[Chế biến] – Khoai tây xào tỏi tiêu

Khoai tây không chỉ là thực phẩm thông dụng mà còn là một loại “dược phẩm” điều trị tình trạng viêm nhiễm da, mụn trứng cá… Bữa tối cũng amthuc365.vn vào bếp trổ tài món khoai tây xào tỏi tiêu thơm ngon lạ miệng cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

500gr khoai tây loại nhỏ3 gọng hành lá, xắt nhỏ2 củ tỏi băm nhỏ1 muỗng canh hạt tiêuDầu ăn và muối

Cách làm:

Khoai tây nhỏ, rửa thật sạch, không gọt vỏ. Cho vào trong nồi, thêm nước ngập khoai khoảng 1cm, đun sôi sau đó chuyển lửa nhỏ, luộc trong khoảng

15 phút cho khoai mềm

.

Khoai chín, dùng dao hoặc thìa to, ép khoai dẹp lại.

Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào xào thơm. Cho khoai vào chiên vàng hai mặt. Nêm gia vị vừa vặn, thêm hạt tiêu và hành lá băm nhỏ.

Đổ ra đĩa ăn nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo CSV