[Chế biến] – Mỳ gà nấu nước dừa
Mỳ spaghetti dai dai nấu với nước dừa thơm ngon là món ăn sáng khó cưỡng.
Nguyên liệu:
1 túi mỳ spaghetti; 200g thịt gà phi lê1/2 quả ớt; 50g nấm; 1 quả chanhGừng tươi; 1 hộp nước cốt dừa2/3 thìa bột bắp; 1 thìa mật ongMuối và hạt tiêu; 2 củ hành tây1 viên gia vị gà; Lá cần tây
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-446c81.jpg)
Cách làm:
Bước 1. Thái mỏng thịt gà, nấm, ớt, gừng.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-fa5f16.jpg)
Bước 2: Cho nước, viên gia vị gà, gừng, ớt và cỏ chanh vào nồi đun sôi.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-8c4734.jpg)
Bước 3: Vắt nước cốt chanh vào nồi đang đun.
Bước 4: Khi nồi sôi, tiếp tục cho nấm và gà vào đun tiếp trong khoảng 10 phút.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-e6a77f.jpg)
Bước 5: Chuẩn bị 1 nồi lớn nước muối đun sôi. Nhúng mỳ trong 3 phút rồi xả lại với nước lạnh.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-6fb860.jpg)
Bước 6: Pha loãng bột ngô ra bát nhỏ.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-3b1420.jpg)
Bước 7: Đổ bột ngô vào nồi.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-b3ea78.jpg)
Bước 8: Đổ nước cốt dừa vào nồi rồi khuấy nhẹ cho tan ra, không đậy nắp vung.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-34bbaa.jpg)
Bước 9: Nêm nếm muối, hạt tiêu và mật ong vào. Rắc thêm chút cần tây thái nhỏ cho thơm và có màu xanh. Cuối cùng thả mỳ vào đun sôi và bắc ra.
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-6be232.jpg)
![[Chế biến] - Mỳ gà nấu nước dừa - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/19/che-bien-my-ga-nau-nuoc-dua-ba6bc9.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ione
[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao
Thỉnh thoảng thử làm mỳ spaghetti sốt ngao cũng rất tuyệt!
Nguyên liệu:
1 kg ngao/sò hoặc con trai5 muỗng canh dầu ô liu2 tép tỏi; 10 quả cà chua bi, cắt đôi80ml rượu trắng; Muối và hạt tiêu2 muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ, 360g mỳ spaghetti ![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-3bce59.jpg)
Cách làm:
Rửa ngao dưới nước lạnh sau đó cho chúng vào trong một bát nước lạnh và ngâm. Thêm một muỗng canh muối vào nước khuấy đều. Ngâm như vậy ít nhất 2 giờ (để nghêu nhà sạch cát).
![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-c95619.jpg)
Sau đó, cho ngao lên một chảo lớn, đậy vung lại và đặt lên trên ngọn lửa vừa. Chờ đến lúc ngao mở miệng.
Khi ngao mở miệng, cho ngao ra và lọc phần nước chảy ra từ ngao. Giữ phần nước sang một bên và bỏ những con ngao chưa mở miệng.
![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-4373d1.jpg)
Băm tỏi và xào trong 5 phút với dầu ô liu trong 1 phút. Thêm cà chua bi vào đảo trong vài phút.
![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-d86d66.jpg)
Cho ngao và một chút rượu trắng vào, để rượu bay hơi và thêm một ít nước lọc rồi đảo đều.
Thêm rau mùi tây băm nhỏ, đảo lên cùng với một chút muối và hạt tiêu rồi tắt bếp.
Luộc mỳ spaghetti theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Rồi vớt mì ra, cho vào xốt ngao và trộn đều trong 1-2 phút dưới ngọn lửa nhỏ.
![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-f15a2c.jpg)
Cho mỳ spaghetti sốt ngao ra đĩa vào thưởng thức ngay với chút hạt tiêu rắc lên trên nhé!
![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-726c20.jpg)
![[Chế biến] - Mỳ Spaghetti sốt ngao - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/7/che-bien-my-spaghetti-sot-ngao-9d0a34.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mỳ spaghetti sốt ngao!
Theo Eva
[Chế biến] - Mỳ spaghetti xào thịt bò Mỳ xào bò là món ăn khá quen thuộc nhưng thông thường bạn hay xào với mỳ gói. Hôm nay hãy thử biến tấu chút với mỳ spaghetti xào bò bạn nhé, cũng không kém phần ngon miệng đâu! Chuẩn bị:10 quả đậu Hà Lan; 150g mỳ spaghetti 1 trái ớt đỏ; 120g thịt bò 1 muỗng canh nước tinh bột (1 muỗng...