Một muỗng cơm nóng cùng một muỗng trứng hấp thêm ít ruốc mặn mặn là sự kết hợp giản dị mà tuyệt vời, bạn hãy thử nhé!
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-42b708.jpg)
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-aff386.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng hấp:
2 quả trứng (khoảng 100g)
200ml nước ấm
Một ít ruốc (chà bông)
Gia vị: muối, hạt nêm
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-b8410c.jpg)
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-418dc6.jpg)
Đập hai quả trứng vào bát, dùng đũa đánh đều, sau đó thêm muối và hạt nêm vào, khuấy đều.
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-811df5.jpg)
Lọc trứng hai lượt qua rây lọc để loại bỏ hết phần lợn cợn.
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-6c8e5c.jpg)
Dùng khăn ăn để loại bỏ bong bóng khi lọc trứng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-8580b8.jpg)
Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô trứng rồi lấy tăm xăm vài lỗ để thoát hơi. Kế đến, bạn đun một nồi nước sôi, đặt bát trứng vào xửng, hấp với lửa vừa khoảng 8 phút.
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-c63d4b.jpg)
Khi dùng bạn tháo bỏ lớp màng bọc thực phẩm và rắc lên ít ruốc bên trên phần trứng hấp để dùng chung nhé!
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-32a824.jpg)
Trứng hấp là món ăn khá đơn giản từ việc chuẩn bị đến cả chế biến, dễ làm, nhanh chóng và tiện lợi. Một muỗng cơm nóng cùng một muỗng trứng hấp thêm ít ruốc mặn mặn là sự kết hợp giản dị mà tuyệt vời, bạn hãy thử nhé!
![[Chế biến] - Món trứng hấp - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/6/14/che-bien-mon-trung-hap-08c422.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Trí Thức Trẻ
[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp
Bạn sẽ có bữa sáng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 1 hộp đậu phụ
- 4 quả trứng
- 1 chén nước dùng
- 1 muỗng cà phê tôm muối hoặc 1/4 muỗng cà phê muối
- Hành lá
- 2 muỗng cà phê vừng
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-7eafb3.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các ấy cho đậu phụ ra một cái vợt lọc có mắt nhỏ.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-64cf59.jpg)
Bước 2: Nghiền đậu phụ cho thật nhỏ này.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-7cab5d.jpg)
Bước 3: Sau đó, bạn ấn và miết đậu phụ qua màng lọc.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-4e3dfb.jpg)
Bước 4: Đập và đánh trứng ra bát nhỏ.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-766c95.jpg)
Bước 5: Rồi bạn đổ trứng qua màng lọc, đánh liên tục.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-15c8a3.jpg)
Bước 6: Tiếp theo, bạn đổ nước dùng vào hỗn hợp rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-c841e1.jpg)
Bước 7: Hành lá cắt nhỏ và vừng cho tiếp vào này.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-aad4c7.jpg)
Bước 8: Các ấy cũng thái nhỏ tôm muối hoặc cho muối vào cũng được nhé.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-026b01.jpg)
Bước 9: Bạn cho bát vào trong lò vi sóng.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-25b30e.jpg)
Bước 10: Úp thêm một cái đĩa lên trên và quay khoảng 6-8 phút cho chín.
Bạn đã có món đậu phụ trứng bổ dưỡng rồi nha.
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-ffe749.jpg)
Ngon và bổ dưỡng cực kỳ luôn. ^^
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-a1ee36.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-a57337.jpg)
![[Chế biến] - Đậu phụ trứng hấp - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/21/che-bien-dau-phu-trung-hap-945c3a.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Trứng hấp nấm Món trứng cuộn đặc biệt sẽ không cần nhiều dầu mỡ, trông lại ngon và lạ mắt nữa! Để làm trứng cuộn hấp, bạn cần: - 4 quả trứng gà - 150g thịt xay thật nhỏ (hoặc giò sống) - 100g nấm tươi (loại mà bạn thích) - 8 cây nấm hương - Hành lá, gừng, gia vị - 500ml nước luộc g...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Có thể bạn quan tâm
Campuchia có Phó Thủ tướng và Bộ trưởng Ngoại giao mới
Ông Sokhonn, 70 tuổi, trước đó từng giữ cương vị Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Ngoại giao Campuchia. Tại phiên bỏ phiếu, toàn bộ 112 nghị sĩ, bao gồm cả Thủ tướng Hun Manet, đã nhất trí bỏ phiếu tín nhiệm cho ông Sokhonn.
