[Chế biến] – Món cá chiên mắm tỏi

Vị giòn đậm đà của mắm, thơm của tỏi và cay nhẹ của ớt tạo nên sự hấp dẫn cho món cá chiên mắm tỏi này.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá chiên mắm tỏi:

- 300g cá bống hoặc cá cơm tùy thích

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt

- Bột năng, nước mắm, đường, dầu ăn.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 2

Cách làm:

Bước 1:

Cá làm sạch, để ráo rồi ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm cùng chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 3

Tỏi, ớt bằm nhỏ.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 4

Sau khi ướp xong cá bạn cho vào tô đựng cá khoảng 2 muỗng canh bột năng.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 5

Rót 1/3 bát ăn cơm nước mắm, thêm vào 2 muỗng canh đường, khuấy đều cho tan.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 6

Bước 2:

Làm nóng chảo sâu lòng hoặc nồi chiên nhỏ với nhiều dầu ăn, cho cá vào chiên đến khi vàng giòn thì lấy ra đĩa.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 7

Bước 3:

Sau khi chiên cá bạn chắt bớt dầu trong chảo, chỉ để lại một ít rồi cho tỏi và 1/2 chỗ ớt vào phi thơm.

v[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 8

Rót nước mắm vào chảo tỏi, để lửa vừa đun lim rim đến khi nước mắm cạn bớt và sánh lại.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 9

Bước 4:

Trút cá đã chiên vào, đảo đều nhanh tay để mắm bám đều lên cá, thêm chút ớt bằm tùy thích.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 10

Tắt bếp, lấy cá chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng với cơm nóng.

[Chế biến] - Món cá chiên mắm tỏi - Hình 11

Theo TNO

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Sang tới Nhà Trọ Balanha, "thầy Ngạn" Trần Nghĩa vẫn lên bar rình crush như thời Mắt Biếc, có chiêu xài hoài vậy ta!Ngày 'Hân tiểu tam' tỏ tình Hương Giang cuối cùng cũng đến: Fan bách hợp còn không 'bơi' vào nhanh!Lo ngại diễn hỏng nhưng "bà cả" Kim Hee Ae lại thể hiện một phát ăn ngay cảnh đổ máu ở Thế Giới Hôn NhânỞ nhà thì làm gì: Mách chị em cách làm tủ quần áo đơn giản tại nhà với thời gian chưa tới một ngày, dễ dàng chỉ vài thao tácThêm một game dựa theo MU Online sắp được Webzen cho ra mắtSony hoàn tiền The Last of Us Part 2 vì dịch Covid-19Canh giờ để mừng kỷ niệm ra mắt EXO, Beakhyun nhận ngay 'trái đắng' khiến các fan có dịp cười bể bụngJYP chính thức lên tiếng về ồn ào xung những thực tập sinh tham gia Nizi Project, tuyên bố sẽ sử dụng hành động pháp lýNhận làm hết việc nhà không lời oán than cho em gái học online, ông anh "giận tím mặt" khi biết sự thật đằng sauThầy giáo nổi danh 'best cà khịa' sở hữu gần 40.000 follow và tâm sự đằng sau loạt câu nói khiến học sinh 'thấy nhột'Không có chuyện HLV Park Hang-seo bị cấm chỉ đạo 4 trận ở AFF Cup 2020Vì sao mái tóc của Văn Toàn luôn bị HLV Park Hang-seo trêu chọc?Lộ diện bà mẹ chồng “lắm mưu nhiều kế” trong phim mới trên VTV3Top 10 MV lyrics Kpop được xem nhiều nhất: Black Pink chiếm thế thượng phong vì fan quá 'vã'Đài Loan tham gia vào cuộc đua sản xuất kit xét nghiệm COVID-19Làm việc online nghiêm túc như đội Đấu Trường Chân Lý - Hướng dẫn game thủ bỏ item yếu ra khỏi tướng mạnhTại sao Tôn Lệ lại mua nhà cho người cha đã từng bỏ rơi mình?Chồng của các nữ diễn viên Hàn Quốc: Kẻ có gia thế khủng, người đẹp trai như tài tửGần tròn một năm Endgame ra mắt, Kevin Feige hy vọng tương lai của MCU cũng sẽ thành công như vậy!Sony Xperia XZ5 Fold cực đẹp thách thức Galaxy Fold 2Chỉ hot nhờ Son Ye Jin - Han Ji Min: Rating phim của Jung Hae In thấp thê thảm, bị cắt 4 tập!'Act cool đứng hình mất 5 giây' với đoạn clip đỉnh cao của sự menly đến từ Noo Phước ThịnhRealme 6 Pro về Việt Nam, giá 7,99 triệu đồngKhám xét nơi làm việc của 3 lãnh đạo tổng công ty thuộc Tỉnh ủy Bình DươngWhen My Love Blooms (Khi tình yêu nở rộ): Lee Bo Young và Jeon So Nee, GOT7’s Jinyoung và Yoo Ji Tae cùng chia sẻ về nhân vật của mìnhCầu thủ Việt kiều từng khoác áo U17 Hà Lan nói về Đoàn Văn HậuNhững bộ phim nào sẽ chính thức ra rạp vào năm 2021, khi thế giới bắt đầu hồi phục (Phần 1)Cách ly xã hội vì COVID-19, đường phố Hà Nội vẫn đông nghẹt giờ cao điểmChi Pu tiếc 'hùi hụi' khi loạt tài khoản đầy ắp kỷ niệm bất ngờ bị… đánh sậpTập 33 Lê hấp đường phèn: Lê Ngữ Băng chính thức chia tay với Đường Tuyết

