[Chế biến] – Mực xốt BBQ

Mai Phương Lý22:53 12/10/2014

Theo dõi VGT trên

Mực xốt BBQ có màu vàng cánh gián bắt mắt, mỗi vòng mực thơm giòn sần sật rất thích miệng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau cho món mực xốt BBQ:

- 350g mực, làm sạch, cắt lấy phần thân mực và thái lát dày khoảng 1cm

- 2 quả ớt sừng xanh

Video đang HOT

- 1 quả ớt sừng đỏ

- 3 tép tỏi

- Gia vị: 1 muỗng canh nước xốt barbeque (mua chai đóng sẵn trong siêu thị; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1 chút xì dầu; muối; 2 giọt dầu mè;

Đun sôi nồi nước, thả mực vào trần sơ cho mực săn lại thì vớt ra ngay cho ráo.

Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt. Cho ớt và tỏi thái lát vào phi thơm. Khi tỏi ớt dậy mùi thì trút mực vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn.

Thêm nước xốt BBQ và dầu hào, khuấy đều sau đó thêm xì dầu, muối, cuối cùng thêm dầu mè, đảo lại 1 – 2 phút rồi tắt bếp.

Mực xốt BBQ có màu vàng cánh gián bắt mắt, mỗi vòng mực thơm giòn sần sật rất thích miệng. Món mực có vị mặn của nước tương, vị cay ấm của ớt và kèm theo đó là mùi hành tây thơm lừng sẽ giúp hương vị của mỗi miếng miếng mực càng trở nên đặc biệt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Thúy Phạm / MASK Online

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Chủ đề: mực xốt bbq

Xem thêm Share

Xem nhiều

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Hoa hậu Vbiz vừa bị "tóm" khoá môi trai trẻ giữa phố, nay có động thái xác nhận mối quan hệ?00:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!