[Chế biến] – Mì Ý tươi nhiều màu

Theo dõi VGT trên

Ngay tại nhà, chị em có thể tự tay làm mì Ý tươi ngon, hấp dẫn hơn ngoài hàng.

Nguyên liệu:

Làm mì pasta tươi vị trứng

- 260g bột mì; 3 quả trứng to; 30ml dầu ô liu

Mì tươi vị thảo mộc

- 260g bột mì; 3 quả trứng to; 30ml dầu ô liu; 30g rau thơm băm nhỏ (có thể là húng quế hay rau gì tùy ý)

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 1

Mì pasta vị rau tươi

- 260g bột mì; 3 quả trứng to; 22ml dầu ô liu; 50ml nước rau củ (có thể là nước ép cà rốt, nước ép rau cải bó xôi, củ cải tím…)

Mì đen ( Mì squid ink)

- 260g bột mì; 3 quả trứng to; 22ml dầu ô liu; 8g squid Ink (Squid ink là mực của con mực ống. Người ta thường sử dụng Squid Ink để nhuộm mì. Các túi mực sẽ được tinh chế, tách lọc để đảm bảo vừa giữ được màu đen đặc trưng, vị mặn nồng của biển nhưng vẫn thơm ngọt, an toàn).

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 2

Cách làm:

Làm mì pasta trứng:

Bước 1: Cho bột lên bàn phẳng nhào bột, tạo một khoảng trống ở giữa chỗ bột. Bạn có thể sử dụng cốc đong bột để tạo khoảng trống. Sau đó, đập trứng cho vào giữa đống bột.

- Sử dụng dĩa, trộn đều trứng và dầu (thêm các loại rau, thảo mộc, nước ép hoa quả hay squid ink nếu bạn sử dụng) cho đến khi phần bên trong này kết hợp với nhau.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 3

Bước 2: Sau đó, nhẹ nhàng gạt từng chút bột mình xung quanh vào hỗn trứng và trộn cho đến khi chúng kết hợp với nhau.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 4

Bước 3: Dùng tay bắt đầu nhào và nhồi bột. Lúc này bột rất mềm, và dẻo nhưng sau khi nhào khoảng 10 phút, bột sẽ rắn chắc hơn. Bạn có thể nhào bột mạnh với hai tay của mình.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 5

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 6

Bước 4: Nếu phần bột nào rơi ra không dính vào miếng bột thì bạn có thể cạo chúng ra.

- Khi khối bột bắt đầu trông mịn và không còn cảm thấy dính tay, viên tròn khối bột lại, rồi phủ lên một chiếc khăn để giữ cho bột không bị khô. Để bột nghỉ trong 30 phút.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 7

Bước 5: Cắt chỗ bột thành 4 phần, lấy 1 phần bột ra làm trước, để lại 3 phần, phủ khăn lên trong lúc chờ.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 8

Bước 6: Dùng cán bột cán mỏng miếng bột. Và tấm bột mỏng ở mức bạn có thể nhìn thấy tay mình xuyên qua tấm bột. Rắc lớp bột mỏng lên để chống dính.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 9

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 10

Bước 7: Sau đó, gấp tấm bột thành mấy lần, dùng thước kẻ và dao nhọn sắc cắt mỳ theo kích cỡ mà bạn muốn.

- Mì Spaghetti: 0.16cm

- Mì Linguine: 0.3cm

- Mì Tagliatelle: 0.45cm

- Mì Fettucine: 0.63cm

- Mì Pappardelle: 2.5cm

(Trên đây đều là các loại mì Ý có kích cỡ khác nhau)

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 11

Video đang HOT

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 12

- Cầm mì lắc nhẹ để để bột phủ rơi bớt ra. Sau đó để bột lên tấm khăn nghỉ và làm tương tự cho đến hết chỗ bột còn lại.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 13

Các loại mì tươi còn lại làm tương tự như trên.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 14

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 15

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 16

Lưu ý, khi luộc mì, chỉ cần thả mì vào nồi nước sôi pha ít muối loãng trong 2-5 phút là được, tùy thuộc vào độ dày của mì.

