chế biến muối

Người Gia Lai có đặc sản lạ lùng không thể thiếu trong mỗi bữa cơm, lạ ở chỗ muối lại được làm từ… cỏ thơm

Người Gia Rai ở huyện Ia Pa, Krông Pa (Gia Lai) có một đặc sản không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, đó là muối cỏ thơm (còn gọi là muối groach)

Nghề muối tại Bạc Liêu: Loay hoay với nỗi lo cũ

Là một trong những địa phương có diện tích sản xuất muối lớn của cả nước, nghề muối tại Bạc Liêu cũng đã trải qua hàng trăm năm hình thành và phát triển

Đặc sản muối kiến vàng Krông Pa

Huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai được biết đến với rất nhiều món ẩm thực đã tạo thành nét đặc trưng của cộng đồng các dân tộc nơi đây như bò một nắng, cà đắng lá mì, cà xóc...

Diêm dân Nghệ An đua nhau “cướp nắng” với trời, làm muối xuất khẩu

Trong vài năm trở lại đây, trên địa bàn huyện hình thành các nhà máy chế biến muối tinh, muối I ốt xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Đây là điều kiện để vùng nguyên liệu muối Quỳ...