Tiêu điểm

Ướp thịt với đầy đủ gia vị rồi cho vào nồi kho là sai, đây mới là cách kho thịt đúng nhất
10:57:24 07/04/2020
Cách làm bánh bèo Huế ngon đậm vị miền Trung
15:45:12 07/04/2020
Không ngờ cá chiên có thể ngon đến thế, cả nhà tôi ai cũng xuýt xoa!
21:03:19 07/04/2020
5 cách chế biến tôm hùm hấp dẫn tại nhà
12:10:46 07/04/2020
Cách luộc thịt đặc biệt của người Trung Quốc
15:42:24 07/04/2020
7 món kho đậm đà vị Việt cho ngày mưa
12:06:26 07/04/2020
8x Hà Nội chia sẻ cách làm bánh đúc nóng khiến các mẹ "bấn loạn" cả buổi tối hôm qua
13:32:43 08/04/2020
Thịt xào ở quán ăn rất mềm còn ở nhà lại dai cứng, đầu bếp mách mẹo cực đơn giản
09:40:49 08/04/2020
Muốn làm chiếc bánh pizza "vạn người mê" thì nhất định phải biết cách này
20:25:51 08/04/2020
Mẹo chọn khô mực ngon ngọt, không tẩm hóa chất chỉ bằng mắt thường
10:54:46 07/04/2020

Thông tin đang nóng

Ca tử vong nCoV Anh tăng kỷ lục
01:35:05 09/04/2020
Giờ khỏi cần soi chứng cứ, Ninh Dương Lan Ngọc thừa nhận thích Chi Dân ngay trên truyền hình?
06:19:47 09/04/2020
Nhiều người phản ứng khi bị xử phạt vì không đeo khẩu trang
00:50:30 09/04/2020
Cặp 'nàng 43 chàng 25' bị chỉ trích dối trá
06:05:53 09/04/2020
Ngày nào anh rể cũng mang nước gừng cho vợ ngâm chân khiến tôi ghen tị đỏ mắt, đến khi anh gặp tai nạn, sự dối trá bấy lâu mới bại lộ
08:11:35 09/04/2020
'Thánh cô' Viên San San khoe cơ bụng số 11
06:17:41 09/04/2020
Con gái Mai Phương bây giờ ra sao sau khi mẹ qua đời
08:14:02 09/04/2020
Han So Hee: "Tiểu Song Hye Kyo" có quá khứ gây sốc, lâu lắm màn ảnh Hàn mới có mỹ nhân thế này
06:01:06 09/04/2020
Lâu lắm rồi "nàng thơ của Lee Min Ho" Park Shin Hye mới gây bão MXH thế này: Tươi trẻ mơn mởn, ai ngờ đã 30 tuổi?
07:40:37 09/04/2020
Những điều cần kiêng kỵ trước khi khám phụ khoa chị em nào cũng cần biết
06:57:43 09/04/2020

Tin mới nhất

Cách nấu xôi đậu xanh dẻo ngon đơn giản nhất

08:32:35 09/04/2020
Đơn giản với bát gạo nếp cái hoa vàng thật ngon, thêm vài nắm đậu xanh lòng vàng được ngâm kỹ rồi đồ lên cho gạo và đậu xanh chín mềm dẻo là các bạn có ngay đĩa xôi đỗ xanh dẻo dai nhưng rất thơm ngon hấp dẫn rồi!

