Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Lòng xào dưa chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/1/che-bien-long-xao-dua-chua-be713e.jpg)
- Dưa chua.
- Lòng rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Cà chua.
- Hành tươi.
- Tỏi.
- Gia vị.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Lòng xào dưa chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/1/che-bien-long-xao-dua-chua-44c79a.jpg)
Video đang HOT
- Cho tỏi vào chảo đã sôi mỡ, phi thơm.
![[Chế biến] - Lòng xào dưa chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/1/che-bien-long-xao-dua-chua-8e9896.jpg)
- Bỏ dưa vào xào cho đến khi dưa săn lại.
![[Chế biến] - Lòng xào dưa chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/1/che-bien-long-xao-dua-chua-40727b.jpg)
- Đợi dưa xoăn lại rồi tiếp tục thả cà chua và lòng vào xào cùng cho đến khi lòng chín.
![[Chế biến] - Lòng xào dưa chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/1/che-bien-long-xao-dua-chua-131992.jpg)
- Lòng chín, bỏ hành và hạt tiêu vào rồi tắt bếp, đảo đều.
![[Chế biến] - Lòng xào dưa chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/1/che-bien-long-xao-dua-chua-d448e0.jpg)
- Lòng xào dưa chua sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh mực dưa chua
Mực nấu dưa chua là món ngon dễ làm. Cùng vào bếp, nấu món canh mực này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Mực trứng nhỏ: 200gr
- 1 bát dưa chua
- Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây
Cách làm:
1. Mực mua về rửa sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo.
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-e884bb.jpg)
2. Dưa chua rửa qua với nước. Cà chua thái miếng cau, tỏi, gừng đậ.p dập.
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-cc4341.jpg)
3. Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm chút gia vị hạt nêm, nước mắm.
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-fefff6.jpg)
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-4d0cb2.jpg)
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-84cb82.jpg)
4. Chế nước sôi cùng với nước dưa chua vào nồi. Khi nồi nước sôi trở lại thì cho dưa chua vào. Đun đến khi dưa chín mềm, cho thêm lát gừng, cần tây vào để dậy mùi. Cho ra bát và dùng nóng.
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-c9e7cd.jpg)
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-470aff.jpg)
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-ea8ba8.jpg)
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-6a3d25.jpg)
5.Canh mực dưa chua là một món ăn ngon dành cho những bữa cơm đơn giản của gia đình.Canh mực nấu dưa chua dịu, kích thích vị giác của người ăn. Vị chua của dưa, ngọt của mực, khi ăn cho thêm lát ớt cay sẽ thu hút cả gia đình bạn.
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-08da17.jpg)
![[Chế biến] - Canh mực dưa chua - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/4/che-bien-canh-muc-dua-chua-c072a4.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh mực nấu dưa chua nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - 3 món kho dưa đưa cơm Những món kho với dưa chua luôn hấp dẫn trong mỗi bữa cơm ngày se se lạnh như thế này. 1. Thịt ba chỉ kho dưa Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều. Nguyên liệu: - 300gr thịt ba chỉ...
Tin mới nhất
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.