Trời mát như thế này, xào thịt gà với một chút gừng thơm thơm ấm ấm là một lựa chọn không tồi.
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- Nửa con gà
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 củ gừng xắt nhỏ
- 2 cây hành lá xắt nhỏ
- 15ml rượu gia vị
- 15ml nước tương
- Muối vừa ăn
Cách làm:
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 2]()
- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng nước tương và rượu gia vị trong 10 phút.
Video đang HOT
- Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng và tỏi vào phi thơm.
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 3]()
- Cho thịt gà vào xào tới khi gà chín, thêm hành vào đảo 1-2 phút rồi tắt bếp.
Bày ra đĩa, ăn cùng cơm nóng hay mì đều rất ngon.
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 4]()
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà
Ngày hè nóng nực khiến bạn chỉ muốn ăn đồ luộc, nhưng lại cảm thấy nhạt nhẽo. Món gà luộc mềm ngọt chấm cùng sốt gừng thơm thơm đậm đà này sẽ giải quyết mối lo này cho bạn.
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 1 con gà khoảng 1kg
- 4 lát gừng
- 2 cây hành lá
- 15ml rượu gia vị
- 2g hồ tiêu
- 1 chút dầu mè
- Rau mùi
Để làm sốt chấm:
- 30g gừng băm nhỏ
- 4 cây hành lá, xắt nhỏ, để riêng dọc hành và lá xanh
- 15g rau mùi, xắt nhỏ
- 30ml dầu ăn
- 1 nhúm muối
- 30ml nước dùng
Cách làm:
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 2]()
- Gà rửa sạch, bỏ chân và đầu. Lấy một chiếc nồi lớn, cho gà, hành lá, hồ tiêu, gừng và rượu gia vị vào.
- Đổ đầy nước ngập gà, bật bếp và đun sôi, sau đó tiếp tục nấu trong khoảng 8 phút nữa rồi tắt bếp
- Đậy vung và để gà om lại khoảng 20 phút cho chín đều
- Đổ đầy nước đá vào tô lớn. Vớt gà ra và ngâm vào trong bát nước đá, thay nước đá vài lần cho đến khi gà nguội hẳn và rắn chắc lại.
- Vớt gà ra để se khô, quét một lớp dầu vừng lên bề mặt gà cho đẹp và thơm, sau đó chặt miếng vừa ăn và xếp lên đĩa.
Để làm sốt chấm:
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 3]()
- Trộn đều gừng băm, hành lá và rau mùi xắt nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi lăn tăn, cho dọc hành vào đảo cho đến khi hành chuyến sang màu nâu vàng và thơm thì trút hỗn hợp dầu hành vào bát đựng các loại rau đã xắt nhỏ.
- Thêm nước dùng và thêm một chút muối vào, trộn đều tất cả.
Khi ăn, chấm thịt gà với sốt gừng hoặc rưới đều sốt lên gà và thưởng thức.
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 4]()
Theo China Sichuan food/Danviet.vn
[Chế biến] - Làm cơm gà tại nhà, vừa đơn giản vừa ngon Không thể cùng gia đình đến Hội An để thưởng thức món cơm gà nổi tiếng, tại sao bạn không thử vào bếp để làm món ăn này chiêu đãi cả nhà? Nguyên liệu - 1 con gà ta - 3 lát gừng, 3 củ hành tây - Hành lá, rau răm, ngò rí - Gạo ngon - Tỏi phi - Muối, đường...
Có thể bạn quan tâm
8 thực phẩm ức chế sự thèm ăn giúp giảm cân
Trà xanh có chứa caffeine và catechin, là những chất kích thích làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và ức chế sự thèm ăn ngoài việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mỡ.
Mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ du khách trên biển Cô Tô
Ngày 5/7, thông tin từ UBND huyện đảo Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, cơ quan chức năng địa phương đang phối hợp vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc 1 chiếc mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ khách du lịch trên vùng biển địa phương.
3 người đàn ông thế lực chống lưng cho Lưu Diệc Phi
Ngoài nhan sắc và tài năng, sự nghiệp rực rỡ mà Lưu Diệc Phi có được ngày hôm nay phần nhiều dựa vào sự hậu thuẫn vững chắc 3 người đàn ông quan trọng nhất cuộc đời cô.
