[Chế biến] – Mực luộc lá ngải

Thùy Dương14:41 23/04/2013

Món ăn này được người dân vùng biển mới khám phá ra đấy các bạn ạ! Cùng học cách làm món mực luộc lá ngải lạ lạ ngon ngon này nhé!

Nguyên liệu

500gr mực ống tươi100gr lá ngải cứuNước lọc, muối

Cách làm:

Chúng mình cùng rửa sạch mực nhé! Các bạn nhớ là làm sạch phần bụng mực và lấy bầu mực ra khỏi mực đấy!

Video đang HOT

Rửa sạch lá ngải cứu nữa nè.

Mình xếp rau ngải cứu xuống đáy nồi rồi sau đó cho mực lên phía trên.

Đổ một bát nước lọc vào nồi, thêm muối cho vừa miệng.

Chúng ta để lửa vừa đủ, luộc trong vòng 10 phút là mực ngon và không bị hỏng nha!

Mực phải đỏ và rau phải xanh như thế này nhé!

Khi thưởng thức món ăn này các bạn sẽ không còn thấy mùi tanh mà thay vào đó là mùi thơm, vị ngọt của mực và một chút thanh đắng của lá ngải cứu.

Chấm tương ớt ăn thì ngon tuyệt cú mèo luôn!

Theo Kenh14

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cụ bà 90 tuổi bật khóc vì nhớ mẹ, nói 1 câu khiến con cháu nghẹn ngào01:31

Nói Ngô Kiến Huy có mỗi 2 hit thì lại chưa nghe loạt ca khúc này từng làm mưa làm gió Vpop một thời rồi!21:34

Công bố tin nhắn cuối cùng của Vu Mông Lung, vừa đau xót vừa phẫn nộ02:50

Ngã từ tầng 20 xuống tầng 13, bé gái thoát nạn nhờ hàng xóm phản ứng nhanh00:22

Phạm Băng Băng bị bắt gặp hẹn hò trai lạ, mua nhà, sắp định cư Nhật?02:33

Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02

Song Hye Kyo mắc "bệnh ngôi sao" tại Trung Quốc, fan 'thẳng tay' tẩy chay vì?02:24

Gấu hoang điên cuồng tấn công, bé trai 12 tuổi giả chết để thoát thân00:30

Hùng Huỳnh lên hot search Trung Quốc vì 1 bộ trang phục, fan Việt đòi cấm sóng?02:39

Quang Hải lộ thú vui xa xỉ, con trai ăn trưa đã tốn hơn 100 triệu mỗi năm02:23

Phù dâu bị trói, cưỡng hôn thô bạo trong đám cưới gây phẫn nộ00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió

16:48:32 29/09/2025

Mâm cơm chiều hôm nay mang đậm hương vị gia đình, với sự kết hợp hài hòa giữa những món ăn dân dã và đậm đà cho ngày mưa gió.

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025

Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025

Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.

Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh

06:29:47 29/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách chế biến dưới đây!

3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu

06:26:00 29/09/2025

Đây là cách ăn 3 loại thực phẩm màu trắng ngon nhất giúp bạn nuôi dưỡng lá phổi. Hãy luân phiên ăn chúng trong mùa thu này để chăm sóc cho sức khỏe lá phổi.

Lươn làm món này vừa ngon vừa không tanh, trẻ con cũng "nghiện"

18:51:37 27/09/2025

Lươn cực tốt nhưng nhiều người lười chế biến. Món lươn cuộn thịt hấp theo cách dưới đây vị ngon ngọt, không hề tanh lại rất dễ làm.

5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ, chị em nhớ thêm vào thực đơn đảm bảo cả nhà cực thích

14:40:19 27/09/2025

5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ. Đều là những món đơn giản nhưng nếu biết cách nấu, chúng sẽ ngon, hấp dẫn vô cùng.

Cuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ Nghệ

11:12:05 27/09/2025

Với sự chỉn chu, khéo léo được thể hiện qua mỗi bữa cơm nhà, mẹ đảm khiến không ít hội chị em yêu bếp phải ngưỡng mộ.

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

06:29:37 27/09/2025

7 món gà dưới đây có cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, khiến bữa ăn nhà bạn thêm nhiều phần hấp dẫn.

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

06:28:45 27/09/2025

Ít ai ngờ nguyên liệu quen thuộc khi kết hợp với trứng lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, bổ dưỡng, đủ khiến bữa cơm thường ngày trở nên mới lạ.

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

06:27:54 27/09/2025

Không chỉ tốt cho sức khỏe, mướp còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, xào hay nấu cùng tôm, cua, vẫn giữ trọn hương vị thanh mát đặc trưng.

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

06:27:16 27/09/2025

Gan lợn chứa nhiều dưỡng chất, là một trong những thực phẩm bổ huyết lý tưởng nhất. Món ăn thơm mềm, bùi bùi thật hấp dẫn lại đưa cơm, tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam U50 trẻ như 20, hủy hôn với nàng thơ kém 19 tuổi về quê nuôi cua

Sao châu á

21:18:11 29/09/2025

Mỹ nam này từng khuynh đảo showbiz với ngoại hình nổi bật. Đến hiện tại, anh được ví là ma cà rồng hack tuổi đẳng cấp, soái ca trẻ mãi không già của showbiz Hoa ngữ.

Giải cứu 4 người thoát khỏi vụ sập nhà, Đại úy công an có hành động ấm áp

Tin nổi bật

21:16:18 29/09/2025

Sau khi giải cứu thành công bốn ông cháu thoát khỏi vụ sập nhà do bão số 10, một cán bộ Công an tỉnh Thanh Hóa đã lập tức cởi áo của mình để lau khô cho các cháu bé đang run vì lạnh.