[Chế biến] – Kimbap cuộn cá ngừ

Thùy Dương10:23 20/03/2013

Và kimbap xứng đáng là ‘bạn’ đồng hành trong những chuyến picnic cuối tuần, hay bữa tiệc sinh nhật nào đấy. Hôm nay iOne sẽ giới thiệu một cách chế biến kimbap theo kiểu mới toanh nhá, có thêm cá ngừ nữa đảm bảo ngon cực.

Nguyên liệu cần có:

- Cơm trắng nấu chín (chọn loại gạo dẻo vừa)
- 1 củ cà rốt
- 1 gói lá rong biển
- 2 trái dưa leo
- 1 gói kim chi Hàn Quốc
- 3 quả trứng gà, hoặc trứng vịt
- 1 lon cá ngừ ngâm dầu
- 1 chai Mayonnaise
- Dầu ăn, phô mai

Cùng làm nhé:

Đầu tiên chúng mình nấu cơm khoảng một lon gạo là đủ. Rửa sạch cà rốt, dưa leo rồi gọt vỏ, sau đó cắt thành những khúc nhỏ khoảng 5-7cm như thế này.

Đập trứng gà vào bát rồi đánh cho nhuyễn. Sau đó mình chiên trứng hai mặt cho vàng đều, các ấy nhớ dùng chảo chống dính để trứng chiên mỏng đẹp, không bị rách. Để trứng vừa chiên nguội rồi cắt thành những sợi dài sắp ra đĩa.

Video đang HOT

Không thể thiếu cá ngừ được nhé. Chúng ta mở hộp và cho hết phần cá ngừ ngâm dầu vào chén, đánh cho nát, trông như là nước sốt cá ngừ vậy đó.

Bắc chảo lên, cho một tí dầu ăn để xào kim chi, đủ nóng rồi mình nhấc xuống.

Các bạn xào cà rốt cho chín, nhưng chú ý là không được mềm quá, phải đảm bảo độ giòn của cà rốt nha. Sau đó cho ra bát để nguội.

Lấy khay có độ phẳng để trải lá rong biển. Tiếp theo, ta cho phần cơm vừa đủ, trải đều lên lá rong.

Lần lượt cho sợi trứng chiên, cà rốt, dưa leo, cá ngừ, kim chi lên lá rong biển đã trải phần cơm trắng vừa rồi.
Bạn nào có khuôn thì cuộn, còn không dùng tay vẫn cuộn đẹp đấy. Các ấy nhớ cuộn mạnh và chắc tay nhé, để cuộn kimbap tròn đều và phần cơm sẽ giữ chặt phần nhân bên trong.

Ta có những cuộn kimbap như thế này rồi. Bây giờ tiến hành cắt thành khoanh bằng 1/2 lóng tay nhé. Lưu ý phải dùng dao thái lớn mới cắt được.

Cuối cùng chúng mình pha thêm nước chấm mayonnaise bằng cách cho thêm tí tương ớt vào, trộn đều lên sẽ có màu ngon như thế này nè.

Các ấy đã có những kimbap xinh xắn ngon lành cho chuyến picnic cuối tuần rồi nè.

Thử mời cả nhà dùng món kimbap vô cùng bắt mắt do chính tay mình làm nào.

Chúc các ấy thành công và ngon miệng nhé!

Theo Ione

Món ngon trước cổng trường Lê Quý Đôn

Bán từ sáng 8, 9h đến tận chiều 5, 6h - hàng vỉa hè lưu động này có thể gọi là một quán ăn thu nhỏ với rất nhiều món ăn vặt ngon và rẻ dành cho teen.

Quán bán trước cổng trường Lê Quý Đôn (quận 3) vào mỗi ngày. Với rất nhiều món ăn hấp dẫn: phomai que, phomai cốm, kimbap, xôi chiên, bánh tráng cuộn, phá lấu mì, phá lấu bò... với cái giá chỉ từ 3k đến 10k/ phần đã từ lâu và rất "được lòng" các bạn học sinh tại đây. Bằng chứng là vào những giờ tan học (trưa tầm 11 - 12h, chiều 5 - 6h), quầy thức ăn thập cẩm này sẽ được bu kín bởi những bạn nam - nữ còn mặc áo nhà trường.

Hàng vỉa hè nhỏ xíu nhưng bán rất nhiều món ngon

Mọi thứ gọn gàng và nhìn chung khá sạch sẽ

10k/ kimbap

Chỉ 3 - 5k/ cho những món còn lại

Cuốn bánh tráng trong thời gian chờ khách

Kimbap ở đây rẻ nhưng rất ngon so với cái giá tiền phải trả

Đồ ăn ở đây được đánh giá là ngon và rẻ nữa. Một phần kimbap ăn no bụng với khoảng chục khoanh có nhân carrot, xúc xích, dưa leo, chả lụa... chấm với sốt mayonnaise, nước tương và ít tương ớt cay nhẹ chỉ có giá 10k mà thôi. Phomai que, phomai cốm thì chỉ có 5k, tuy phomai ở đây không chảy kéo sợi và dẻo như một số hàng khác nhưng nói chung là cũng không quá ít phomai và là cái giá chấp nhận được. Bánh tráng cuộn khô bò - trứng cút (chiên và luộc) hay phá lấu bò cũng chỉ có giá 10k. Xôi chiên thịt được chiên nóng giòn tại chỗ ăn ngon mà lại rẻ, chỉ khoảng 3k - tha hồ nhâm nhi mà không sợ "sạch túi".

Xôi chiên tại chỗ

Phomai cốm

Bánh tráng cuốn 10k

Nhân chính của bánh tráng

Hàng ăn này buổi sáng hay ngồi ở chỗ đối diện cổng trường (đường Lê Quý Đôn), khoảng trưa chiều thì di chuyển sang trước cổng "để học sinh đỡ phải băng qua đường nguy hiểm" - theo lời cô chủ quán chia sẻ. Nếu có ý định ghé ăn thử thì các bạn nên tránh vào giờ tan học nhé, sẽ phải chờ rất lâu đấy.

Theo Kenh14

Quán ăn Tây không bảng hiệu Nằm trên một con đường nhỏ lại không có bảng hiệu, quán lúc nào cũng có thực khách đứng bên ngoài để chờ đến lượt mình. Ra đời gần 10 năm, quán ăn nằm trên đường Vũ Huy Tấn (quận Bình Thạnh) trở thành địa chỉ quen thuộc của những người thích các món bò được chế biến theo phong cách Pháp đúng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cá ngừ kimbap cuộn kimbap cá ngừ làm kimbap ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.