Cặp đôi bị đồn "phim giả tình thật" vì tình tứ như yêu thật, nhà trai còn có hành động khiến dân tình "quắn quéo"
Bộ phim Giấc Mơ Lọ Lem hiện đang nhận nhiều sự chú ý và phản ứng tích cực của người xem nhờ phản ứng ngọt ngào của bộ đôi diễn viên chính Pyo Ye Jin và Lee Jun Young.
Chu Thanh Huyền cố bắt chước Doãn Hải My, Quang Hải thái độ mệt mỏi ra mặt?
Quang Hải là cầu thủ nổi tiếng, gặt hái nhiều thành tích ngưỡng mộ trong làng thể thao Việt. Về cuộc sống đời tư, anh đã tổ chức đám cưới với Chu Thanh Huyền vào tháng 3 năm nay. Cặp đôi đang hào hứng chờ đợi ngày chính thức chào đón co...
800 hộ dân Quảng Trị đang sống trong vùng sạt lở thực sự nguy hiểm
Đến đầu tháng 7/2024, tỉnh Quảng Trị có trên 133 km sạt lở bờ sông, bờ biển chưa được khắc phục xử lý, gồm: Gần 30 km sạt lở đặc biệt nguy hiểm, gần 73 km sạt lở nguy hiểm, trên 33 km sạt lở bình thường.
Vụ hotgirl 22 t.uổi ở HN qua đời ở sinh nhật bạn: Mẹ khóc ngất, kể cuộc gọi cuối
Một lãnh đạo Công an Thành phố Hà Nội cho biết, lực lượng chức năng đang điều tra, truy bắt đối tượng hại cô gái 22 t.uổi, xảy ra ở phường Ngọc Thụy, quận Long Biên (Hà Nội).
Bác dâu giàu có nhưng lại mang 2 lon sữa ông thọ đến để nhờ tôi xin việc cho con gái mình vào tập đoàn lớn
Tôi nghĩ thêm cân đường nữa là đủ combo huyền thoại đi thăm người ốm. Tôi 42 t.uổi, đang làm tại một công ty trực thuộc tập đoàn khá lớn trong nước, tôi xin phép giấu tên nơi mình đang công tác.
Tận hưởng vòng knock-out UEFA EURO 2024 cùng FC Online
Euro đã trải qua nửa chặng đường với rất nhiều cung bậc cảm xúc sau vòng đấu Knock-out. Những bất ngờ vẫn đang chờ đón NHM khi ở vòng tứ kết năm nay, sẽ có rất nhiều cuộc chạm trán nảy lửa diễn ra sẽ diễn ra vào đêm mai.
"Idol lookbook" có tiếng Hà Thành: Gái 1 con xinh sang dáng chuẩn, mặc đồ gì cũng được "xin info" ầm ầm
Là một người mẫu lookbook có tiếng Hà Thành, Túc Anh Hoa (sinh năm 1999) không chỉ có body nuột nà mà style ăn mặc cũng vô cùng ấn tượng.
Ảnh vui 4-7: Khi căn nhà có cảm xúc
Đừng có nói xấu căn nhà đó nghen bà ơi, nó hiểu hết đó , một người qua đường nhắc.Những hình ảnh hài hước sau giúp bạn đọc giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi sau ngày làm việc vất vả.
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/3/mat-troi-an-thit-ga-xao-gung-thi-ton-com-dung-hoi-b0a244.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/3/mat-troi-an-thit-ga-xao-gung-thi-ton-com-dung-hoi-8fccbf.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/3/mat-troi-an-thit-ga-xao-gung-thi-ton-com-dung-hoi-ea806c.jpg)
![[Chế biến] - Mát trời, ăn thịt gà xào gừng thì tốn cơm đừng hỏi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/3/mat-troi-an-thit-ga-xao-gung-thi-ton-com-dung-hoi-98d052.jpg)
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/28/ga-luoc-cham-muoi-tieu-xua-roi-phai-cham-sot-gung-moi-chat-va-da-e53852.jpg)
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/28/ga-luoc-cham-muoi-tieu-xua-roi-phai-cham-sot-gung-moi-chat-va-da-0718c5.jpg)
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/28/ga-luoc-cham-muoi-tieu-xua-roi-phai-cham-sot-gung-moi-chat-va-da-e57530.jpg)
![[Chế biến] - Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/28/ga-luoc-cham-muoi-tieu-xua-roi-phai-cham-sot-gung-moi-chat-va-da-9e7c99.jpg)