15 phút buổi sáng với món mì trứng xào hoa thiên lý cực ngon

08:26:37 09/04/2020
Món mì trứng xào thịt và hoa thiên lý với cách chế biến đơn giản, bạn chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng là đã có một món ăn thơm ngon cho gia đình mình rồi đấy.

2 món bánh mỳ ăn sáng đặc sắc chỉ tốn 10 phút

08:24:09 09/04/2020
Pizza đế bánh mỳ và bánh mỳ chuối chiên là 2 món bánh ăn sáng cực kì đơn giản mà ngon, thời gian chế biến nhanh chóng chưa đến 10 phút.

Cách làm cà chua nhồi trứng phô mai khác lạ hấp dẫn

08:20:23 09/04/2020
Thay vì trộn đều và đem chưng như bình thường, bạn có thể thử nhồi trứng vào cà chua và đem nướng cùng phô mai để cảm nhận hương vị mới lạ.

Cách làm mỳ phở cà chua thịt bò ngon lành cho bữa sáng

08:17:48 09/04/2020
Món mỳ phở cà chua thịt bò được chế biến theo kiểu mới sẽ giúp bữa sáng của gia đình bạn trở nên mới mẻ và ngon miệng hơn.

Cách làm gà cuộn lạp xưởng cực dễ cho bữa tối đầm ấm

08:14:27 09/04/2020
Đơn giản, ngon miệng, giàu dinh dưỡng, gà cuộn lạp xưởng sẽ là một món ăn bạn không nên bỏ qua cho bữa tối sum vầy bên gia đình.

Bánh mì bơ tỏi: Nhanh, ngon, tiện lợi

08:12:21 09/04/2020
 Chỉ 15 phút, mẹ đã hô biến món bánh mì dai mềm hôm trước thành mẻ bánh mì thơm, giòn, nóng hổi cho bé ăn sáng rồi!

Tự làm bún tươi đúng chuẩn tại nhà

07:50:39 09/04/2020
Các bà mẹ nội trợ hãy chuẩn bị sẵn sổ tay để ghi chép lại công thức làm bún tươi ngon chuẩn dưới đây nhé!

Tự làm lá bánh phở cuốn ngon như ngoài hàng

07:48:10 09/04/2020
Những miếng bánh phở mềm dai, chuẩn ngon an toàn đang chờ bạn khám phá ngay công thức.

3 món cháo hạ sốt đơn giản và dễ làm

07:43:58 09/04/2020
Đậu xanh, thịt gà, lá tía tô là những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh sẽ giúp bạn có những món cháo hạ sốt hiệu quả đến bất ngờ.

15 phút cho bữa sáng ngon miệng với món miến lươn

07:42:07 09/04/2020
Chuẩn bị nguyên liệu chính từ tối hôm trước, sáng hôm sau bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có những bát miến lươn thơm ngon cho cả gia đình.

Mê mệt 2 loại phở trộn chua ngọt, ăn một lần nhớ mãi

07:38:46 09/04/2020
Cách chế biến phở trộn với thịt gà, thịt bò, kèm nước sốt chua thơm đậm đà, đem đến cảm giác mới mẻ cho món phở vốn rất quen thuộc với nhiều người.

Bí quyết nấu nước dùng ngon ngọt mà không bị đục

07:36:20 09/04/2020
Với bí quyết nhỏ dưới đây nồi nước dùng nhà bạn sẽ trong và ngọt hơn cho món ăn đậm đà, bắt mắt.

Gà hầm tam thất ý dĩ thơm ngon, bổ dưỡng

07:32:15 09/04/2020
Gà hầm tam thất ý dĩ không những rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ sau sinh và những người bệnh mới ốm dậy.

Đậu non trứng cút hấp xì dầu, đơn giản mà đủ chất

07:28:43 09/04/2020
Đậu non trứng cút hấp xì dầu vừa thanh mát vị đậu non lại bùi bùi và đậm đà khi hấp cùng xì dầu.

Bữa sáng thanh mát với món cháo gạo lứt

07:25:16 09/04/2020
Mách bạn cách nấu cháo gạo lứt thanh mát nhưng đủ đầy dinh dưỡng cho bữa sáng.

Cách nấu bún ốc đậm đà, ngon đúng điệu

07:13:45 09/04/2020
Bún ốc có vị chua thơm của dấm bỗng rất hấp dẫn. Vậy làm sao để có bát bún ốc thật ngon đúng vị chiêu đãi cả nhà, các bạn hãy tham khảo cách nấu qua công thức mình chia sẻ dưới đây nhé.