Nếu bạn muốn để dành pasta, cuộn các sợi mì lại giống như một cái tổ chim. Sau đó, cho mì lên khay bánh quy, cho vào ngăn đá 1 giờ. Điều này giúp các sợi mì cứng lại, sau đó, cho mì vào túi nilon hoặc bột, và cho vào ngăn đá bảo quản. Mì đông lạnh này khi đem sử dụng, thì cho vào nước sôi luộc nhưng thời gian sẽ lâu hơn mì tươi.

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 17

Từ trái sang phải, mì vị rau cải bó xôi, mì đen (mì mực squid ink), mì cà rốt, mì trứng, vì thảo mộc, mì củ dền đỏ)

[Chế biến] - Mì Ý tươi nhiều màu - Hình 18

Chúc các bạn thành công với món mì ý tươi nhiều màu nhé!

Theo Như Lan (Garden B)

(Khám phá)

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê

Hà Nội trở lạnh, những món ăn mang hương vị của xứ sở kim chi lại càng làm cho người dân Thủ đô thêm mê mẩn.

Nhắc đến Hàn Quốc, không thể không nhắc đến thế giới ẩm thực đa dạng, phong phú. Những món ăn như kim chi, kimbap, bánh gạo... đã trở nên quen thuộc và ngày càng được yêu thích ở Việt Nam.

Người ta thường nói "muốn trải nghiệm văn hóa của một đất nước, hãy đến với những món ăn vặt đặc trưng của đất nước đó". Những món ăn được chế biến cầu kì, xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng, đôi khi không phải là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu mến ẩm thực Hàn Quốc, thay vào đó là những món ăn vặt gần gũi và dễ chế biến, dễ thưởng thức.

Vào những ngày tiết trời Hà Nội đổi gió, đặc biệt là những tháng mùa đông giá rét, bầu không khí có nét tương đồng với thời tiết ở đất nước Hàn Quốc. Những món ăn mang hương vị của xứ sở kim chi lại càng làm cho người dân Thủ đô mê mẩn.

Kim chi

"Thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap" là câu nói quen thuộc của những ai yêu mến các món ăn của đất nước xinh đẹp này. Kim chi là món dưa cải muối nổi tiếng nhất và được biết đến nhiều nhất trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.

Trong ngôn ngữ cổ, "kim chi" thường được phát âm là chim-chae, nghĩa là "rau củ ngâm". Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, ăn có vị chua cay. Hàn Quốc có khoảng 187 loại kim chi khác nhau được làm từ rau, củ, quả, hải sản... mà gia vị ít khi thiếu vắng trong món ăn này chính là ớt.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 1

Nguyên liệu chính của kim chi là cải thảo, thịt lợn, hoặc thịt gà, đậu phụ và các gia vị khác... (Ảnh internet)

Từ kim chi muối thường, người Hàn Quốc chế biến được rất nhiều món ăn từ kim chi, trong đó, canh kim chi là món canh được ưa chuộng và rất phù hợp với thời tiết mùa đông. Với nguyên liệu chính là kim chi, thịt lợn hoặc thịt gà, cải thảo, đậu phụ và các gia vị khác.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 2

Vị cay của kim chi cùng vị ngọt của các nguyên liệu khác tạo nên món canh hấp dẫn, bắt mắt cho những ngày lạnh giá (Ảnh internet).

Không khó giải thích vì sao một món ăn mang đậm hương vị của đất nước đại Hàn lại được đặc biệt yêu mến ở Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. Canh kim chi có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, đặc biệt là khi được nấu kèm những nguyên liệu khác, kim chi không hề bị mất đi hương vị mà còn làm đậm đà thêm cho món ăn.

Sự hấp dẫn từ màu sắc cho đến mùi vị của món ăn cùng với việc dễ dàng thưởng thức và cảm nhận khiến cho canh kim chi được người Việt rất yêu thích.

Cơm cuộn (Kimbap hay Gimbap)

Xếp thứ hai trong danh sách những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, chắc chắn không còn cái tên nào khác ngoài Kimbap. Kimbap - "kim" là tên ghép của lá rong biển khô; "bap" là "cơm". Tên gọi của món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển.

