[Chế biến] – Mì Ý trộn cá mòi

Lan Hương10:19 11/05/2014

Mì spaghetti là một đặc sản nổi tiếng của Ý. Tuy nhiên ăn mì spaghetti theo gu Âu sẽ dễ ngán. Thay đổi theo gu Việt, món mì Ý sẽ không ngán và ngon hơn.

Mì Ý trộn cá mòi

Nguyên liệu:

Mì Ý (spaghetti) 150g

Cá mòi hộp 1 hộp

Húng quế, ngò một ít

Ớt sừng 1 trái

Gia vị : muối, tiêu, dầu ôliu

Video đang HOT

Mì Ý trộn cá mòi. Ảnh: Ngọc Tú

Cách làm :

Luộc mì chín, rửa lại nước lạnh, trộn chút dầu ôliu.

Cá mòi tán miếng vừa, đun nóng lại, nêm thêm chút tiêu, muối cho vừa ăn, thêm ớt cắt sợi, rau băm nhỏ. Trộn chung mì và cá.

Ăn nóng với tương ớt và nước tương.

Theo VNE

Đi ăn mì Ý, nui xào giá "bèo" ngay quận trung tâm

Mì Ý, nui xào hay các món Ý khác ở đây có giá từ 25.000 đồng/ phần, khá dễ ăn do đã được biến tấu để phù hợp hơn với người Việt.

Trong hẻm đối diện trạm cứu hỏa trên đường Trần Hưng Đạo, Quận 1 có một quán ăn nhỏ chủ yếu bán các món Ý. Quán tuy nhỏ nhưng khá chăm chút trong cách bài trí nên sạch sẽ, dễ gây thiện cảm cho khách. Thêm vào đó, thực đơn của quán khá phong phú với đủ các món Ý vốn đã rất quen thuộc như mì Ý, nui xào với mức giá trung bình từ 25.000đ cho một phần ăn.

Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ và ngăn nắp.

Thực đơn khá phong phú.

Dù là món Ý nhưng đồ ăn tại đây đã được biến thể ít nhiều theo phong cách Việt nên tương đối dễ ăn và nhanh no, thêm vào đó các trình bày đồ ăn của quán cũng khá đẹp mắt, hấp dẫn. Tuy nhiên lại có điểm trừ lớn là chế biến đồ ăn hơi nhạt, đã vậy trên bàn còn không dọn kèm muối tiêu để khách nêm nếm, "cứu cánh" cho phần ăn mà chỉ để tương cà, tương ớt và... nước tương. Dù đã được biến thể theo kiểu Việt Nam thì món ăn Âu cũng không thể "cứu vị" bằng nước tương được, thế nên tốt hơn hết bạn nên dặn phục vụ về việc nêm nếm sau cho vừa miệng hơn.

Món mì sốt cà với bò băm có giá 30.000 đồng, đầy đặn thịt bò xay và nước sốt cà chua làm đúng vị, ăn vào không chát. Sợi mì luộc giòn, ăn ổn. Một phần mì Ý giá này thích hợp cho cả dân công sở lẫn túi tiền của học sinh, sinh viên khi muốn đổi món cho bữa trưa hay bữa sáng đủ chất, lạ miệng

Mì Ý sốt cà với bò băm có giá 30.000 đồng

Món nui xào bò beefsteak thì có miếng bò hơi mỏng nhưng ngọt, mềm, ướp gia vị rất ngon. Phần nui dùng loại nui to luộc chín tới, xào cháy cạnh nhưng lại nêm nếm thiếu tay nên có nhiều phần bị nhạt.

Nui bò bít-tết có giá 40.000 đồng.

Nui xào đủ lửa nhưng gia vị nêm nhạt.

Bỏ qua điểm trừ về nêm nếm, nhìn chung đây là một địa chỉ ăn món Âu giá rất bình dân và có phong cách tốt, có thể tin tưởng về vệ sinh thực phẩm khi thực khách có thể dễ dàng nhìn ra sau góc bếp chế biến. Quán ở quận trung tâm, lại phục vụ chu đáo, tận tình, thích hợp cho nhóm bạn bè họp mặt hoặc ăn uống gia đình.

Theo Eva

[Chế biến] - Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp. Được đánh giá là một trong những cách chế biến mì Ý ngon và dễ làm, mì Ý...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mí ý cá mòi mì ý trộn cá mòi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!