Vị ngọt của tôm tươi hòa trong vị ngọt thơm của mướp non đem đến món xào tuy không quá cầu kỳ nhưng rất đỗi thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1/2 kg mướp non,
- 300 g tôm tươi.
- 1 củ hành tây,
- hạt nêm, đường, muối, tỏi bằm, hành lá.
Cách chế biến:
Video đang HOT
- Mướp non rửa sạch, gọt bớt 1 phần vỏ rồi thái lát dày. Hành tây bổ múi cau, tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen.
![[Chế biến] - Mướp non xào tôm tươi - Hình 2]()
- Phi thơm tỏi bằm, cho hành tây vào xào chín, tiếp đến cho tôm vào xào vừa chín đến thì cho mướp vào. Đảo chín đều rồi nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng cho hành lá thái khúc vào trộn đều rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Mướp non xào tôm tươi - Hình 3]()
- Cho mướp xào ra đĩa, ăn kèm với chén nước tương ớt cùng cơm nóng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Mướp xào thịt gà
Một đĩa mướp xào thịt gà vừa đủ chất vừa tiết kiệm cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 quả mướp hương hay mướp khía
- Thịt gà
- 1 lọn miến nhỏ
- Hành lá, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1: - Mướp gọt vỏ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, để ráo.
![[Chế biến] - Mướp xào thịt gà - Hình 2]()
Bước 2: - Miến ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút đến khi miến nở, vớt ra rổ cho ráo nước, dùng kéo cắt ngắn.
![[Chế biến] - Mướp xào thịt gà - Hình 3]()
Bước 3: - Đun nóng một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho bát thịt gà đã ướp vào xào chín.
Bước 4: - Xào khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho mướp vào xào cùng, đậy kín nắp nồi, đun khoảng 5 phút nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào đến khi mướp chín vừa ý.
![[Chế biến] - Mướp xào thịt gà - Hình 5]()
Bước 5: - Cuối cùng cho miến vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn để miến mềm, không xào lâu vì sẽ làm sợi miến bị nát. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Vịt xào mướp Món này bạn có thể ăn kèm với bún cũng rất hợp nhé! Nguyên liệu:1 con vịt làm sẵn chừng 1.5 kg Mướp hương 1 quả toHành lá, mùi tàu, 2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt, rau sống ăn kèmBột canh, nước mắm, mỳ chính Cách làm: - Hành khô bóc vỏ đ.ập dập, sả đ.ập dập băm nhỏ. - Hành...
Tin mới nhất
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
Bí quyết nấu canh dọc mùng ngon, ăn không bị ngứa
21:29:14 05/07/2024
Dọc mùng là loại nguyên liệu phổ biến trong các bữa cơm gia đình, tuy nhiên, nếu sơ chế không đúng cách dọc mùng sẽ gây ngứa và khó chịu khi ăn.
Có thể bạn quan tâm
Con trai mất chưa tròn năm đã thấy trai lạ thậm thụt trong nhà con dâu, tôi đếm xem thử thì té ngửa khi biết danh tính chàng trai
Con dâu tôi còn kể, người đàn ông này ly hôn vợ. Sau khi con trai tôi qua đời thì anh ta theo đuổi con dâu của tôi. Vì thấy hợp tính nên con dâu của tôi cũng đồng ý.
6 tháng năm 2024: Khách du lịch đến Quảng Ninh ước đạt hơn 10,4 triệu lượt
6 tháng năm 2024, ngành dịch vụ, du lịch Quảng Ninh tiếp tục tăng trưởng mạnh. Tổng khách du lịch đến Quảng Ninh ước đạt hơn 10,4 triệu lượt, trong đó khách quốc tế ước đạt gần 2 triệu lượt.
Đúng 12h ngày 6/7/2024, 3 con giáp đón tài lộc dồi dào, vận đào hoa đỏ rực
Ngày 6/7, 3 con giáp đón tài lộc dồi dào, vận đào hoa đỏ rực, tình - t.iền đều vượng.heo tử vi 12 con giáp, người t.uổi Mùi đón ngày 6/7 với nhiều điều kỳ diệu
Tất tần tật những biến thể Deadpool sẽ xuất hiện trong bom tấn sắp tới của MCU
Đa vũ trụ sẽ đưa rất nhiều phiên bản Deadpool khác nhau lên màn ảnh lớn trong siêu bom tấn Deadpool & Wolverine.
Một nam ca sĩ 53 t.uổi ở Mỹ: Suy sụp, trầm cảm sau đại dịch, như tấm kính vỡ vụn
Sau đại dịch, cuộc sống, tình cảm của tôi suy sụp, khiến tôi trầm cảm và suy nghĩ lại - ca sĩ Lương Tùng Quang chia sẻ.
Nhan sắc trong trẻo tựa tiên nữ của n.ữ s.inh Đại học Vinh khiến bao chàng "thổn thức"
N.ữ s.inh gây ấn tượng bởi vẻ đẹp trong trẻo thực ra là cái tên nổi tiếng trên mạng xã hội, mệnh danh tiên nữ đồng quê . Nét đẹp mộc mạc của cô nàng được nhiều người khen ngợi.
6 tháng đầu năm, hacker đ.ánh cắp 1,4 tỷ USD t.iền mã hóa
Trong báo cáo công bố hôm 5/7, các chuyên gia của TRM Labs cho biết tin tặc đã đ.ánh cắp hơn 1,38 tỷ USD t.iền mã hóa tính đến ngày 24/6, so với 657 triệu USD một năm trước đó.
Lâm Tâm Như hớ miệng để lộ bí mật hôn nhân của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy
Vừa qua, Lâm Tâm Như đã tham hoạt động của một thương hiệu. Thay vì tập trung vào chủ đề của sự kiện, nhiều phóng viên đã khai thác tin đồn trục trặc hôn nhân của Trần Nghiên Hy thông qua cô bạn thân.
Vạch trần khuất tất ở Công ty cổ phần Phát triển và kinh doanh nhà
Ngày 3/7/2024, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh đã tống đạt quyết định khởi tố bị can, thi hành lệnh bắt tạm giam đối với ông Đinh Chí Minh
Người mẫu Việt lấy chồng Mỹ: Tưởng chồng là đại gia ngầm thử mình, phải tự chi mọi thứ t.iền
Tôi còn đi kể với bạn bè rằng chắc anh ấy là đại gia ngầm, chôn t.iền đâu đó để thử tôi - người mẫu Hồng Nhung chia sẻ.
Áo 2 dây luôn là hot item nhưng năm nay phải layer kiểu này mới đúng trend
Mùa hè nắng nóng cũng là lúc những mẫu áo 2 dây phủ sóng mọi mặt trận bởi vừa mát mẻ, khô thoáng mà lại vẫn thời trang, dễ dàng mix&match.