[Chế biến] – Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới
Đây sẽ là một biến tấu của mì tôm vô cùng hấp dẫn để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 2 gói mì gói
- 1 củ hành tím thái lát, 1 muỗng canh ớt tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước
- 100 gr mực tươi, 1 trái cà chua, 1/2 chén đậu cô ve
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-21d339.jpg)
Tham khảo cách làm mì tôm trộn mực dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Nước mắm, đường, nước chanh, nước, hành tím, ớt và tỏi cho hết vào bát hòa chung.
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-fbc39b.jpg)
Bước 2: Đậu cô ve thái nhỏ. Cà chua bỏ hạt thái nhỏ. Mực rửa sạch khứa mỏng thái lát dài.
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-65931e.jpg)
Bước 3: Nấu nước sôi, cho mực vào luộc chín với chút muối. Vớt mực ra tô.
Bước 4: Mì gói trụng vào nước sôi 1 phút 30 giây. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-9d222f.jpg)
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-fa7d90.jpg)
Bước 5: Mì tôm, mực, cà chua, đậu cô ve cho hết vào tô. Rưới nước mắm vào trộn đều.
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-f57fa7.jpg)
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-c3d4d7.jpg)
Cho mì tôm trộn mực ra đĩa. Trang trí vài cọng ngò. Món này đơn giản nhưng ăn thì rất ngon.
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-4b0d3a.jpg)
![[Chế biến] - Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/3/15/mi-tom-tron-muc-sieu-hap-dan-ngay-moi-82c1a0.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì tôm trộn mực thơm ngon!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay
Để món mì tôm không còn nhàm chán, chị em có thể chế biến thành món mì tôm trộn chua cay giòn ngon như dưới đây nhé!
Chuẩn bị:
- 2 gói mì tôm (cho hai phần ăn)
- 100gr cọng rau muống phần non
- 15 con tôm nõn khô (hoặc tươi)
- 1 thìa nhỏ vừng rang (hoặc lạc rang)
- 2 thìa nhỏ hành phi
- 1-2 thìa ớt bột (hoặc tương ớt)
- 2 thìa nhỏ giấm.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-5a923e.jpg)
Tham khảo cách làm mỳ tôm trộn chua cay dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Tôm khô rửa sạch sau đó ngâm với nước sôi trong 10-15 phút.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-b0b1a4.jpg)
Bước 2: Cọng rau muống rửa sạch và chẻ đôi hoặc ba.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-4cafb8.jpg)
Cho nước vào xoong, đun đến khi sôi rồi lần lượt chần mỳ tôm và chần rau muống.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-95c934.jpg)
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-32c830.jpg)
Sau khi chần xong, cho mỳ tôm và rau muống vào bát.
Bước 3: Làm sốt tôm chua cay:
Sau khi ngâm tôm mềm, dùng chày đập dập tôm.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-cfaf6d.jpg)
Cho tôm cùng các thành phần: ớt, hành phi, giấm, 1 gói gia vị (hai gói mỳ tôm, chỉ lấy 1 gói gia vị để không bị mặn) và 1/3 bát nhỏ nước cùng 2 thìa dầu ăn vào đun. Khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sốt tôm chua cay có độ sệt là được.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-1613ec.jpg)
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-bbaa1b.jpg)
Bước 4: Rưới hỗn hợp sốt lên bát mỳ, rau đã được chần chín và thêm 1 thìa vừng lên nữa.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-ac758f.jpg)
Trộn đều và thưởng thức.
![[Chế biến] - Biến tấu siêu hấp dẫn với mỳ tôm trộn chua cay - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/2/29/bien-tau-sieu-hap-dan-voi-my-tom-tron-chua-cay-bc5ce5.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mỳ tôm trộn chua cay!
Theo Thùy Anh
Khám Phá
[Chế biến] - Mì xào gà cực ngon cho bữa sáng Thưởng thức mì xào gà vào bữa sáng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 túi mì trứng, 1 chén ức gà xé nhỏ - 1 nhánh hành lá thái khúc, 1 củ hành hình thái mỏng, 6 quả đậu cô ve thái lát, 1/2 củ hành tây thái mỏng - 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh...