[Chế biến]- Món chả lá lốt
12:45 20/02/2012
Theo dõi VGT trênHãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu
Thịt nạc vai 300 gr
Lá lốt 20 lá
Hành hoa vài nhánh
Gia vị, dầu ăn
Cách làm:
![[Chế biến]- Món chả lá lốt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/1/doi-hinh-thay-dang-cho-mon-cha-la-lot-2d23b7.jpg)
Thịt rửa sạch, xay nhỏ. Trộn thịt với chút gia vị.
Video đang HOT
Lá lốt rửa sạch, vẩy ráo nước
Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ, trộn lẫn với thịt. Để một lúc cho ngấm.
![[Chế biến]- Món chả lá lốt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/1/doi-hinh-thay-dang-cho-mon-cha-la-lot-928618.jpg)
Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt tròn đều và chắc tay.
![[Chế biến]- Món chả lá lốt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/1/doi-hinh-thay-dang-cho-mon-cha-la-lot-ec6e3c.jpg)
Đun sôi dầu rồi đặt những thanh chả vào rán trong lửa nhỏ
Đến khi lá chuyển màu sẫm là được
Để thanh chả nguội bớt, cắt thành từng miếng vừa ăn.
![[Chế biến]- Món chả lá lốt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/1/doi-hinh-thay-dang-cho-mon-cha-la-lot-679085.jpg)
Chả được ăn với cơm hoặc với bún đều ngon.
![[Chế biến]- Món chả lá lốt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/2/1/doi-hinh-thay-dang-cho-mon-cha-la-lot-e1a42d.jpg)
Theo VNE
[Chế biến]-Chả lá lốt cho thực đơn ngày thứ Hai
Đây la mon ăn ngon, dê lam va không cân đên nhiêu loai nguyên liêu, gia vi. Hay lam mon nay trong ngay đâu tuân khi thơi tiêt hôm nay đa dê chiu hơn môt chut.
![[Chế biến]-Cha la lôt cho thưc đơn ngay thư Hai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/11/1/che-bien-cha-la-lot-cho-thuc-don-ngay-thu-hai-4328bd.jpg)
Mon ngon do đâu bêp nha hang Phương Nguyên thưc hiên
01. Nguyên liệu
400 gr thịt nạc vai Hành tươi Tỏi Gia vị, hạt tiêu Lá lốt Chanh tươi Ơt, nước mắm Rau thơm Dầu ăn02. Cách làm
Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhỏ, trộn đều với hành tươi thái nhỏ, la lôt thai sơi, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu xay, gia vị. Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, mỗi lá đều để lại cuống. Trải lá lốt mặt xanh lá ra ngoài, xúc một thìa thịt vào, cuộn lá lốt lại, lấy tăm xiên một lỗ nhỏ để gài đầu lá vào cuộn cho chặt. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun lửa vừa cho nóng dầu, gắp từng miêng thịt bọc lá lốt vào chảo, rán nhỏ lửa, trở đều hai mặt cho chín. Gắp chả rán ra đĩa, trang tri thêm rau thơm cho đẹp măt. Ăn nóng với cơm hoặc bún, chấm nước mắm pha chanh, ớt, tỏi.Theo PNO
Gỏi & cuốn Tinh nông nghiêp la net đăc trưng, nôi bât trong văn hoa ngươi Viêt noi chung va âm thưc noi riêng, trong đo viêc sư dung cac nguyên liêu, chât liêu tao nên cac mon ngon co phong cach "goi & cuôn" la môt biêu hiên tinh tê cho net đep đo. Thôi thi co đên hang chuc mon đươc goi, cuôn đươc...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Phẫn nộ clip người đàn ông dùng chân hàn.h hun.g b.é gá.i d.ã ma.n nghi do ăn chậm: Tiếng khóc thảm thiết gây xó.t x.a02:02Biến căng ở concert Anh Trai Chông Gai: Minh Tuyết nổi giận đùng đùng bỏ về giữa chừng01:40Căng: Đạo diễn concert Chông Gai nổi giận mắng một loạt anh tài nhỏ tuổ.i trốn tập, Tự Long cũng bức xúc01:13Đường đua vào Nhà Trắng 'nổi bão' vì phát biểu của ông Trump08:32Quế Anh nói tiếng Thái trong phần phỏng vấn kín tại Miss Grand International01:01Bí ẩn bầy UAV bay quanh căn cứ Mỹ 17 đêm liền09:01Hoa hậu Kỳ Duyên thừa nhận chưa tốt nghiệp Đại học03:01Phim Việt mới chiếu đã đứng top 1 doanh thu phòng vé, dàn cast tấu hài cực mạnh khiến khán giả cười nghiêng ngả01:35Sắp có công bố khám phá về nền văn minh ngoài trái đất?03:02Đi giữa trời rực rỡ - Tập 57: Chải bị ta.i nạ.n khi đi ship hàng, Pu khóc lóc thổ lộ tình cảm08:40HOT: Rosé (BLACKPINK) kết hợp Bruno Mars tung MV quá hay, nhạc yêu đời kèm nụ hôn chấn động toàn cầu!02:54
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Cách làm món tôm sốt cà chua ăn là ghiền
23:06:14 20/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Bỏ túi cách làm bánh bao kẹp thịt lợn om thơm ngon, lạ miệng trổ tài cuối tuần
08:10:13 20/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Thứ quả mùa thu mới có được ví là 'vàng đen' giúp phòng chống ung thư, thuố.c bổ cho gan và làm được nhiều món ngon
06:05:03 20/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Mắm nêm là gì? 3 cách làm bún mắm nêm đậm đà chuẩn vị miền Trung, ăn một lần là nhớ mãi
05:57:22 20/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...2 nguyên liệu 'rẻ như cho' ngoài chợ kết hợp với nhau tạo ra món thơm ngon nức mũi
05:56:26 20/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Cuối tuần rảnh rỗi, làm bún hải sản đãi cả nhà
15:56:50 19/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Cuối tuần mẹ đảm trổ tài làm bánh gạo nướng xiên thịt bò siêu ngon lạ miệng
15:31:07 19/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...2 món rau không chứa thuố.c trừ sâu, ăn thường xuyên vừa tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa lại phòng bệnh ung thư
06:03:37 19/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...2 món canh dưỡng nhan "quét sạch" nếp nhăn, giúp làn da mùa thu của chị em thêm khỏe mạnh, căng tràn sức sống
06:03:07 19/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Tôm đừng rang hay hấp nữa, đem sốt thế này được món trôi cơm lại bổ dưỡng, người già hay trẻ nhỏ đều thích mê
06:02:43 19/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo, ngon như ở nhà hàng
05:58:34 19/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ai nhìn cũng muốn thử
16:15:55 18/10/2024
Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia. Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt trò...