Không nhận ra Công chúa Disney một thời: Tái xuất như nữ thần, tạm biệt hình ảnh nghiện ngập bệ rạc ngày nào!
Xuất hiện tại sự kiện, ngôi sao sinh năm 1986 diện váy đen xuyên thấu gợi cảm. Cô để mái tóc vàng dài rực rỡ và trang điểm tươi tắn, dự sự kiện với nụ cười rạng rỡ luôn nở trên môi.
Sao Việt 20/11: Kỳ Duyên chia sẻ kỷ niệm đáng nhớ tại Mexico
Kỳ Duyên chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ tại Mexico khi tham gia Miss Universe 2024. Trước khi trở về Việt Nam, Kỳ Duyên đến thăm Đại sứ quán Việt Nam tại Mexico và một số địa điểm.
1 cặp sao hàng đầu vướng tin rạn nứt vì đàng gái phải lòng "bạn trai quốc dân hot 6000%" trong showbiz?
Dân tình nghi ngờ Quan Hiểu Đồng và Vương An Vũ có tình ý với nhau sau khi hợp tác, dẫn đến việc mối quan hệ của em gái quốc dân với bạn trai rạn nứt.
Vừa làm bài tập xong, bé gái bất ngờ lăn đùng ra giữa nhà gào khóc, hàng xóm cũng vội vàng kéo sang hỏi thăm
Với sự ngây thơ, đôi lúc hơi hậu đậu của mình, trẻ em thường có nhiều khoảnh khắc hài hước và dễ thương, khiến người lớn không khỏi bật cười.
Loạt bom tấn điện ảnh siêu hot 2025: Có phim chưa tung trailer đã gây tranh cãi khắp cõi mạng
Năm 2023-2024 cho thấy nhiều tín hiệu đáng mừng khi nhiều phim đã cán mốc 1 tỷ USD trở lại, báo hiệu một năm 2025 bùng nổ với hàng loạt bom tấn đổ bộ phòng vé trở lại.
Phòng ngừa biến chứng nguy hiểm của sốt xuất huyết Dengue
Để phòng ngừa, cần loại bỏ môi trường nước đọng, xử lý các khu vực tối tăm ẩm thấp và sử dụng màn chống muỗi khi ngủ, vì vậy việc nhận biết các triệu chứng sớm và điều trị kịp thời là yếu tố quan trọng để giảm thiểu nguy cơ biến chứng.
Nữ thần sắc đẹp gây sốt MXH với vòng 1 đẹp ná thở như "xé truyện bước ra"
Ngày 20/11, QQ đưa tin bộ phim Đấu La Đại Lục 2 sắp ra mắt với sự tham gia của dàn sao trẻ Chu Dực Nhiên, Trương Dư Hi, Khổng Tuyết Nhi.
Rafael Nadal gác vợt: Lời chia tay buồn
Vài ngày trước, Rafael Nadal nói rằng anh không tin vào những cái kết đẹp, yếu tố điển hình trong những bộ phim Hollywood. So với điện ảnh, quần vợt rất khác và lịch sử không chỉ kết thúc trong sự ngọt ngào.
Bắt tạm giam phó giám đốc công ty Nam Hào Kiệt ở An Giang
Thi công dự án xử lý sạt lở khẩn cấp thiếu gần 14.000m3 gây thiệt hại trên 9,6 tỷ đồng, Phó Giám đốc Công ty TNHH MTV Nam Hào Kiệt Nguyễn Văn Giỏi bị bắt tạm giam.
Ngu Thư Hân tỏa sáng rực rỡ, Triệu Lộ Tư càng thêm ê chề
Ngu Thư Hân và Triệu Lộ Tư được xem là hai mỹ nhân dẫn đầu lứa tiểu hoa 95. Tuy nhiên lúc này, họ đang ở tình cảnh trái ngược nhau.