Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp.
Được đ.ánh giá là một trong những cách chế biến mì Ý ngon và dễ làm, mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói là món ăn chiều lòng được cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu:
- Mì spagetti sợi tròn
- Khoảng 40g ba rọi xông khói (bacon)
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g kem tươi
- 50g phô mai
- 1 lòng đỏ trứng gà tươi
- Một ít tiêu
- 1 nắm mùi tây (lá parsley) thái nhỏ
- 1 củ hành tây
- Tương ớt.
Video đang HOT
Thực hiện:
- Đun sôi một nồi nước to. Luộc mì với một chút muối, để khoảng 8 – 10 phút. Đổ mì cho ráo nước.
- Trong lúc luộc mì, bạn vẫn có thể chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
- Chuẩn bị xốt: Xào thơm hành tây cùng với ba rọi xông khói cho đến khi ba rọi này săn lại thì tiếp tục cho sữa tươi vào. Sau đó cho kem tươi vào khuấy thật đều, nêm muối và tiêu. Để xốt này sôi khoảng 2 phút thì vớt mì đã luộc ra cho vào xốt và trộn đều, nêm nếm vừa khẩu vị. Kế tiếp cho khoảng 2,5g phô mai vào trộn chung.
- Cuối cùng, từ từ cho lòng đỏ trứng gà vào và đ.ánh tan lòng đỏ trứng này vào xốt thành hỗn hợp sệt và khô lại là được.
- Cho mì ra dĩa, cho phần phô mai còn lại lên mặt, nêm thêm ít tiêu và trang trí lá parsley lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng với tương ớt.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói
Đây là món điểm tâm cung cấp đủ chất cho bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng.
- 2 lát phô mai.
- 5 g bơ.
- 2 lát thịt hun khói.
- 100 g nấm tươi (nấm rơm hoặc nấm hương).
- Hạt tiêu.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 1]()
- Thái nhỏ nấm tươi và phô mai, cắt thịt xông khói thành các miếng hình vuông nhỏ (như hình).
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 2]()
- Đ.ập trứng vào bát.
- Cho thêm một ít hạt tiêu vào trứng.
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 4]()
- Dùng một chiếc chảo chống dính. Làm nóng chảo và cho bơ vào.
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 5]()
- Đổ trứng đã đ.ánh vào chảo.
- Rán trứng ở mức lửa vừa.
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 7]()
- Khi trứng mới chín một nửa, đổ thịt xông khói lên trên.
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 8]()
- Tiếp theo, rải nấm lên trên thịt.
- Cuối cùng, rắc phô mai lên trên.
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 10]()
- Nhẹ nhàng dùng xẻng gấp đôi trứng lại.
![[Chế biến] - Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói - Hình 11]()
- Trang trí với cà chua ở trên và ăn khi còn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Mì Ý sốt cà chua thịt viên Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi bữa ăn cho cả nhà bằng món mì Ý sốt cà chua thịt viên dễ làm này nhé! Nguyên liệu: Cho phần sốt cà: - 750g cà chua - 150g hành tây - 250g cà rốt - 1/2 hộp cà hộp - 25g bơ - 30 ml rượu vang đỏ Cho phần thịt viên: -...
Tin mới nhất
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa
05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè
05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
05:49:52 04/07/2024
Quả quất hồng bì thường được ăn tươi, làm mứt, hoặc ngâm với đường để làm nước uống giải khát. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món mứt quất hồng bì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe rồi.
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
Gợi ý thực đơn bữa cơm mùa hè đủ đầy dinh dưỡng với 3 món dễ nấu
18:09:37 03/07/2024
Hãy thử tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối tuyệt vời với 3 món dễ nấu sau đây. Không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn cực kỳ phù hợp để xua tan cái nóng của mùa hè.
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng
06:20:28 03/07/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên
06:12:57 03/07/2024
Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sau.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.