Không chỉ là món súp gà, cách nấu này sẽ là một bài thuốc tăng cường sức khỏe

07:09:24 09/04/2020
Mặc dù súp gà rất ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu bạn muốn nó là một bài thuốc giúp tăng cường sức khỏe thì có thể áp dụng cách làm sau đây.

Cách làm món trứng chiên sữa tươi thơm ngon, bé biếng ăn cũng thích mê

07:00:30 09/04/2020
Món trứng chiên sữa tươi khá lạ miệng, ngon bùi nhờ cái beo béo của sữa quyện cùng trứng chiên lên thơm lừng sẽ vô cùng hấp dẫn các bạn nhỏ.

Làm sữa hạt cho bé tăng cân vù vù nhất định phải biết những tips này

21:29:52 08/04/2020
Muốn làm sữa hạt ngon, bổ dưỡng đúng cách cho con bạn nên biết những mẹo dưới đây.

Mẹo nhỏ muối sung chẳng bao giờ bị chát, để cả tháng vẫn xanh giòn

20:22:00 08/04/2020
Muốn muối sung không bị chát thì bước quan trọng nhất chính là phải ngâm vào nước muối loãng.

Mát trời làm bánh rán nhân thịt nóng hổi, giòn ngon cho bé yêu

20:16:36 08/04/2020
Từng chiếc bánh rán nhân thịt nóng hổi giòn ngon sẽ làm ấm bụng mỗi buổi chiều se lạnh.

Làm pudding xoài mềm thơm hấp dẫn, người lớn trẻ nhỏ ăn đều mê

20:14:10 08/04/2020
Đây không chỉ là món ăn cực ngon cho bé mà người lớn cũng có thể ăn vặt rất hấp dẫn

Mẹ cứ làm sữa khoai lang hạt điều là bé tăng cân ầm ầm khỏi suy nghĩ

20:09:40 08/04/2020
 Sữa khoai lang hạt điều không chỉ bổ dưỡng cho trẻ em mà cũng rất tốt cho người lớn.

Làm kem chuối mít bị dăm, không mịn là vì bạn chưa biết công thức này

20:04:53 08/04/2020
Thời tiết này có một hộp kem nhâm nhi chẳng phải tuyệt lắm sao. Cách làm cũng rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.

Công thức làm kem chanh leo ăn mãi cũng chẳng lo béo vì có thứ này

20:01:01 08/04/2020
Để làm kem chanh leo cho người giảm cân, giúp giữ dáng thì chị em hãy dùng đường ăn kiêng.

Bữa phụ làm bánh chuối tẩm vừng giòn ngon cho bé cực hấp dẫn

19:57:31 08/04/2020
Từng chiếc bánh chuối tẩm vừng vàng ươm nóng hổi, ăn vào buổi xế chiều  thì rất ngon đấy.

Muốn làm thạch dừa non không bị vỡ, thơm ngon thì phải biết cách này

19:53:16 08/04/2020
Đây chính là công thức làm thạch dừa non ngon tới miếng cuối cùng.

Có thể bạn quan tâm

Khẩu chiến võ đài: Khabib Nurmagomedov chế giễu McGregor thậm tệ

Sao thể thao

08:48:02 09/04/2020
Nhà vô địch hạng nhẹ của UFC Khabib Nurmagomedov công kích thẳng mặt Conor McGregor trong một phát biểu mới đây.

Tổng thống Trump cảm ơn Việt Nam gửi 450.000 bộ đồ bảo hộ y tế

Thế giới

08:46:58 09/04/2020
Tổng thống Trump ngày 8/4 cho biết 450.000 bộ đồ bảo hộ DuPont từ Việt Nam đã được chuyển đến Texas.

7 kỷ lục thế giới của Lý Tiểu Long: Những cú đá, cú đấm khủng khiếp

Bên lề sân cỏ

08:45:51 09/04/2020
Lý Tiểu Long là một huyền thoại võ thuật thế giới, ông cũng là người đóng góp nhiều kỷ lục thế giới về võ thuật.

Định vị thấy điện thoại chồng trong khách sạn, vợ phi thẳng đến cười bảo: Chơi golf ở đây thì trăm phát trăm trúng rồi, lần này để tôi đánh giúp anh

Tâm sự

08:44:53 09/04/2020
29 tuổi chồng tôi có nhà riêng, có xe ô tô tiền tỉ và vài căn chung cư đang cho thuê nữa.