Kimbap "có vẻ" giống với Maki - cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển của Nhật. Nhưng kimbap thường to hơn (béo hơn) vì bên trong, "nhân" gồm nhiều loại thực phẩm đang dạng hơn gồm cơm trắng, cà rốt, trứng, dưa chuột..., tùy sở thích từng người.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 3

Kimbap chế biến nhân mang nhiều hương vị theo sở thích của từng người (Ảnh internet)

Kimbap có thể được cuốn dài như chúng ta vẫn thường thấy. Ngoài ra, còn có kimbap hình tam giác rất lớn hoặc những loại gimbap nhỏ hơn.

Kimbap được yêu thích không chỉ bởi hình dáng đẹp mắt, màu sắc sống động, hương vị lôi cuốn mà còn bới sự tiện dụng của nó, trong các chuyến dã ngoại, du lịch hay các dịp liên hoan... kimbap là lựa chọn số một.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 4

Cơm trắng dẻo, cùng với lá rong biển hơi dai tạo nên sự đặc trưng riêng của ẩm thực Hàn (Ảnh internet)

Các bạn trẻ dành tình yêu lớn cho kimbap không chỉ vì đây là một món ăn có hình thức đẹp mắt, ngon miệng mà còn vì cảm giác khi thưởng thức kimbap rất đặc biệt. Cơm trắng dẻo, với lá rong biển hơi dai, cùng với hương vị tổng hợp của những thành phần bên trong vừa đủ để tạo nên cảm giác như đang khám phá cả một thế giới hóa ẩm thực của đất nước Hàn Quốc vậy.

Bánh gạo (Tteokbokki)

Tteokbokki hay còn gọi là bánh gạo xào cay là một phần của ẩm thực cung đình Hàn Quốc trong triều đại Joseon. Loại bánh này được xem như biểu tượng văn hóa điển hình của đất nước và con người Hàn Quốc.

Tteokbokki ngày nay được chế biến từ bánh gạo garaetteok, tương ớt gochujang, thịt, trứng, gia vị và rau, sau đó teokbokki được xào cùng với nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây....

Khi thưởng thức Tteokbokki, nếu chưa quen hoặc không ăn được cay hẳn phải lè lưỡi. Tuy nhiên, những người thích ăn cay không khỏi xuýt xoa và thưởng thức Tteokbokki rất ngon lành.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 5

Những miếng bánh nếp thân tròn, cắt khúc vừa miệng, trông nhỏ xinh được bao bọc bên trong lớp nước sốt đỏ rực, đặc quánh có vị đậm đà (Ảnh internet).

Ngày nay, để phù hợp với khẩu vị từng người, vị cay của món ăn có thể được thay đổi cho phù hợp. Đặc điểm của ớt bột Hàn Quốc đó là có màu đỏ cam đẹp mắt và không quá cay như ớt ở vùng nhiệt đới nếu chỉ dùng với lượng đủ để tạo màu. Vì vậy, nếu bạn không ăn được cay, cũng sẽ không gặp trở ngại khi thưởng thức món ăn này.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 6

Tteokbokki lại trở thành một người bạn thân thiết của mọi người, đặc biệt là những tín đồ ăn vặt (Ảnh internet).

Hà Nội chớm đông, càng về chiều, trời càng lạnh, Tteokbokki lại trở thành một người bạn thân thiết của mọi người, đặc biệt là những tín đồ ăn vặt. Khi nóng, bánh mềm, có vị ngọt của bột bánh, vị cay cay của ớt và hương thơm từ gia vị đi kèm khi xào, cộng thêm màu đỏ bắt mắt và kích thích vị giác, Tteokbokki sẽ là một món quà tuyệt vời cho những buổi chiều Hà Nội hối hả chuyển gió mùa.

Cơm trộn (Bibimbap)

Lọt vào top 50 món ăn ngon nhất thế giới do độc giả website CNN Go bình chọn năm 2011, không thể không nhắc đến Bibimbap khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc. Bibimbap có nguồn gốc tại Jeonju thuộc tỉnh Jeolla nằm ở phía Tây Nam của Hàn Quốc.

Bibimbap là sự kết hợp của cơm trắng, các loại rau và thịt. Các loại rau thường là dưa chuột, giá, rau xanh... được ướp gia vị và được trộn với nước sốt từ ớt.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 7

Màu đỏ của ớt chính là màu sắc chủ đạo của bát cơm trộn ngon tuyệt này! (Ảnh internet)

Thông thường một tô cơm trộn phải có từ 6 đến 7 món, được trang trí cầu kì, khéo léo tùy vào sự sáng tạo và cách bài trí của người thưởng thức.

