Món mứt chanh béo ngậy, thơm ngon rất hợp để thưởng thức kèm với bánh quy, bánh mì…
Nguyên liệu:
3 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước1 chén đường; chén bơ2 quả trứng; 2 lòng đỏ trứngNồi hầm nấu chậm slow cooker
Cách làm:
Bơ cắt thành các miếng cube (miếng lập phương).
Trộn nước chanh, vỏ chanh, đường, và bơ trong một bát trộn to, sâu vừa với nồi slow cooker.
Video đang HOT
Sau đó, đặt bát vào một chảo có mực nước cao 1,25cm. Bật bếp và đun sôi hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp dậy mùi thơm. Sau đó, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong vài phút.
Bật nồi slow cooker. Đánh đều trứng và 2 lòng đỏ trứng trong một bát. Sau đó đổ trứng vào hỗn hợp bơ chanh đang để nguội, trộn đều cho đến khi chúng hoàn toàn hòa quyện vào nhau.
Đặt bát hỗn hợp nồi slow cooker hoặc đổ vào trong nồi, nấu trong 1-2 giờ. Khoảng 15 phút lại khuấy một lần. Mứt chanh trứng sẽ đặc lại giống mật ong. Sau khi được, chuyển mứt chanh ra ngoài và cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé! (Nếu không có nồi slow cooker thì bạn có thể chịu khó đunmứt chanh trứng ở dạng hấp cách thủy, thời gian cũng tương tự nhé).
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Mứt chuối
Chuối giúp chúng mình giảm stress và cân bằng tâm lý cực tốt.
Những món ăn làm từ chuối luôn luôn hấp dẫn và ngon không ngờ, dù rằng khi ăn vã, không phải ai cũng thích chuối. Món mứt chuối cũng vậy, chắc chắn nó sẽ đánh cắp tâm hồn ăn uống của bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên.
Nguyên liệu cần có:
300g chuối100g đường1 thìa nước cốt chanh
Cùng làm nhé:
Bước 1: Đầu tiên mình sẽ cho cắt chuối thành từng miếng nhỏ rùi nghiền nát chuối.
Bước 2: Sau đó mình cho đường vào này.
Khuấy thật đều cho đường tan hết.
Bước 3: Cuối cùng cho hỗn hợp chuối vào nồi, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy. Khoảng 20 phút là có mứt chuối ăn rùi.
Cắt 1 miếng giấy rùi dán nhãn luôn cho lọ mứt handmade của chúng mình.
Mình còn có thể dùng vải đẹp bọc lên nắp lọ nữa. Nhìn lọ mứt chuối xinh xắn thế này thì ai cũng muốn ăn mất thui! :X Chúc các bồ ngon miệng nha.
Theo ione
[Chế biến] - Mứt dưa hấu Đừng bỏ phí phần cùi trắng mà bạn thường vứt theo vỏ dưa hấu nhé, một chút tỉ mỉ khi làm mứt dưa hấu sẽ giữ lại sự thanh mát quý giá của ngày hè. Chuẩn bị:550g cùi trắng của dưa hấu80g đường (tăng hoặc giảm lượng đường theo khẩu vị của bạn) Cách làm mứt - Trong cách làm mứt dưa hấu...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Ảnh chụp màn hình lộ tính cách thật của Sơn Tùng M-TP
Sau hơn 1 thập kỷ làm nghề, Sơn Tùng vẫn là cái tên sáng giá trong showbiz Việt và được nhiều người yêu mến. Mỗi khi xuất hiện, giọng ca gốc Thái Bình đều nhận sự chú ý từ công chúng.
3 cung hoàng đạo tình cảm đong đầy, ngập tràn yêu thương ngày 27/1
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/1 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Thái Lan kêu gọi người gốc Hoa sử dụng đồ vàng mã kỹ thuật số trong dịp Tết
Ông Anukul nhấn mạnh cam kết của chính phủ trong việc cải thiện chất lượng không khí, đặc biệt khi Bangkok và nhiều thành phố lớn khác ở Thái Lan đang phải đối mặt với mức độ ô nhiễm bụi mịn PM2.5 ở mức độ nguy hiểm.
Những ngôi nhà thách thức thần chết ở Bolivia
1/5 số ngôi nhà đã đăng ký ở Lapaz của Bolivia ở mức độ nguy hiểm cao hoặc rất cao do nằm trên vùng đất không ổn định.
Xót xa cảnh Chu Thanh Huyền bị ốm nhập viện, Quang Hải một mình chăm vợ, giặt giũ ngày giáp tết
Đêm 26/1 (tức ngày 27 Tết âm lịch), hot girl Chu Thanh Huyền - vợ tiền vệ ĐT Việt Nam Nguyễn Quang Hải gây lo lắng khi chia sẻ hình ảnh trong bệnh viện.
Nóng: Chính thức bắt giữ, dẫn độ nam diễn viên lừa bán hàng trăm đồng nghiệp sang biên giới Thái Lan - Myanmar
Khi vụ việc lừa bán nam diễn viên Vương Tinh bại lộ, Nhan Tuấn Phong đã bỏ trốn khỏi Trung Quốc. Cảnh sát Trung Quốc liền phát lệnh truy nã quốc tế đối với y.
Thần đồng 10 tuổi vào đại học, 13 tuổi đã tốt nghiệp nhận lương 6,8 triệu đồng/ tháng nhưng vẫn chán nản vì đánh mất tuổi thơ hồn nhiên
Tốt nghiệp đại học từ khi còn rất nhỏ, cô gái này đã rơi vào khủng hoảng, chật vật tìm việc và rồi phải làm công việc với mức lương ít ỏi.
Hoa cúc tốt đủ bề nhưng không dùng loại bán trưng Tết
Theo tài liệu cổ, cúc hoa trắng có tác dụng tán phong thanh nhiệt, bình can, minh mục, giải sang độc. Cúc hoa vàng vị đắng cay, tính ôn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, minh mục, hạ áp. Liều dùng có thể từ 10-15g dưới dạng thuốc sắc.
Huyền thoại game thế giới mở bất ngờ có khuyến mại "khủng", mức giá thấp nhất từ trước tới nay trên Steam
Các game thủ không nên bỏ lỡ mất siêu phẩm đầy chất lượng này. Các tựa game thế giới mở luôn có tính chơi lại rất cao vì ở đó, có vô số những điều thú vị chờ đợi các game thủ khám phá.
6 món đồ tôi ưng "hết nước chấm", Tết năm sau xin hứa tiếp tục mua
Dịp Tết năm nay, tôi thấy nhà nào cũng trang hoàng nhà cửa rất bắt mắt. Đây là cách mà đỗ nghèo khỉ là tôi trang trí nhà cửa chơi Tết: Đẹp ngất ngây lại còn rất sang!
Bắt giữ 7 đối tượng cưỡng đoạt tài sản dưới hình thức bảo kê bán đào Tết
Mỗi ngày các nhóm đối tượng thu được khoảng 500 - 1.000 trường hợp (tính trên đầu gốc đào). Tổng số tiền bọn chúng thu được khoảng 2 tỷ đồng.