Mứt dưa lưới rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sức khỏe đấy
Chuẩn bị
500g dưa lưới hoặc dưa vàng 1/2 quả chanh vàng (hay còn gọi là chanh Tây); 80g đường 5 chiếc kẹo dẻo (thường gọi là kẹo chíp chíp, bạn có thể cho nhiều hơn nếu thích mứt dẻo hơn) hũ thủy tinh được đun tiệt trùng qua nước sôi
![[Chế biến] - Mứt dưa lưới với chanh Tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-mut-dua-luoi-voi-chanh-tay-cef313.jpg)
Thực hiện
Gọt vỏ dưa, bỏ hạt, bổ dưa quân cờ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Rót sinh tố dưa ra và vắt nửa quả chanh vàng vào khuấy đều. Chanh vàng thơm dịu và không quá chua gắt so với chanh ta.
![[Chế biến] - Mứt dưa lưới với chanh Tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-mut-dua-luoi-voi-chanh-tay-ed1f09.jpg)
Đun sôi sinh tố dưa thì hạ nhỏ lửa, cho đường vào đun tan đều đường. Cho 5 chiếc kẹo dẻo vào đun cho tới khi mứt sánh và đồng đều. Nên chọn kẹo màu vàng, cam hoặc đỏ để cộng hưởng màu dưa được màu mứt đẹp. Kẹo dẻo giúp mứt của bạn dẻo hơn.
![[Chế biến] - Mứt dưa lưới với chanh Tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-mut-dua-luoi-voi-chanh-tay-84729c.jpg)
![[Chế biến] - Mứt dưa lưới với chanh Tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-mut-dua-luoi-voi-chanh-tay-ad32f1.jpg)
Đổ mứt dưa vào hũ thủy tinh đã đun tiệt trùng qua nước sôi, đợi mứt nguội mới đậy nắp kín cất vào ngăn mát tủ lạnh. Mứt dưa lưới rất dẻo, thơm và ngọt mát. Phết bánh mì ăn rất tuyệt!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mứt dưa lưới với chanh Tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-mut-dua-luoi-voi-chanh-tay-e88b28.jpg)
Dưa lưới có nhiều vitamin C và các chất chống oxi hóa rất có lợi cho sức khỏe. Tháng 6, tháng 7 là chính vụ thu hoạch dưa lưới, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội làm mứt dưa lưới cực ngon này nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt
Món bánh quy dừa nhân mứt kiểu này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu
120g bơ nhạt50g đường bột 1 quả trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ150g bột mì đa dụngDừa vụn, mứt tùy thích
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-18cd5a.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Đánh bông bơ với đường.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-43099b.jpg)
Bước 2: Cho lòng đỏ trứng vào đánh tiếp.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-eafd45.jpg)
Bước 3: Rây bột mỳ vào hỗn hợp, trộn đều thành hỗn hợp dẻo, có thể nặn được, nếu bạn thấy ướt quá có thể cho thêm bột.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-b6c9dc.jpg)
Bước 4: Tạo hình cho bánh.
Vê bột cho tròn. Nhúng viên bột qua lòng trắng trứng rồi lăn qua lớp dừa vụn, xếp vào các khay đã lót sẵn giấy nướng bánh.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-556aaa.jpg)
Dùng ngón tay ấn vào giữa viên bột, tạo thành lỗ nhỏ, hơi sâu ở giữa.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-62876e.jpg)
Cho mứt vào giữa bánh.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-b902d2.jpg)
Bước 5: Lò nướng được làm nóng trước ở 150 độ C trước 10 phút, cho khay bánh vào lò, nướng trong 30 phút.
Chú ý: Vì bánh có lớp mứt và dừa vụn, nên để tránh tình trạng dừa cháy bên ngoài mà bên trong bánh chưa chín, ẩm hoặc không xốp, bạn nướng ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài nhé.
Bánh quy dừa nhân mứt nên được xử lý nhanh vì lớp mứt ở trên làm cho bánh để lâu sẽ không còn xốp nữa đâu. Bạn hoàn toàn có thể thay dừa vụn bằng các loại hạt (hạt óc chó, hạt hạnh nhân...) và hương vị mứt thì tùy thích nhé.
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-97fb2f.jpg)
![[Chế biến] - Bánh quy dừa nhân mứt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/13/che-bien-banh-quy-dua-nhan-mut-e74259.jpg)
Chúc bạn thành công với bánh quy dừa nhân mứt!
