[Chế biến] – Mỳ trứng bọc khoai tây chiên

Theo dõi VGT trên

Không chỉ các bé mà các thành viên khác trong gia đình cũng sẽ thích mê món này!

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây

- 40 gr bột năng

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 khoanh mỳ trứng

- 1 muỗng canh bơ

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây lột vỏ rửa sạch, thái miếng.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 2

Bước 2: Cho khoai tây vào nồi cùng với nước lạnh và muối nấu chín. Khi khoai tây chín, chắt hết nước. Rồi cho bơ vào nghiền nát. Kế đến cho bột năng vào trong lúc khoai đang còn nóng.

Video đang HOT

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 3

Nhồi cho tất cả quyện với nhau.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 4

Bước 3: Mỳ trứng bóp vụn rồi cho ra đĩa.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 5

Bước 4: Viên khoai tây từng viên tròn nhỏ.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 6

Sau đó cho vào đĩa mỳ trứng, nhẹ nhàng lăn cho mỳ trứng bám đều xung quanh khoai tây.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 7

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 8

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên mỳ trứng bọc khoai tây vào chiên vàng với lửa vừa. Khi khoai vàng thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 9

Chỉ 20 phút là bạn có mỳ trứng bọc khoai tây chiên ngon cho bé rồi đó. Nếu không có mỳ trứng, bạn thay bằng mỳ tôm ăn cũng rất ngon.

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 10

[Chế biến] - Mỳ trứng bọc khoai tây chiên - Hình 11

Chúc bạn thành công với mỳ trứng bọc khoai tây chiên cho bé yêu!

Theo Eva

[Chế biến] - Mỳ trứng với xốt bơ lạc và rau củ

Công thức này tôi cải biên từ cuốn "Nigella express". Bạn có thể dùng mì trứng sợi to như trong hình, hay mì Ý có độ dày tương tự. Món mì này hợp với những ngày trời nóng vì nó rất ngon khi ăn lạnh ở nhiệt độ phòng.

Nguyên liệu (cho 4-5 phần ăn)

Phần xốt

1 thìa canh dầu mè 1 thìa canh dầu ô-liu 1 thìa canh nước tương Kikkoman

2 thìa canh tương ớt chua ngọt 100g bơ lạc 2 thìa canh nước cốt chanh

Các nguyên liệu khác

500g mỳ trứng (khối lượng đã chế biến)

125g đậu que

1 quả ớt Đà Lạt (ớt chuông) đỏ

Một ít mè rang (nếu thích)

Mấy cọng rau mùi hoặc ngò tây ăn kèm

[Chế biến] - Mỳ trứng với xốt bơ lạc và rau củ - Hình 1

Cách làm

- Chuẩn bị phần xốt trước bằng cách trộn các nguyên liệu với nhau. Để riêng.

- Nếu dùng mì tươi, trụng mì với nước sôi rồi để ra bát. Nếu dùng mì khô, nấu mì chín theo hướng dẫn sử dụng.

- Đậu que tước bỏ hai đầu, cắt khúc dài 3-4cm. Trụng qua nước sôi đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo nước. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng dài.

- Để mì và rau củ đã chế biến vào bát. Cho nước xốt, mè rang vào trộn đều, nêm nếm cho vừa miệng.

Chú ý: Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm giá đỗ (bỏ rễ, luộc qua), hay củ cải hoặc cà rốt thái mỏng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
05:55:17 08/01/2025
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn daLoại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
05:56:10 08/01/2025
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
05:59:35 08/01/2025
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốnCách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn
06:25:33 09/01/2025
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày TếtCách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết
06:37:37 09/01/2025
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
17:50:15 09/01/2025
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
05:57:31 08/01/2025
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thíchNhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
06:01:38 08/01/2025

Tin đang nóng

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặtBật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt
18:09:34 09/01/2025
Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đấtĐang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất
18:57:00 09/01/2025
Thiên tài máy tính mắc bệnh ung thư, trước khi qua đời để lại 6 chữ cho con, ai hiểu được sẽ có ngay "kho báu"!Thiên tài máy tính mắc bệnh ung thư, trước khi qua đời để lại 6 chữ cho con, ai hiểu được sẽ có ngay "kho báu"!
18:31:47 09/01/2025
Cú twist không ngờ vụ tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh khiêu dâm cùng phụ nữ!Cú twist không ngờ vụ tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh khiêu dâm cùng phụ nữ!
18:01:40 09/01/2025
Giữa tháng 1 Dương lịch, 4 con giáp sẽ được tài tinh chiếu mệnh, sự nghiệp thăng tiến như diều gặp gióGiữa tháng 1 Dương lịch, 4 con giáp sẽ được tài tinh chiếu mệnh, sự nghiệp thăng tiến như diều gặp gió
20:02:20 09/01/2025
Ái nữ duy nhất nhà tỷ phú Madam Pang: Sở hữu 2 bằng cử nhân, 24 tuổi đã giữ chức Phó chủ tịchÁi nữ duy nhất nhà tỷ phú Madam Pang: Sở hữu 2 bằng cử nhân, 24 tuổi đã giữ chức Phó chủ tịch
18:48:52 09/01/2025
Hoa hậu Vbiz cùng chồng kém tuổi về Việt Nam sau thời gian định cư ở MỹHoa hậu Vbiz cùng chồng kém tuổi về Việt Nam sau thời gian định cư ở Mỹ
19:52:26 09/01/2025
Cậu bé Bình Phước có nửa khuôn mặt bị khối u che kín 19 năm trước: Được bố mẹ Mỹ nhận nuôi, dạy dỗ cực khéoCậu bé Bình Phước có nửa khuôn mặt bị khối u che kín 19 năm trước: Được bố mẹ Mỹ nhận nuôi, dạy dỗ cực khéo
17:40:59 09/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025
Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025
Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

