[Chế biến] – Mochi nướng vị chanh dây

Vị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề khó!

Nguyên liệu:

450ml nước cốt chanh dây240g bột gạo nếp120g đường225g bột nếp rang (bột làm bánh dẻo)

Các bước thực hiện:

- Để làm nước cốt chanh dây, bạn lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước.

- Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường.

- Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

- Sau đó, đổ hỗn hợp vào khay rồi cho vào lò nướng.

- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 1 giờ, sau đó lấy bánh ra và để nguội.

- Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn

Chúc các bạn ngon!

Theo Kenh14