[Chế biến] – Mì udon xào thịt bò
Ngày cuối tuần có món mì udon lạ miệng để đãi bạn bè cũng vui lắm đó!
Chuẩn bị:
400g mì udon; 50g thịt bò cắt lát100g hành tây; 20g giá đỗ Một ít cải thìa Gia vị: dầu ăn, xì dầu, sốt nướng BBQ
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hạt nêm, nước sốt nướng BBQ và 1 thìa cà phê dầu ăn vào với thịt bò. Trộn đều tất cả rồi ướp trong khoảng nửa tiếng.
Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị.
Video đang HOT
Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo rồi cho phần thịt bò đã ướp vào.
Bước 4: Kế đến, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào.
- Xào đều trong khoảng 1 phút.
Bước 5: Tiếp theo bạn cho mì Udon vào, trộn đều rồi nêm nếm lại với một ít xì dầu, nước sốt nướng thịt sao cho vừa ăn.
Bước 6: Trộn đều tất cả lên rồi tắt bếp. Ăn kèm với cải thìa luộc và ớt cay.
Món mì udon xào thịt đậm đà đã hoàn thành rồi đấy!
Bí quyết nấu ngon là ở phần ướp thịt bò đó!
Ngày cuối tuần mà có một bữa mì udon xào để đãi bạn bè thì thật thích nhỉ!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Mì xào tôm khô măng
Chắc hẳn các bé sẽ mê tít món này cho xem!
Nguyên liệu:
8 vắt mì trứng; 100g tôm khô; 200g măng trúc30g hẹ; 1 thìa súp nước tương; 2 thìa cà-phê hắc xì dầu1 thìa cà-phê tỏi xay; 1 thìa cà-phê gừng rang vàng1/2 thìa cà-phê hạt nêm; 1/3 thìa cà-phê đường, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, vắt ráo nước. Măng trúc và hẹ thái khúc vừa ăn.
- Mì trứng chần sơ qua nước sôi cho vừa chín, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn để không dính.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu trong chảo, phi thơm tỏi xay.
- Cho tôm khô và măng vào, xào vầu chín rồi thêm hẹ vào đảo sơ.
- Cuối cùng cho mì vào xào nhanh tay. Nêm hắc xì dầu, nước tương, hạt nêm, đường. Rắc vừng rang vàng và tiêu, dùng nóng.
- Có thể dùng chung với nước tương, tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo TTGD
[Chế biến] - Mì xào trộn xốt mayonnaise Cách chế biến đơn giản, dễ làm, món này hoàn toàn phù hợp với bữa ăn sáng cho gia đình, khi kết hợp với xốt mayonnaise mang lại hương vị mới mẻ, thơm ngon,đủ dinh dưỡng cho một ngày mới. Nguyên liệu: Thịt nạc đầu vai: 200g; Mì trứng: 6 vắt Cà rốt: củ; Hành tây: củ Cải ngồng: 200g; Hành lá, ngò...