Những Ngày Không Quên tập 3: Cô Xuyến hồn nhiên tung tin Thư nhiễm "Cô Vít" khiến Xính Lao bị cả khu phố kì thị

Phim việt

08:43:26 09/04/2020
Những Ngày Không Quên tập 3 kể tiếp câu chuyện của những người dân Hà Nội trong thời điểm Covid-19 mới bắt đầu bùng phát trở lại.

Chống COVID-19: Nếu chủ quan, công sức của Chính phủ và toàn dân thành vô nghĩa

Sự kiện nóng

08:41:17 09/04/2020
Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng nhấn mạnh nếu người dân chủ quan ra đường tràn lan thì công sức của Chính phủ và toàn dân trở thành vô nghĩa.

Ninh Dương Lan Ngọc thừa nhận hát dở, 'thấm thía' cảm ơn sự hỗ trợ từ các producer

Nhạc việt

08:41:10 09/04/2020
Ninh Dương Lan Ngọc thẳng thắng khi tự nhận xét về giọng hát của mình.

Tin HOT bóng đá sáng 9/4: SAO Wolves từ chối MU vì Bruno Fernandes

Bóng đá thế giới

08:40:12 09/04/2020
Bản tin cập nhật HOT bóng đá sáng 9/4: SAO Wolves từ chối MU vì Bruno Fernandes. Neuer khiến Bayern tức điên. Ngoài ra còn một số thông tin đáng chú ý khác.

HLV Park Hang Seo ra chiêu: Chiến thuật mới nào cho ĐT Việt Nam?

Bóng đá việt nam

08:36:51 09/04/2020
HLV Park Hang Seo và các trơ lý của mình đang muốn tận dụng thời gian này để nghiên cứu các sơ đồ mới áp dụng với ĐT Việt Nam, nhằm giúp chúng ta gặt hái được những thành công mới.

“Hắc ưng” Blackbird của Honda đả bại Ninja ZX-11 gây chấn động làng xe

Xe máy

08:36:49 09/04/2020
Vào lúc Kawasaki Ninja ZX-11 đang trên đỉnh cao danh vọng với ngôi vị siêu xe nhanh nhất thế giới thì bất ngờ bị Hắc ưng CBR1100XX Super Blackbird của Honda đánh bại khiến làng xe xứ sở Mặt trời mọc choáng váng.

“Doanh nghiệp Đà Nẵng trước cú sốc Covid-19”: “Cuộc chiến” không đơn độc!

Kinh tế

08:35:24 09/04/2020
Dịch bệnh “Covid-19” đang làm chao đảo cả nền kinh tế thế giới, và dĩ nhiên, doanh nghiệp (DN) cả nước nói chung, Đà Nẵng nói riêng cũng không ngoại lệ trong “cuộc chiến” này, các DN không hề đơn độc.

Hi Bye, Mama! tập 12 gây sốc khi tái hiện chuyện thật về nạn bắt nạt nơi công sở đến mức phải tự tử

Phim châu á

08:34:35 09/04/2020
Câu chuyện về cô nàng ma nữ đã tự tử trong Hi Bye, Mama! tập 12 được thực hiện dựa trên 1 câu chuyện có thật.

Mãn nhãn trước những BST tại gia cực khủng của sao Việt: Từ búp bê đáng giá trăm tỷ đến nước hoa chất đầy như cửa hiệu

Sao việt

08:31:01 09/04/2020
Một khi đã thích thì phải sưu tầm cho đủ! Đó là châm ngôn của nhiều sao Việt khi sở hữu những bộ sưu tập hàng hiệu, nước hoa, trang sức có giá trị đắt đỏ khiến người hâm mộ phải trầm trồ ngưỡng mộ.

Thành viên 'hụt' của BLACKPINK chịu bất công, chẳng hề được trọng dụng trong nhóm nhạc của mình

Nhạc châu á

08:24:28 09/04/2020
Tưởng chừng nữ idol này đã tìm được cơ hội tỏa sáng sau khi bị loại khỏi BLACKPINK, tuy nhiên cô vẫn chưa nhận được sự công nhận xứng đáng dù đã ra mắt được 2 năm.

Mỗi tháng mất mấy chục triệu vì dịch Covid-19, Minh Nhí: Có thể tôi sẽ tạm thời dẹp sân khấu

Phỏng vấn sao

08:22:57 09/04/2020
Tôi cũng đang băn khoăn không biết có nên giữ sân khấu hay không. Tiền thuê mặt bằng, một tháng mấy chục triệu, trong khi mình phải tạm dừng mọi hoạt động, nghệ sĩ Minh Nhí nói.