Theo Eva
[Chế biến] - Siro chanh tây Cũng như chanh ta, chanh tây có tính giải nhiệt cao nhưng có vị chua dịu và hương thơm rất đặc trưng. Bạn hãy làm siro chanh tây thưởng thức hè này nhé! Chuẩn bị: 6 quả chanh tây (hay còn gọi là chanh vàng)400g đường (bạn có thể cho nhiều hơn nếu hay dùng nhiều đá)250ml nước; 1/4 thìa cà phê muối...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
Israel bắt giữ 3 nghi phạm tấn công dinh thự thủ tướng
Tháng trước, tư dinh của Thủ tướng Netanyahu cũng là mục tiêu trong vụ tấn công bằng thiết bị bay không người lái do lực lượng Hezbollah ở Liban tiến hành. Sự việc cũng xảy ra trong lúc ông Netanyahu và gia đình đi vắng.
Phó Thủ tướng: 10 tháng có hơn 9.000 người vĩnh viễn không thể trở về nhà
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà cho biết, trong 10 tháng đầu năm, cả nước có hơn 9.000 người vĩnh viễn không thể trở về đoàn tụ với gia đình vì tai nạn giao thông.
Khởi tố Giám đốc công ty trốn thuế 5,8 tỷ đồng
Cơ quan chức năng xác định, từ năm 2021 đến năm 2023, Công ty TNHH Văn phòng phẩm Tuấn Như đã có hành vi trốn thuế thu nhập doanh nghiệp 5,8 tỷ đồng.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ, hoang sơ của 'Vịnh Hạ Long' trên cạn ở Thanh Hóa
Được ví như Vịnh Hạ Long trên cạn, Vườn Quốc gia Bến En nổi tiếng bởi cảnh quan hùng vĩ, hoang sơ với 21 đảo lớn nhỏ cùng làn nước trong xanh, tĩnh lặng đang trở thành điểm đến du lịch thú vị ở Thanh Hóa.
Ca sĩ Tô Thanh Phương hiện ra sao sau khi nhảy lầu?
Mới đây, nhóm nghệ sĩ Ngũ Long Du Ký đã tới thăm nhà ca sĩ Tô Thanh Phương. Từ khi biết tin Tô Thanh Phương bệnh nặng, nhóm nghệ sĩ đã nhiều lần thăm hỏi anh.
Cam thường bóc trần sắc vóc thật của nữ chính hot nhất màn ảnh hiện nay
Trong loạt ảnh cam thường, Ngu Thư Hân gây ấn tượng với làn da trắng sáng, visual xinh đẹp, vóc dáng thon thả và tỷ lệ cơ thể cân đối.
Chồng không may qua đời, tôi ở vậy phụng dưỡng bố chồng bệnh tật, ngày giỗ đầu, ông bất ngờ làm một việc khiến tôi bật khóc
Cho tới hôm trước, sau khi lo giỗ đầu chồng em hoàn tất, trước mặt bao nhiêu họ hàng đằng nhà chồng, bố chồng gọi em vào và bảo thẳng.
Phim cổ trang Việt hay đến mức chiếm top 1 rating cả nước, nữ chính đẹp đúng chuẩn "khuôn vàng thước ngọc"
Thời gian gần đây có khá nhiều phim truyền hình hot được khán giả Việt chú ý. Một trong số đó là Tham Vọng Giàu Sang - phim cổ trang hiếm hoi hiện đang ra mắt trên sóng truyền hình Việt.
Cặp đôi tài phiệt bùng nổ visual gây sốt: Nhà trai là tổng tài từ phim đến đời, nhà gái đẹp nhất màn ảnh 2024
When The Phone Rings (Tạm dịch: Khi Chuông Điện Thoại Reo) hiện là một trong những dự án truyền hình được trông ngóng nhất màn ảnh Hàn dịp cuối năm.
Hải Tú lộ diện xinh đẹp hết nấc, visual nàng thơ thăng hạng rõ rệt
Hải Tú sinh năm 1997, được khán giả chú ý khi trở thành nữ diễn viên độc quyền thuộc công ty của Sơn Tùng M-TP hồi năm 2020.
Lịch âm hôm nay 18/11/2024 - Ngày 18/11/2024 là ngày tốt hay xấu
Xem lịch âm ngày 18/11/2024 (Thứ 2), lịch vạn niên ngày 18/11/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...