Làm thạch rất dễ, bạn chỉ cần biết cách thì loại thạch nào cũng có thể làm. Trong mùa hè này, bạn đừng nên bỏ qua món thạch cam và chanh bổ dưỡng, mát lạnh nhé.
Nguyên liệu: làm được khoảng 10 cốc
100ml nước 700ml nước cam tươi vắt
2 thìa canh 1 thìa cà phê bột gelatine 4 thìa canh nước chanh tươi vắt
120g đường
Cách làm:
1.
Cho bột gelatine hòa vào nước và để trong 5 phút.
Video đang HOT
2.
Cho nước cam, nước chanh và đường vào trong nồi, nấu ở lửa vừa và cho đường vào, dùng đũa quấy cho tan đường. Tới khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho nước gelatine vào và tiếp tục khuấy đều một lúc nữa thì tắt bếp.
3.
Đổ hỗn hợp vào các cốc và để thạch ở nhiệt độ phòng tới khi chúng đông lại. Sau đó cho thạch vào tủ lạnh ăn dần.
![[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh - Hình 1]()
![[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh - Hình 2]()
Chúc các bạn ngon miệng với món thạch cam chanh này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa
Hương vị thơm ngon của ca cao hòa quyện trong từng viên thạch mát lạnh khiến bạn phải thích thú khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
Bột thạch philippin (hoặc thạch sương sáo trắng): 20 grĐường: 100 gr; Bột ca cao: 2 grNước: 500 ml; Cốt dừa
Thực hiện:
Cân đường và bột thạch rồi đem trộn chung với nhau. Sau đó đổ khoảng 400 ml nước vào khuấy đều cho tan đường.
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 1]()
Hòa tan bột ca cao với 100 ml nước trong một cái bát khác, để riêng.
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 2]()
Bắc nồi lên bếp, đổ bát thạch vào vừa đun vừa dùng đũa quấy đều cho đến khi nước sôi. Khi nước đã sôi thì hạ bớt lửa, đổ bát nước cacao vào, quấy thật đều tay. Đun sôi trở lại, hớt cho sạch bọt rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 3]()
Đổ thạch vào các khuôn, để cho đến khi thạch đông lại và nguội hẳn thì cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào thưởng thức, cho ra bát hoặc đĩa.
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 4]()
Thêm đá và nước cốt dừa rồi thưởng thức ngay thôi.
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 5]()
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 6]()
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Thạch sương sáo Thay vì đi mua, mùa hè chị em cũng có thể tự tay làm thạch sương sáo để cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu: Bột thạch sương sáo đen: 1 gói Bột thạch sương sáo trắng: 1 gói Đường cát Nước Cách làm: Bước 1: Hòa 200 ml nước cùng 50 g bột thạch sương sáo đen. Bước 2: Đợi bột tan hết...
Tin mới nhất
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua
05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm
23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm
23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
![[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/8/che-bien-lam-thach-cam-va-chanh-5f7e94.jpg)
![[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/8/che-bien-lam-thach-cam-va-chanh-ea6a1b.jpg)
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/5/che-bien-thach-ca-cao-cot-dua-e23d5a.jpg)
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/5/che-bien-thach-ca-cao-cot-dua-5556a7.jpg)
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/5/che-bien-thach-ca-cao-cot-dua-6a6973.jpg)
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/5/che-bien-thach-ca-cao-cot-dua-9d6e12.jpg)
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/5/che-bien-thach-ca-cao-cot-dua-1dc7cf.jpg)
![[Chế biến] - Thạch ca cao cốt dừa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/5/che-bien-thach-ca-cao-cot-dua-534d4b.jpg)
