (ớt chuông) đỏ
Một ít mè rang (nếu thích)
Mấy cọng rau mùi hoặc ngò tây ăn kèm
Cách làm
- Chuẩn bị phần xốt trước bằng cách trộn các nguyên liệu với nhau. Để riêng.
- Nếu dùng mì tươi, trụng mì với nước sôi rồi để ra bát. Nếu dùng mì khô, nấu mì chín theo hướng dẫn sử dụng.
- Đậu que tước bỏ hai đầu, cắt khúc dài 3-4cm. Trụng qua nước sôi đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo nước. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng dài.
- Để mì và rau củ đã chế biến vào bát. Cho nước xốt, mè rang vào trộn đều, nêm nếm cho vừa miệng.
Chú ý: Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm giá đỗ (bỏ rễ, luộc qua), hay củ cải hoặc cà rốt thái mỏng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Khoai tây chiên xù Trời lạnh, món khoai tây chiên xù sẽ rất được các bạn bé yêu thích. Nguyên liệu: - 4 củ khoai tây. - 1 lạng thịt nạc vai xay. - 1/2 củ hành tây, tỏi băm nhỏ. - 2 quả trứng g. - Bột chiên giòn, bột chiên xù. - Sốt mayonnaise, hạt nêm, hạt tiêu. - Chuẩn bị thêm mấy cành quất...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên

Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Có thể bạn quan tâm

Trầm cảm 'ẩn' đằng sau cơn đau ngực, mệt mỏi
Sức khỏe
07:02:50 27/09/2025
Trang tin quốc tế đăng tin khiếm nhã liên quan đến Đức Phúc
Sao việt
06:59:09 27/09/2025
Cô dâu cao 1,85 m nổi bật trong đám cưới ở Tuyên Quang
Netizen
06:59:06 27/09/2025
Ronaldo tỏa sáng, Al Nassr độc chiếm ngôi đầu SPL
Sao thể thao
06:58:03 27/09/2025
1,2 triệu người "bóc trần" hành động lạ của Hyun Bin mỗi khi bên Son Ye Jin: "Thế này mà không rung động à?"
Sao châu á
06:44:00 27/09/2025
Ngắm mỹ nhân 18+ này mà chỉ muốn ngất luôn tại chỗ: Visual xô đổ mọi chuẩn mực, body nóng bỏng đốt cháy màn hình
Phim châu á
06:40:15 27/09/2025
Hàn Quốc cảnh báo tên lửa ICBM mang đầu đạn hạt nhân của Triều Tiên đã bước vào 'giai đoạn cuối'
Thế giới
05:48:49 27/09/2025
Vụ xe tải lao vào chợ: Xe hỏng phanh từ trước, tài xế tưới nước sửa tạm
Pháp luật
23:37:02 26/09/2025
Những yếu tố gây tò mò của 'Đồi hành xác: Tà thuyết đen trở lại'
Phim việt
23:21:04 26/09/2025