[Chế biến] – Kimbap cuộn cá ngừ

Thùy Dương10:23 20/03/2013

Và kimbap xứng đáng là ‘bạn’ đồng hành trong những chuyến picnic cuối tuần, hay bữa tiệc sinh nhật nào đấy. Hôm nay iOne sẽ giới thiệu một cách chế biến kimbap theo kiểu mới toanh nhá, có thêm cá ngừ nữa đảm bảo ngon cực.

Nguyên liệu cần có:

- Cơm trắng nấu chín (chọn loại gạo dẻo vừa)
- 1 củ cà rốt
- 1 gói lá rong biển
- 2 trái dưa leo
- 1 gói kim chi Hàn Quốc
- 3 quả trứng gà, hoặc trứng vịt
- 1 lon cá ngừ ngâm dầu
- 1 chai Mayonnaise
- Dầu ăn, phô mai

Cùng làm nhé:

Đầu tiên chúng mình nấu cơm khoảng một lon gạo là đủ. Rửa sạch cà rốt, dưa leo rồi gọt vỏ, sau đó cắt thành những khúc nhỏ khoảng 5-7cm như thế này.

Đập trứng gà vào bát rồi đánh cho nhuyễn. Sau đó mình chiên trứng hai mặt cho vàng đều, các ấy nhớ dùng chảo chống dính để trứng chiên mỏng đẹp, không bị rách. Để trứng vừa chiên nguội rồi cắt thành những sợi dài sắp ra đĩa.

Video đang HOT

Không thể thiếu cá ngừ được nhé. Chúng ta mở hộp và cho hết phần cá ngừ ngâm dầu vào chén, đánh cho nát, trông như là nước sốt cá ngừ vậy đó.

Bắc chảo lên, cho một tí dầu ăn để xào kim chi, đủ nóng rồi mình nhấc xuống.

Các bạn xào cà rốt cho chín, nhưng chú ý là không được mềm quá, phải đảm bảo độ giòn của cà rốt nha. Sau đó cho ra bát để nguội.

Lấy khay có độ phẳng để trải lá rong biển. Tiếp theo, ta cho phần cơm vừa đủ, trải đều lên lá rong.

Lần lượt cho sợi trứng chiên, cà rốt, dưa leo, cá ngừ, kim chi lên lá rong biển đã trải phần cơm trắng vừa rồi.
Bạn nào có khuôn thì cuộn, còn không dùng tay vẫn cuộn đẹp đấy. Các ấy nhớ cuộn mạnh và chắc tay nhé, để cuộn kimbap tròn đều và phần cơm sẽ giữ chặt phần nhân bên trong.

Ta có những cuộn kimbap như thế này rồi. Bây giờ tiến hành cắt thành khoanh bằng 1/2 lóng tay nhé. Lưu ý phải dùng dao thái lớn mới cắt được.

Cuối cùng chúng mình pha thêm nước chấm mayonnaise bằng cách cho thêm tí tương ớt vào, trộn đều lên sẽ có màu ngon như thế này nè.

Các ấy đã có những kimbap xinh xắn ngon lành cho chuyến picnic cuối tuần rồi nè.

Thử mời cả nhà dùng món kimbap vô cùng bắt mắt do chính tay mình làm nào.

Chúc các ấy thành công và ngon miệng nhé!

Theo Ione

Món ngon trước cổng trường Lê Quý Đôn

Bán từ sáng 8, 9h đến tận chiều 5, 6h - hàng vỉa hè lưu động này có thể gọi là một quán ăn thu nhỏ với rất nhiều món ăn vặt ngon và rẻ dành cho teen.

Quán bán trước cổng trường Lê Quý Đôn (quận 3) vào mỗi ngày. Với rất nhiều món ăn hấp dẫn: phomai que, phomai cốm, kimbap, xôi chiên, bánh tráng cuộn, phá lấu mì, phá lấu bò... với cái giá chỉ từ 3k đến 10k/ phần đã từ lâu và rất "được lòng" các bạn học sinh tại đây. Bằng chứng là vào những giờ tan học (trưa tầm 11 - 12h, chiều 5 - 6h), quầy thức ăn thập cẩm này sẽ được bu kín bởi những bạn nam - nữ còn mặc áo nhà trường.

Hàng vỉa hè nhỏ xíu nhưng bán rất nhiều món ngon

Mọi thứ gọn gàng và nhìn chung khá sạch sẽ

10k/ kimbap

Chỉ 3 - 5k/ cho những món còn lại

Cuốn bánh tráng trong thời gian chờ khách

Kimbap ở đây rẻ nhưng rất ngon so với cái giá tiền phải trả

Đồ ăn ở đây được đánh giá là ngon và rẻ nữa. Một phần kimbap ăn no bụng với khoảng chục khoanh có nhân carrot, xúc xích, dưa leo, chả lụa... chấm với sốt mayonnaise, nước tương và ít tương ớt cay nhẹ chỉ có giá 10k mà thôi. Phomai que, phomai cốm thì chỉ có 5k, tuy phomai ở đây không chảy kéo sợi và dẻo như một số hàng khác nhưng nói chung là cũng không quá ít phomai và là cái giá chấp nhận được. Bánh tráng cuộn khô bò - trứng cút (chiên và luộc) hay phá lấu bò cũng chỉ có giá 10k. Xôi chiên thịt được chiên nóng giòn tại chỗ ăn ngon mà lại rẻ, chỉ khoảng 3k - tha hồ nhâm nhi mà không sợ "sạch túi".

Xôi chiên tại chỗ

Phomai cốm

Bánh tráng cuốn 10k

Nhân chính của bánh tráng

Hàng ăn này buổi sáng hay ngồi ở chỗ đối diện cổng trường (đường Lê Quý Đôn), khoảng trưa chiều thì di chuyển sang trước cổng "để học sinh đỡ phải băng qua đường nguy hiểm" - theo lời cô chủ quán chia sẻ. Nếu có ý định ghé ăn thử thì các bạn nên tránh vào giờ tan học nhé, sẽ phải chờ rất lâu đấy.

Theo Kenh14

Quán ăn Tây không bảng hiệu Nằm trên một con đường nhỏ lại không có bảng hiệu, quán lúc nào cũng có thực khách đứng bên ngoài để chờ đến lượt mình. Ra đời gần 10 năm, quán ăn nằm trên đường Vũ Huy Tấn (quận Bình Thạnh) trở thành địa chỉ quen thuộc của những người thích các món bò được chế biến theo phong cách Pháp đúng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cá ngừ kimbap cuộn kimbap cá ngừ làm kimbap ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.