Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 200g
- Mì sợi jajangmyun: 1 vắt
- Hành tây: 100g
- 100g củ cải Hàn Quốc, 100g khoai tây, 100g bí ngòi, 50g đậu Hà Lan hạt, 50g bắp hạt, 80ml xốt đậu đen, dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, tiêu.
- Xốt bột khoai tây: 30g bột khoai tây, nước, 5g đường.
Thực hiện:
- Thịt rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với chút hạt nêm, tiêu, để thấm 15 phút. Rau củ rửa sạch, gọt vỏ, thái khối bằng thịt.
- Xốt bột khoai tây: Cho bột khoai tây, 60ml nước, đường vào chảo khuấy đề trên lửa nhỏ cho hỗn hợp tan.
- Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào xào đến khi chuyển màu vàng nâu. Thêm củ cải vào, đảo đều tay trong 1 phút. Cho tiếp khoai tây, hành tây, bí ngòi vào đảo đều trong 3 phút.
- Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho xốt đậu đen vào đảo đều, để sôi trở lại, tắt bếp. Múc xốt đậu đen cho vào chảo rau củ trộn đều. Thêm 500ml nước vào, nấu khoảng 10 phút cho xốt bột khoai tây vào đảo đều đến khi hỗn hợp đặc lại, thêm dầu mè vào, tắt bếp. Múc xốt đậu đen cho vào chảo rau củ trộn đều. Thêm 500ml nước vào, nấu khoảng 10 phút để các nguyên liệu vừa chín tới, cho xốt bột khoai tây vào đảo đều đến khi hỗn hợp đặc lại, thêm dầu mè vào, tắt bếp.
- Mì luộc chín. Đậu Hà Lan và bắp luộc chín. Cho mì ra tô, rưới xốt mì đen lên, rắc đậu, bắp hạt lên, khi ăn trộn đều.
Theo VNE
Có thể bạn quan tâm
Chồng coi chăm sóc bố mẹ anh ấy là nghĩa vụ mà không đoái hoài đến cha mẹ tôi
Khi tôi ngỏ ý muốn gửi biếu bố mẹ mình chút ít sửa nhà thì chồng giãy nảy nói rằng công việc đằng nhà tôi đã có con trai ông bà lo, tôi đi lấy chồng rồi thì phải lo việc nhà chồng.
Em dâu Trương Mỹ Lan sửng sốt khi biết hậu quả gây ra với người dân
Qua quá trình làm việc tại Tập đoàn Vạn Thịnh Phát, bà Nhã thấy Tập đoàn thành lập rất nhiều công ty. Ngoài các công ty mà bà Nhã được tham gia để thiết kế, quản lý nhà hàng, khách sạn thì các công ty còn lại thành lập để làm gì bà Nhã ...
Giá vàng vượt 2.600 USD, phá vỡ mọi kỷ lục
Lần đầu tiên giá vàng nhẫn chạm mốc 80 triệu đồng/lượng. Đà tăng phi mã của vàng nhẫn trong nước cùng diễn biến đi lên của thế giới. Kim loại quý trên thị trường quốc tế đã vượt 2.600 USD.
Hướng dẫn nhận quà siêu giá trị của Wuthering Waves - thời gian có hạn
Không thể phủ nhận Wuthering Waves đã có màn ra mắt tương đối khó khăn khi quá nhiều biến cố xảy ra khiến các fan hâm mộ không khỏi phàn nàn.
Miss Cosmo 2024: Choáng ngợp Hello Cosmo From Vietnam, thí sinh catwalk mãn nhãn
Sau đêm thi Trang phục Dân tộc đầy ấn tượng, chiều 20/09/2024, các thí sinh Miss Cosmo 2024 tiếp tục tham gia trình diễn trong Fashion Show Hello Cosmo From Vietnam diễn ra tại Khê Cốc, thuộc Quần thể danh thắng Tràng An, Ninh Bình.
"Sếp em Mailisa" ở biệt phủ 4.000m2 nhưng quý tử chỉ chọn ở nơi nhiều người chê
Mới đây, đoạn clip trò chuyện giữa Mailisa và con trai thứ 2 bất ngờ viral vì quý tử có tính cách khá đối lập với độ giàu có của gia đình. Nhiều người cũng bày tỏ sự nể phục với cách dạy con nghiêm khắc nhưng vẫn tâm lý của bà trùm thẩm...
Hương Ly "khẩu chiến" tưng bừng khi bị tung tin "cặp kè" đàn ông có vợ, nằm trong đường dây triệu đô
Trên trang cá nhân, Hương Ly đã liên tiếp đăng tải story nói về câu chuyện này, cũng như vào tận trang người tung tin để làm rõ trắng đen.
Áo len là 'chìa khóa' giúp bạn ấm áp và thời thượng trong mùa thu đông
Đối với môi trường công sở, kết hợp món đồ này với quần âu dáng suông sẽ mang lại vẻ thanh lịch và chuyên nghiệp. Đừng quên hoàn thiện bộ trang phục với một chiếc túi xách nhỏ xinh để thêm phần hoàn hảo.
Chỉ một lần khoe dáng, nữ coser này khiến người xem muốn "chơi" Wuthering Waves ngay lập tức
Ra mắt chưa đầy 2 tuần, thế nhưng Wuthering Waves đã thật sự trở thành một hiện tượng mới ở thị trường game Việt. Trên khắp các diễn đàn lớn, nhỏ, không khó để bắt gặp những bài đăng tranh luận
Katy Perry: Vật lộn tìm lại ánh hào quang
Katy Perry từng là Nữ hoàng mùa hè với hàng loạt bản hit sôi động mỗi năm, thế nhưng ở hiện nữ ca sĩ đã hoàn toàn thất bại.
Nữ ca sĩ 46 t.uổi phản đối Trấn Thành khi bị nói tán tỉnh đàn em
Thu Minh cũng nói với đàn em: Tôi nói thẳng với các em. Tôi tỏ rõ trong chương trình này, tại thời điểm này, tôi đúng nghĩa là đầu gấu .