Sự lôi cuốn của món ăn còn đến từ việc kết hợp, pha trộn màu sắc, nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hàn Quốc. Hiện nay, người chế biến cơm trộn sử dụng nhiều loại thực phẩm hơn, để đa dạng hóa thành phần trong món ăn.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 8

Một tô cơm trộn phải có từ 6 đến 7 món, được trang trí cầu kì, khéo léo, đa dạng cho người ăn (Ảnh internet).

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, cơm trắng vẫn luôn là một phần không bao giờ bị bỏ qua trong bữa ăn hằng ngày, cùng với việc dùng cơm với những món ăn được đun nấu khác, vì vậy, cơm trộn không chỉ được yêu thích bởi rất nhiều người yêu Hàn Quốc mà còn được một số lượng lớn người lớn tuổi ưa chuộng vì hương vị và nguyên liệu món ăn không khác nhiều so với truyền thống, chỉ là cách thưởng thức và trang trí khác , tạo nên cảm nhận thú vị. Món ăn này rất hợp với những người không có nhiều thời gian cho bữa trưa công sở, chỉ cần một suất là bạn có đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết.

Mì đen (Jajangmyun)

Mì Jajangmyun (mì tương đen) Hàn Quốc là món mì ăn liền được phủ lên một lớp nước sốt, nước sốt này được làm từ chunjang (một loại đậu tương đen), ngoài ra Jajangmyun còn bao gồm thịt, rau thái nhỏ và hải sản.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 9

Mì Jajangmyun (mì tương đen) Hàn Quốc là món mì ăn liền phổ biến ở Hàn Quốc (Ảnh internet)

Mì tương đen là món ăn được yêu thích không chỉ bới hương vị hấp dẫn mà còn kèm theo đó là màu sắc và mùi thơm của nó. Điểm nhấn của món ăn chính là màu nâu đen của nước tương đậu đen Hàn Quốc. Khi trộn mỳ, với khẩu vị của từng người, có thể thêm gia vị tùy ý.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 10

Mì tương đen được nhiều thực khách ưu ái bởi vị thơm của nước sốt, dai dai của sợi mì, và vị ngọt của gia vị đi kèm! (Ảnh internet)

Xuất hiện ở Hà Nội chưa lâu, nhưng mì tương đen lại là món ăn được nhiều người lựa chọn và yêu thích. Một chủ cửa hàng đồ ăn Hàn Quốc nói rằng: "Màu sắc tạo nên ấn tượng ban đầu của món ăn, nhưng hương vị mới là điều quyết định đến việc người ta có quay lại với Jajangmyun lần thứ hai hay không".

Quả đúng như vậy, khi mà Hà Nội có vô vàn món ăn vặt, thì mì tương đen (Jajangmyun) vẫn được ưu ái. Vị thơm của nước sốt, giòn giòn, dai dai của sợi mì, và vị ngọt của gia vị đi kèm tạo nên món ăn vừa ngon vừa tiện lợi.

Mì lạnh

Mì lạnh không chỉ đơn giản là món mì được làm lạnh mà còn là tên gọi chung của các món mì được ăn vào mùa hè ở Hàn Quốc. Các dạng mì lạnh có thể mì hoặc miến, xào hoặc ăn kèm nước dùng nhưng có cùng chung đặc biệt là ăn kèm các thức phẩm giải nhiệt thanh mát như giá đỗ, dưa chuột, trứng luộc, rau xanh... Món mì quen thuộc và có nét tương đồng với miến trộn của Việt Nam đó là Japchae.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 11

Mì lạnh Japchae còn đặc sắc bởi hình dạng và hương vị độc đáo của sợi mì (Ảnh internet)

Mì lạnh Japchae còn đặc sắc bởi hình dạng và hương vị độc đáo của sợi mì. Đây là loại mì lạnh được làm từ bột kiều mạch, tinh bột khoai tây hoặc tinh bột khoai lang. Nét đặc trưng sợi nhỏ, dai, dài, không dính bết vào nhau.

