[Chế biến] – Mì Ý trộn cá mòi

Lan Hương10:19 11/05/2014

Mì spaghetti là một đặc sản nổi tiếng của Ý. Tuy nhiên ăn mì spaghetti theo gu Âu sẽ dễ ngán. Thay đổi theo gu Việt, món mì Ý sẽ không ngán và ngon hơn.

Mì Ý trộn cá mòi

Nguyên liệu:

Mì Ý (spaghetti) 150g

Cá mòi hộp 1 hộp

Húng quế, ngò một ít

Ớt sừng 1 trái

Gia vị : muối, tiêu, dầu ôliu

Video đang HOT

Mì Ý trộn cá mòi. Ảnh: Ngọc Tú

Cách làm :

Luộc mì chín, rửa lại nước lạnh, trộn chút dầu ôliu.

Cá mòi tán miếng vừa, đun nóng lại, nêm thêm chút tiêu, muối cho vừa ăn, thêm ớt cắt sợi, rau băm nhỏ. Trộn chung mì và cá.

Ăn nóng với tương ớt và nước tương.

Theo VNE

Đi ăn mì Ý, nui xào giá "bèo" ngay quận trung tâm

Mì Ý, nui xào hay các món Ý khác ở đây có giá từ 25.000 đồng/ phần, khá dễ ăn do đã được biến tấu để phù hợp hơn với người Việt.

Trong hẻm đối diện trạm cứu hỏa trên đường Trần Hưng Đạo, Quận 1 có một quán ăn nhỏ chủ yếu bán các món Ý. Quán tuy nhỏ nhưng khá chăm chút trong cách bài trí nên sạch sẽ, dễ gây thiện cảm cho khách. Thêm vào đó, thực đơn của quán khá phong phú với đủ các món Ý vốn đã rất quen thuộc như mì Ý, nui xào với mức giá trung bình từ 25.000đ cho một phần ăn.

Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ và ngăn nắp.

Thực đơn khá phong phú.

Dù là món Ý nhưng đồ ăn tại đây đã được biến thể ít nhiều theo phong cách Việt nên tương đối dễ ăn và nhanh no, thêm vào đó các trình bày đồ ăn của quán cũng khá đẹp mắt, hấp dẫn. Tuy nhiên lại có điểm trừ lớn là chế biến đồ ăn hơi nhạt, đã vậy trên bàn còn không dọn kèm muối tiêu để khách nêm nếm, "cứu cánh" cho phần ăn mà chỉ để tương cà, tương ớt và... nước tương. Dù đã được biến thể theo kiểu Việt Nam thì món ăn Âu cũng không thể "cứu vị" bằng nước tương được, thế nên tốt hơn hết bạn nên dặn phục vụ về việc nêm nếm sau cho vừa miệng hơn.

Món mì sốt cà với bò băm có giá 30.000 đồng, đầy đặn thịt bò xay và nước sốt cà chua làm đúng vị, ăn vào không chát. Sợi mì luộc giòn, ăn ổn. Một phần mì Ý giá này thích hợp cho cả dân công sở lẫn túi tiền của học sinh, sinh viên khi muốn đổi món cho bữa trưa hay bữa sáng đủ chất, lạ miệng

Mì Ý sốt cà với bò băm có giá 30.000 đồng

Món nui xào bò beefsteak thì có miếng bò hơi mỏng nhưng ngọt, mềm, ướp gia vị rất ngon. Phần nui dùng loại nui to luộc chín tới, xào cháy cạnh nhưng lại nêm nếm thiếu tay nên có nhiều phần bị nhạt.

Nui bò bít-tết có giá 40.000 đồng.

Nui xào đủ lửa nhưng gia vị nêm nhạt.

Bỏ qua điểm trừ về nêm nếm, nhìn chung đây là một địa chỉ ăn món Âu giá rất bình dân và có phong cách tốt, có thể tin tưởng về vệ sinh thực phẩm khi thực khách có thể dễ dàng nhìn ra sau góc bếp chế biến. Quán ở quận trung tâm, lại phục vụ chu đáo, tận tình, thích hợp cho nhóm bạn bè họp mặt hoặc ăn uống gia đình.

Theo Eva

[Chế biến] - Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp. Được đánh giá là một trong những cách chế biến mì Ý ngon và dễ làm, mì Ý...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mí ý cá mòi mì ý trộn cá mòi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.