[Chế biến] – Mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ

Nhỡ may mua phải quả mít chưa chín mà bạn đã bổ ra thì có thể dùng cách này để ‘chữa cháy’.

Nguyên liệu:

- 200 g mít non đã bóc bỏ hạt, xé nhỏ

- 150 g thịt ba chỉ thái miếng mỏng

- Vài cái lá lốt, 1 củ hành khô

- 1 thìa nhỏ bột canh.

Cách làm:

- Phi thơm hành, cho thịt ba chỉ vào xào săn.

- Khi thịt chín cho mít vào đảo, nêm gia vị.

- Xào nhanh tay để mít giòn, thêm lá lốt thái nhỏ vào và tắt bếp.

- Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Mẹ Hai Nhóc

Theo Ngoisao.net