Món miến trộn này có thêm những thành phần như dầu mè, hạt vứng, đậu xanh..., có màu sắc bắt mắt và hương vị cũng đa dạng tùy tay người chế biến. Japchae có thể được thưởng thức vào những ngày thời tiết không quá lạnh, đôi khi, việc bạn ngồi trong phòng ấm, cầm trên tay một bát japchae cũng thú vị không kém.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 12

Món ăn nhiều thành phần nguyên liệu, gia vị có nét tương đồng với món ăn truyền thống của Việt Nam (Ảnh internet)

Vỗn dĩ những món ăn nhiều thành phần nguyên liệu, gia vị và hương vị luôn được người Hà Thành yêu mến, không phải ngẫu nhiên mà miến trộn, phở trộn, bánh đa trộn... truyền thống lại xuất hiện rất sớm và giữ "phong độ" trong thực đơn "streetfoods" của Hà Nội. Chính nét tương đồng của Japchae với những món ăn truyền thống của Việt Nam khiến cho nó được chấp nhận và yêu thích một cách nhanh chóng.

Chả cá xiên

Món ăn xuất hiện trong hầu hết các bộ phim Hàn Quốc, những chiếc xe bán đồ ăn vặt vào mùa đông trên đường phố với những xiên chả nóng hổi và thơm nức lòng, chả cá xiên khiến cho cái lạnh của mùa đông như tan biến.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 13

Xiên chả nóng hổi và thơm nức lòng người thưởng thức (Ảnh internet)

Đây là một hình thức biến tấu khác của món chả cá, thay vì ăn kèm tương ớt, chả cá sẽ được thưởng thức cùng với nước súp ngọt ngào hoặc các hương vị được chế biến khác đi một chút.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 14

Những tín đồ của những bộ phim Hàn Quốc sẽ là "fan" của món chả cá xiên nhiều hơn hết (Ảnh: Internet)

Những ngày đông lạnh giá, hay mưa phùn, gió rét, sau giờ làm việc, học tập hoặc lót dạ buổi tối muộn...được thưởng thức những xiên cá cùng nước sốt nóng hổi thì còn gì bằng.

Những tín đồ của những bộ phim Hàn Quốc sẽ là "fan" của món chả cá xiên nhiều hơn hết. Tuy nhiên, với vị ngọt ngào của nước dùng và mùi thơm của chả cá dần dần đã khiến cho những người chưa bao giờ xem phim Hàn cũng phải mê mẩn món ăn này.

Khoai tây xoắn

Người Hàn Quốc rất sáng tạo,đặc biệt là trong ẩm thực. Từ truyền thống lâu đời, cho đến hiện đại, những người nấu ăn ở đất nước này luôn tạo ra những sản phẩm không chỉ ngon mà còn lạ. Khoai tây xoắn là một ví dụ điển hình nhất.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 15

Khoai tây xoắn giòn, mang nhiều hương vị khách nhau tạo thành món ăn vặt hấp dẫn (Ảnh internet)

Hương vị của món khoai tây xoắn không khác nhiều so với món khoai tây chiên ở Việt Nam, tuy nhiên, với hình dạng lạ mắt kèm nước sốt hấp dẫn, đây là món ăn hấp dẫn, đặc biệt là những chiều đông chớm lạnh.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 16

Khoai tây xoắn có thể được tẩm ướp đa dạng theo khẩu vị của từng người (Ảnh internet).

Tương cà và tương ớt vẫn là lựa chọn số một khi thưởng thức món ăn độc đáo này.

Dồi lợn (Sundae)

Sudae là món dồi lợn nhồi lúa mạch, tiết lợn, dangmieon hoặc có thể thêm lá tía tô hoặc hành lá. Ruột non và ruột già của heo được muối và nhồi hỗn hợp gồm huyết heo, gạo, hành, tỏi, thịt heo băm nhỏ và miến. Hỗn hợp này sẽ được hấp lên để giữ nguyên vị ngọt của món ăn. Sundae dùng chung với đồ lòng của heo. Thực khách sẽ dùng tăm hoặc que để thưởng thức.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 17

Thực khách có thể dùng tăm hoặc que để thưởng thức món dồi lợn thơm ngon (Ảnh internet).