16:47:39 07/01/2025
Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc. Bữa ăn đầy màu sắc và bổ dưỡng như thế này sẽ khiến ai nhìn thấy cũng phải thích thú.
Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

11:47:17 07/01/2025
Phụ nữ nên chọn một số món ăn chế biến đơn giản, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm ấm tay chân... để giữ sức khỏe, chống lạnh trong mùa đông.
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

06:05:31 07/01/2025
Tôm sốt Thái là một món ăn đậm đà hương vị với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và sự cay nồng, chua mặn đặc trưng của các gia vị Thái Lan.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

06:00:24 07/01/2025
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn

Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn

05:59:49 07/01/2025
Cơm nắm rong biển không chỉ dễ làm mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hay bữa trưa nhẹ nhàng.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

05:59:04 07/01/2025
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

05:58:21 07/01/2025
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.

Có thể bạn quan tâm

Song Hye Kyo: "Tôi có rất nhiều kẻ thù"

Song Hye Kyo: "Tôi có rất nhiều kẻ thù"

Sao châu á

21:32:28 09/01/2025
Những kẻ thù ghét này luôn tìm cách tạo ra những tin đồn, bình luận ác ý, làm ảnh hưởng tới cuộc sống của Song Hye Kyo.
Phan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặc

Phan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặc

Sao việt

21:25:36 09/01/2025
Khi cư dân mạng xôn xao nghi vấn, Phan Như Thảo đã lên tiếng tiết lộ tình trạng hôn nhân của cô với chồng đại gia hơn 26 tuổi.
Bình đẳng và đồng sáng tạo

Bình đẳng và đồng sáng tạo

Thế giới

21:18:21 09/01/2025
Theo kế hoạch, trong chặng dừng chân đầu tiên, nhà lãnh đạo Nhật Bản sẽ hội đàm với Thủ tướng Anwar Ibrahim của Malaysia, quốc gia đã chính thức đảm nhận vai trò Chủ tịch ASEAN năm 2025.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 10/01: Bạch Dương khó khăn, Bọ Cạp chậm trễ

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 10/01: Bạch Dương khó khăn, Bọ Cạp chậm trễ

Trắc nghiệm

21:06:17 09/01/2025
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 10/01 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Bạch Dương hãy tiếp tục nỗ lực, Bọ Cạp cần nghiêm túc hơn.
Vpop 2024 bùng nổ với những màn trình diễn ấn tượng từ loạt gameshow, Anh Trai - Anh Tài đua nhau chiếm top trending

Vpop 2024 bùng nổ với những màn trình diễn ấn tượng từ loạt gameshow, Anh Trai - Anh Tài đua nhau chiếm top trending

Nhạc việt

21:01:57 09/01/2025
2024 chứng kiến sự chuyển mình đầy ấn tượng trong quy mô trình diễn sân khấu trong phạm vi Vpop, khi làn sóng gameshow và mô hình thần tượng đã và đang phủ sóng toàn thị trường âm nhạc nước nhà.
Căn hộ chỉ 6 m2, giường ngủ ngay sát nhà vệ sinh ở Nhật Bản

Căn hộ chỉ 6 m2, giường ngủ ngay sát nhà vệ sinh ở Nhật Bản

Sáng tạo

19:37:52 09/01/2025
Với diện tích 6 m2, căn hộ có bồn cầu vệ sinh ngay sát giường ngủ trong không gian chật chội ở Tokyo, thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Định gây bất ngờ cho bà nội, chàng trai sốc ngược khi ngó mắt vào camera giám sát thấy 1 cảnh

Định gây bất ngờ cho bà nội, chàng trai sốc ngược khi ngó mắt vào camera giám sát thấy 1 cảnh

Netizen

18:39:48 09/01/2025
Đối với những con cháu chọn đi làm xa để mưu sinh, lúc nào cũng canh cánh trong lòng việc không biết ông bà ở quê sống thế nào, có ăn uống đúng bữa hay ngủ nghỉ đúng giờ hay không.
Bến Tre: Phát hiện ổ bệnh thủy đậu tại một trường trung học cơ sở

Bến Tre: Phát hiện ổ bệnh thủy đậu tại một trường trung học cơ sở

Sức khỏe

18:22:18 09/01/2025
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bến Tre đề nghị nhà trường tiếp tục theo dõi tình hình bệnh thủy đậu mỗi ngày, nếu phát hiện ca mắc mới cần thông báo ngay đến trạm y tế; thường xuyên thông báo học sinh đeo khẩu trang, khử khuẩn.
Không quảng cáo rầm rộ, phim "Chị dâu" vẫn tiến mốc 100 tỷ đồng doanh thu

Không quảng cáo rầm rộ, phim "Chị dâu" vẫn tiến mốc 100 tỷ đồng doanh thu

Hậu trường phim

17:57:54 09/01/2025
Bộ phim Chị dâu có Việt Hương, Hồng Đào tham gia đóng chính, sau hơn 2 tuần ra rạp đang tiến mốc doanh thu 100 tỷ đồng dù không được pr rầm rộ. Các chuyên gia lý giải sức hút.