Chấm món mực chiên giòn, nóng hổi với tương ớt cay cay đem lại cảm giác thật là tuyệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1-2 con mực ống
- 1 bát bột chiên xù
- Tương ớt hoặc tương cà để chấm
- Phần bột nước: 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột chiên giòn, 1 thìa bột mì, 1 xíu muối, 1 ít nước.
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC CHIÊN GIÒN
Bước 1: Sơ chế mực bằng cách rút đầu và lấy mai mực, nội tạng bỏ đi sau đó bóc da mực. Rửa lại cho sạch rồi cắt mực thành các khoanh khoảng 2cm.
![[Chế biến]- Mực chiên giòn ngon cuối tuần - Hình 2]()
Bước 2: Phần bột nước cho vào bát rồi thêm 1 xíu nước khuấy đều, thấy bột đặc sệt là được không nên pha loãng quá nhé. Bột chiên xù cho vào máy xay cho nhỏ vì nếu để nguyên bột sẽ khó bám vào mực nhé.
![[Chế biến]- Mực chiên giòn ngon cuối tuần - Hình 3]()
Video đang HOT
Bước 3: Lấy từng khoanh mực nhúng vào bát bột nước sau đó lăn qua bát bột chiên xù sao cho bột bám đều rồi gắp ra đĩa và làm cho hết chỗ mực còn lại.
Bước 4: Bắc 1 chảo dầu lên bếp đun nóng dầu thì thả từng khoanh mực vào chiên vàng giòn sau đó vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
![[Chế biến]- Mực chiên giòn ngon cuối tuần - Hình 5]()
Khi ăn chấm mực chiên giòn đang nóng hổi với tương ớt hoặc tương cà nhé!
![[Chế biến]- Mực chiên giòn ngon cuối tuần - Hình 6]()
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm mực chiên giòn ngon!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng
Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn đặc biệt hơn trong ngày 20/10.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1-2 con mực ống
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 thìa tương ớt
- 1/2 thìa ớt bột hàn quốc
- 1 thìa cafe dầu mè
- 1 thìa đường
- 1 thìa giấm
- 1,5 thìa xì dầu
- 1 chút tiêu, bột nêm, mè rang chín.
![[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 1]()
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC SỐT CAY HÀN QUỐC
Bước 1: Mực rửa sạch và làm sạch nội tạng, răng mực, mai mực sau đó để nguyên con mực dùng kéo cắt 2 bên lườn mực để lại đoạn giữa không cắt.
![[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 2]()
Bước 2: Cho tương ớt, ớt bột, xì dầu, dầu mè, đường, bột nêm vào 1 cái bát khuấy cho tan đường.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng sau đó cho dầu ăn vào đun nóng chảo thì cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến bạn trút bát nước sốt vào chảo đun sôi thì cho mực vào, tưới đều nước sốt lên mực cho thấm gia vị sau đó cho giấm, tiêu rồi trở mặt của con mực cho mực chín đều đồng thời tưới thêm nước sốt lên mình mực, mực chín thì tắt bếp rắc mè chín lên trên là xong.
![[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 4]()
Dùng kéo cắt thành từng khoanh theo nốt cắt ban đầu và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.
![[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 5]()
![[Chế biến] - Đổi món với mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng - Hình 7]()
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mực sốt cay Hàn Quốc đậm đà này nhé!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Đổi gió cuối tuần với mực xào nấm Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon đặc trưng của mực tươi và nấm. Mực xào nấm là một món ăn hấp dẫn, có cách chế biến đơn giản. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt rất đặc trưng của mực tươi, cùng mùi thơm hấp dẫn của nấm...
Tin mới nhất
Ăn 'thủng nồi trôi rế' với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích
06:02:15 26/06/2024
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Mua đậu phụ về không ăn ngay, đem dầm nhuyễn rồi làm món này cả nhà ăn hết ngay lập tức
05:57:23 26/06/2024
Đậu phụ có thể ăn sống, sốt cà chua, kho thịt, sốt thịt băm, nhồi thịt chiên... Mỗi món ăn từ đậu phụ tuy giản dị nhưng cực kỳ thơm ngon, độc đáo, hấp dẫn.
Con không xương sống dưới biển được mệnh danh 'vàng trắng', mua về làm 3 món giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:51:36 26/06/2024
Sứa là một trong những nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích rộng rãi từ nông thôn đến thành thị.
Quả bí đao đem nấu canh với thịt băm được món ngon, vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng
05:50:07 26/06/2024
Canh bí đao thịt bằm là biểu tượng của sự thanh đạm và đơn giản trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều bà nội trợ yêu thích.