Có nét tương đồng với dồi lợn ở Việt Nam, vì vậy mà đây sẽ là lựa chọn số một cho những ai muốn được thay đổi khẩu vị từ món ăn Việt sang Hàn một cách nhẹ nhàng và thú vị.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 18

Sundae chính là món ăn cổ nhất Hàn Quốc còn lưu lại đến ngày nay (Ảnh internet).

Món ăn luôn được giữ cho nóng và ăn kèm với nước sốt vị cay.

Bánh nướng (Hotteok)

Một món ăn nhẹ độc nhất vô nhị của Hàn Quốc được làm từ bột mì nhào kĩ và ở trong được độn với đường nâu, quế, vừng và lạc được nghiền nhỏ, chính là hotteok.

Món bán nướng được yêu thích vào mùa đông lạnh giá, được làm từ bột mì bên ngoài và nhân caramel sánh, sau khi chiên giòn trong mỡ nóng, bạn có thể thưởng thức món bánh Hotteok nóng hổi.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 19

Bạn nên ăn bánh khi còn nóng, như vậy bánh sẽ giòn và nhân sẽ mềm (Ảnh internet).

Hương vị của bánh cũng có thể thay đổi được bằng cách thay đổi hương vị của bột mì. Đây sẽ là lựa chọn cực chuẩn cho những ngày đông hanh khô và gió bắc lạnh giá.

Những món ăn Hàn Quốc làm thực khách Hà Nội say mê - Hình 20

Bánh nướng trở thành món ăn khoái khẩu cho người ăn vặt vào mùa đông (Ảnh internet).

Để thưởng thức những món ăn mang hương vị của đất nước Đại Hàn Dân Quốc, không cần phải đặt vé máy bay du lịch qua Hàn, bạn hoàn toàn có thể có cơ hội có được tất cả những món ăn trên bằng cách ghé qua những quán bán đồ ăn Hàn, đặc biệt quen thuộc với các thực khách Hà Thành sành ăn.

Thanh Tuyền

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024

Tin đang nóng

Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!
06:29:29 24/12/2024
Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư ghi "sinh viên lỡ dại mang thai"Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư ghi "sinh viên lỡ dại mang thai"
06:29:50 24/12/2024
Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?
06:00:32 24/12/2024
Như Quỳnh bị công kích vì Hồ Văn Cường: "Tôi cần đối diện với nó"Như Quỳnh bị công kích vì Hồ Văn Cường: "Tôi cần đối diện với nó"
06:51:21 24/12/2024
Đức Phúc tặng 1 món quà "ngã ngửa" dành cho Hoà Minzy: Đúng là thánh giải trí, đứng im cũng thấy buồn cười!Đức Phúc tặng 1 món quà "ngã ngửa" dành cho Hoà Minzy: Đúng là thánh giải trí, đứng im cũng thấy buồn cười!
06:36:38 24/12/2024
Xác minh clip hai nữ sinh ở Vĩnh Long bị đánh hội đồngXác minh clip hai nữ sinh ở Vĩnh Long bị đánh hội đồng
08:13:55 24/12/2024
Ngọc Trinh bất ngờ bật khóc nức nở trước hàng trăm người, nghe lý do mà ai cũng thươngNgọc Trinh bất ngờ bật khóc nức nở trước hàng trăm người, nghe lý do mà ai cũng thương
07:03:26 24/12/2024
Vụ cháy nhà khiến 16 người thương vong ở TPHCM: Các nạn nhân hiện ra sao?Vụ cháy nhà khiến 16 người thương vong ở TPHCM: Các nạn nhân hiện ra sao?
07:37:05 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Chiếc máy tính 42 năm tuổi vẫn được sử dụng hàng ngày tại một cửa hàng

Chiếc máy tính 42 năm tuổi vẫn được sử dụng hàng ngày tại một cửa hàng

Lạ vui

09:14:17 24/12/2024
Có những công việc đòi hỏi chiếc máy tính với cấu hình mạnh mẽ, hiện đại nhất để xử lý nhanh chóng, nhưng có công việc chỉ cần sử dụng chiếc máy tính hàng chục năm tuổi với cấu hình khiêm tốn là đủ.
Hơn 10 năm mừng cưới bằng vàng, biến cố khiến tôi nhận ra điều đau đớn

