[Chế biến] – Món miến xào tôm

Mai Phương Lý09:05 18/06/2014

Theo dõi VGT trên

Chỉ mất khoảng 20′ thôi là bạn đã có ngay một món miến xào để thưởng thức trong ngày hè nắng nóng rồi!

Để làm miến xào, bạn cần:

- 200g miến khô

- 500g tôm tươi

- 4 cây hành lá

- Gừng bào nhuyễn

- 300g đậu Hà Lan, xắt đôi

- Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng

Cách làm miến xào như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn bào nhuyễn gừng và Xxắt hành lá thành khúc dài.

Bước 2:

- Ngâm miến trong nước cho mềm.

Video đang HOT

Bước 3:

- Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.

Bước 4:

- Xào qua đậu, hành lá và gừng.

Bước 5:

- Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.

Bước 7:

- Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1′ rồi tắt bếp.

Khi ăn, bạn rắc thêm một ít hành lá tươi lên trên cho đẹp mắt nhé!

Vào ngày nắng nóng, những món ăn thanh nhẹ dễ ăn sẽ luôn là lựa chọn lý tưởng.

Miến lại là một loại nguyên liệu không chứa nhiều tinh bột, rất phù hợp để ăn giảm cân trong hè đấy!

Theo Tri thức trẻ

[Chế biến] - Miến xào tôm

Từng sợi miến xào tôm mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào tôm:

- Tôm: 200gr

- Miến, nấm hương, cà rốt, rau cải, hành mùi, hành khô

- Hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, dầu hào.

Miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt đoạn vừa ăn.

Nấm hương ngâm nở, cà rốt bào sợi nhỏ, tôm bóc nõn, rau cải rửa sạch, ngâm qua nước muối.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm.

Trút tôm vào xào với chút hạt nêm.

Khi tôm săn thì cho nấm hương vào xào cùng.

Nhanh tay cho rau cải và cà rốt vào đảo đều cùng chút xì dầu.

Rồi cho ra đĩa để riêng.

Tiếp tục phi thơm hành, cho miến vào xào. Nêm chút xíu hạt nêm. Khi miến mềm thì cho tôm cùng rau củ vào vào xào chung.

Đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho thêm chút xíu dầu hào và nước tương để món ăn thêm dậy mùi rồi thêm ít hành mùi, đảo đều và tắt bếp.

Lấy miến xào tôm ra đĩa và dùng nóng.

Món miến xào tôm với cách làm đơn giản sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn khi không có nhiều thời gian vào bếp vào dịp cuối tuần. Từng sợi miến mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn. Khi xào, để miến không bị vón lại, các bạn nhớ cho thêm một chút xíu nước vào. Ngoài ra, để món ăn thêm đậm đà, các bạn có thể ăn kèm miến với nước mắm pha chua ngọt nhé, sẽ rất ngon đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến xào tôm nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Miến xào thập cẩm Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng nữa. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào thập cẩm: 100g miến dong 150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.