Cá trích là cá gì? Cá trích tươi rói bán đầy chợ, chỉ 30.000 đồng đã có ngay những món ăn cực ngon lại đưa cơm
05:48:42 26/06/2024
Thịt cá trích chắc, ngọt tự nhiên nên rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 món ngon từ cá trích mà bạn dễ dàng nấu tại nhà, đảm bảo ngon mê ly!
Làm kem matcha thơm béo, mát lạnh 'đ.ánh bay' ngày hè oi bức
05:48:07 26/06/2024
Kem matcha mịn mướt, hòa quyện với vị béo vừa phải của sữa tươi và vị đắng nhẹ tinh tế của matcha, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.
4 món chay thanh đạm, đơn giản dễ làm tiết kiệm thời gian
05:47:17 26/06/2024
Ngày nay, ăn chay không chỉ giới hạn trong tôn giáo mà còn được nhiều người lựa chọn để cải thiện sức khỏe, cầu mong bình an hay đơn giản là để làm mới khẩu vị của mình.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!
Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
Có thể bạn quan tâm
Bà Ursula von der Leyen được tái chỉ định làm Chủ tịch EC
Bà von der Leyen - một trong những nhân vật theo đuổi đường lối tiếp tục hỗ trợ quân sự cho Ukraine - được đảng Nhân dân châu Âu (EPP) ủng hộ. Đảng này dẫn đầu trong cuộc bầu cử EP vừa qua.
4 phim Hàn lãng mạn hay nhất nửa đầu năm 2024
Trong nửa đầu năm 2024, khán giả đã được thưởng thức những câu chuyện tình yêu cực ngọt ngào và dưới đây là những tựa phim đáng xem nhất.
Sao nhí Câu Chuyện Hoa Hồng bị chê "không xứng là con gái Lưu Diệc Phi"
Vào vai con gái của thần tiên tỷ tỷ Lưu Diệc Phi trong Câu Chuyện Hoa Hồng, cô bé gặp nhiều áp lực, phải chịu những lời dè bỉu.
Mưa lớn gây sạt lở đường lên Khu du lịch Cầu kính Rồng Mây, Lai Châu
Nhận được tin báo, lãnh đạo huyện Tam Đường đã có mặt tại hiện trường nắm bắt tình hình, động viên cán bộ, nhân viên khu du lịch nhanh chóng khắc phục hậu quả. Huyện sẽ sẵn sàng hỗ trợ khi cần.
Smilegate ấn định ngày phát hành của bom tấn mới, tiếp tục mang tin buồn tới cộng đồng game Việt
Cách đây ít lâu, Smilegate - cha đẻ của Đột Kích đã khiến làng game quốc tế sững sờ khi thông báo ra mắt một tựa game nặng đô mới có tên Lord Nine.
Chi mạnh 300 triệu làm phim ngắn nhưng lại bị ví như quảng cáo game, "idol Top Top" bức xúc
Pun, tên thật là Phạm Diễm Quỳnh, sinh sống ở Hà Nội - idol Tóp Tóp khá nổi tiếng với cư dân mạng. Nhắc đến cô nàng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến niềm đam mê váy lolita, bồng bềnh kiểu công chúa, với những bộ cánh lên đến vài chục triệu...
4 mỹ nhân Việt mặc áo thun đẹp xuất sắc, gợi ý những cách phối đồ chuẩn sành điệu
Áo thun luôn được yêu thích trong mùa hè vì độ nhẹ mát, thoải mái khi diện. Món thời trang này còn mang đến hiệu quả hack t.uổi và không hề kén người mặc.
Xét xử phúc thẩm bị cáo Đỗ Hữu Ca
Ngày mai 26/6, TAND cấp cao tại Hà Nội sẽ mở phiên tòa phúc thẩm xét xử theo kháng cáo của ông Đỗ Hữu Ca trong vụ án mà ông Ca bị truy tố về tội L.ừa đ.ảo chiếm đoạt tài sản .
Rapper đầu tiên của Việt Nam ra album kép
Karik sẽ kỷ niệm 15 năm hoạt động nghệ thuật của mình bằng một album kép với tựa đề 421 , thể hiện sự tương phản trong âm nhạc của anh.
Đoạn video Á hậu Phương Nga phản ứng khi Bình An bị đứt dây chằng gây sốt MXH
Diễn viên Bình An và Á hậu Phương Nga là một trong những cặp đôi trai tài gái sắc của showbiz Việt. Sau khi về chung một nhà, cả hai thường xuyên chia sẻ hoạt động đời thường trên mạng xã hội.
Taylor Swift nuốt phải bọ khi đang biểu diễn ở London
Theo các báo cáo, Taylor Swift - một lần nữa - vô tình nuốt phải một con bọ trên sân khấu trong buổi hòa nhạc Eras Tour của cô ở London.