Hơn 10 năm mừng cưới bằng vàng, biến cố khiến tôi nhận ra điều đau đớn

Góc tâm tình

09:12:34 24/12/2024
Quê tôi có phong tục mừng cưới bằng vàng. Trong khi tôi có nguy cơ không thể thu hồi vốn . Tôi năm nay 35 tuổi, chưa chồng, cũng chưa có người yêu.
Giám đốc Nhật sang Việt Nam cảm ơn gia đình thực tập sinh

Giám đốc Nhật sang Việt Nam cảm ơn gia đình thực tập sinh

Tin nổi bật

09:11:13 24/12/2024
Đây là năm thứ 4 hai doanh nghiệp Nhật Bản tổ chức gặp mặt công ty phái cử Việt Nam, nghiệp đoàn quản lý đào tạo, sử dụnglao độngvà gia đình thực tập sinh.
1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm

1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm

Sao việt

09:09:44 24/12/2024
Mới đây nhất, clip Thúy Ngân và Võ Cảnh bị bắt gặp khi cùng nhau du lịch tại Đà Nẵng được chia sẻ trên mạng xã hội.
Vừa mua ô tô, đang lái về nhà thì xe bốc cháy ngùn ngụt

Vừa mua ô tô, đang lái về nhà thì xe bốc cháy ngùn ngụt

Netizen

09:06:23 24/12/2024
Anh Hùng vừa mua ô tô giá 100 triệu đồng tại một cửa hàng ở Bến Tre. Trên đường lái xe về nhà, đoạn qua tỉnh Tiền Giang, phương tiện bất ngờ bốc cháy dữ dội.
Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?

Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?

Sức khỏe

09:06:22 24/12/2024
Thời xưa, phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn, cao thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với công nghệ hiện đại người ta bào chế thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ ô, viên nang, trà tan.
Bị khách "làm loạn", viện thẩm mỹ lộ chuyện bị đình chỉ nhưng vẫn hoạt động

Bị khách "làm loạn", viện thẩm mỹ lộ chuyện bị đình chỉ nhưng vẫn hoạt động

Pháp luật

09:04:45 24/12/2024
Khi một khách hàng gây ồn ào trước cơ sở thẩm mỹ, cơ quan chức năng đã vào cuộc xác minh. Kết quả phát hiện cơ sở này bị đình chỉ hoạt động trước đó nhưng không chấp hành.
Nga chưa có kế hoạch cho hội đàm Trump - Putin

Nga chưa có kế hoạch cho hội đàm Trump - Putin

Thế giới

08:57:42 24/12/2024
Điện Kremlin cho biết, Moscow chưa có bất cứ sự chuẩn bị nào cho một cuộc gặp tiềm năng giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump.
Ngôi làng phủ tuyết trắng 'đẹp như cổ tích' ở Trung Quốc

Ngôi làng phủ tuyết trắng 'đẹp như cổ tích' ở Trung Quốc

Du lịch

08:55:59 24/12/2024
Nằm cách thành phố Cáp Nhĩ Tân (Trung Quốc) khoảng 280km, làng cổ Tuyết Hương gần đây trở thành điểm đến hấp dẫn nhờ khung cảnh tuyết trắng như tranh vẽ, đặc biệt khi đêm về.
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 13: Ông ngoại luyện thi lớp 1 cho cháu gái bằng kỷ luật thép

Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 13: Ông ngoại luyện thi lớp 1 cho cháu gái bằng kỷ luật thép

Phim việt

08:04:41 24/12/2024
Tập 13 phim Mẹ ác ma, cha thiên sứ tập trung vào câu chuyện ông ngoại rèn bé Trâm Anh để thi vào lớp 1 trường tốt.
1 cặp đôi phim giả tình thật vừa bí mật kết hôn: Nhà gái đẹp như tiên nữ, nhà trai bị ghét vì EQ thấp cùng cực

1 cặp đôi phim giả tình thật vừa bí mật kết hôn: Nhà gái đẹp như tiên nữ, nhà trai bị ghét vì EQ thấp cùng cực

Sao châu á

07:49:18 24/12/2024
Tối 23/12, cư dân mạng Trung Quốc xôn xao trước thông tin hai diễn viên trẻ Lý Lan Địch và Trương Tân Thành đã bí mật kết hôn trong chuyến du lịch tới New Zealand hồi đầu tháng 11.