Khoai tây nghiền thông thường đã quá cũ rồi… thêm một chút cháy cạnh cho món ăn ngon hơn nhá!
Nguyên liệu:
Khoai tây50gr sữa bột30gr bơ nhạt2 lòng đỏ trứngMuối, hạt tiêu
Cách làm:
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-702974.jpg)
Thái khoai tây thành từng miếng và hấp chín
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-3a7903.jpg)
Sau đó, chúng mình nghiền khoai cho thật mịn
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-243ff4.jpg)
Tiếp theo, mình cho thêm sữa bột vào khoai tây nghiền
Video đang HOT
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-4ede7a.jpg)
Rồi trộn đều với bơ
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-2c6aaf.jpg)
Nghiên lòng đỏ trứng và trôn cùng với khoai
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-183fdb.jpg)
Rắc thêm hạt tiêu và muối sao cho vừa miệng
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-060fb7.jpg)
Bắt khoai thành bông kem rồi nướng trong lò ở 200 độ C trong vòng 6 phút
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-3260a2.jpg)
Món này không chỉ ngon mà còn cực thơm nữa…
![[Chế biến] - Khoai tây nghiền bỏ lò - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/16/che-bien-khoai-tay-nghien-bo-lo-41c1cc.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Kenh14
Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân
Một suất bánh mỳ chảo gang với pate, trứng ốp la, khoai tây nghiền, thịt nướng cháy cạnh chỉ 23.000 đồng.
Khu Nghĩa Tân từ lâu đã không còn xa lạ với những ai yêu ẩm thực Hà thành. Thỉnh thoảng vào cuối tuần, tôi thường cùng bạn bè tới đây để thưởng thức rất nhiều món ăn vặt ngon, rẻ. Bánh mỳ pate trứng là một trong những món tôi "kết" nhất ở khu này. Không phải là loại bánh mỳ kẹp trứng tráng và pate bán phổ biến ở các vỉa hè Hà Nội, bánh mỳ pate trứng ở đây được bán theo suất, đựng trong chảo gang.
Một suất bánh mỳ chảo Nghĩa Tân bao gồm một miếng pate rán cháy cạnh vuông cỡ 2/3 lòng bàn tay, một trứng ốp la, khoai tây nghiền, 3 - 4 miếng thịt nướng cháy cạnh được chan đều thứ nước sốt đặc biệt màu nâu hồng. Tất cả được đặt trong chiếc chảo gang nhỏ xinh nóng hổi đưa mùi vô cùng hấp dẫn.
Trứng được ốp la rất khéo, to tròn, bên trong là lòng đào. Nếu muốn ăn trứng chín hẳn, bạn có thể bảo chủ quán chiên kỹ thêm chút nữa.
Đương nhiên, món này không thể thiếu bánh mỳ nướng giòn được đặt ngay ngắn trong chiếc giỏ mây xinh xắn và dưa chuột muối chua ngọt cho bớt ngán.
Bánh mỳ nướng giòn được đặt ngay ngắn trong chiếc giỏ mây xinh xắn.
Dọn cùng với suất bánh mỳ chảo là bát dưa chuột muối chua, ngọt, cay để "chống ngán".
Giá của một suất bánh mỳ chảo gang này là 23.000 đồng. Còn nếu muốn thưởng thức thêm xúc xích rán, bạn sẽ phải trả thêm 10.000 đồng. Mức giá này so với một số hàng bán bánh mỳ pate - trứng chảo gang có phần cao hơn. Nhưng thường các hàng bánh mỳ chảo chỉ có trứng, pate và dưa chuột chứ không có thịt, khoai tây và nước sốt nên đây là mức giá khá mềm cho một phần ăn ngon.
Nước sốt ăn kèm bánh mỳ sóng sánh nâu đỏ rất bắt mắt và lạ miệng với mùi thơm của bơ, vị chua dịu của cà chua và dấm, vị ngọt của đường. Nhờ thứ nước sốt này mà món bánh mỳ trở nên mềm và đưa vị hơn.
Quán còn phục vụ cả sữa ngô. Sữa ngô ở đây là ngô xay nên khi uống vẫn thấy lấm tấm những miếng ngô xay nhỏ, thơm ngon béo ngậy. Một suất bánh mỳ chảo và một cốc sữa ngô đủ để bạn no căng bụng. 
Một điểm cộng nữa là quán nằm trong khi tập thể C3 vốn rộng rãi yên tĩnh nên chỗ ngồi khá thoải mái, rộng rãi. Thêm nữa, ở đây phục vụ khá nhanh nên bạn sẽ không phải chờ đợi lâu.
Theo Afamily
[Chế biến] - 2 cách làm món trứng chiên ngon, dễ Cùng một nguyên liệu nhưng với hai cách chế biến, bạn sẽ có hai món trứng ốp không hề giống nhau! Nguyên liệu: 1 muỗng canh bơ nhạt, 1 thìa cà phê muối, 1 nhúm hạt tiêu. 2 muỗng canh ớt chuông, 2 muỗng canh hành tây, 1 muỗng canh cà chua, 2 muỗng canh nấm rơm. 3 quả trứng gà lớn, 30g...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà hấp dẫn cả nhà với đủ món ngon
18:09:38 25/10/2024
Bữa tối đậm đà hấp dẫn cả nhà với đủ món ngon. Hương vị đậm đà hấp dẫn của bữa cơm này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu mát mẻ.
Loại hạt giúp dưỡng ẩm da và giảm căng thẳng này mang làm bánh ăn cực ngon, công thức dễ thành công từ lần đầu tiên
06:02:23 25/10/2024
Cùng khám phá ngay công thức làm món bánh phô mai hạt dẻ cười, món quà tuyệt vời cho cả vị giác và làn da của bạn.
Mách bạn cách nấu canh sườn rong biển ngon ngọt, không tanh cho bữa tối ngọt lành
06:01:24 25/10/2024
Miếng rong biển giòn dai, sần sật kết hợp với sườn mềm đậm đà và nước dùng ngọt thanh vừa ăn rất hấp dẫn. Món ăn này có thể được dùng làm món khai vị hoặc ăn nhẹ.
Cách làm cơm sốt cà ri nấm thơm ngon, dễ làm cho cả nhà đổi vị
05:54:14 25/10/2024
Nếu bạn muốn đổi vị cho những bữa cơm nhàm chán hàng ngày, hãy thử ngay món cơm sốt cà ri nấm cực hấp dẫn và dễ làm này!
5 món mì tôm xào đúng cách, vừa ngon lại tiện chẳng lo thiếu chất
06:02:45 24/10/2024
Mì tôm nếu chỉ ăn không sẽ thiếu chất nhưng kết hợp nguyên liệu đúng cách như thế này đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, ngon đến miếng cuối cùng.
Công thức làm sắn hấp cốt dừa dẻo thơm
05:55:00 24/10/2024
Món ăn dân dã này có hương vị ngọt ngào, béo ngậy, là thành quả tuyệt vời của nguyên liệu dân dã kết hợp với cách chế biến khéo léo.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món vừa ngon lại dễ nấu
22:01:14 23/10/2024
Thực đơn cho bữa tối với 5 món thơm ngon,bổ dưỡng. Không cầu kỳ, món nào cũng thơm ngon, dễ nấu ai ăn cũng thích.
Gợi ý 5 thực phẩm nấu siêu nhanh lại tiện lợi, ai bận rộn tham khảo ngay!
16:10:08 23/10/2024
Những thực phẩm này nếu biết cách ăn đúng sẽ vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng, hỗ trợ cuộc sống thêm tiện lợi.
Đừng bỏ lỡ món canh này vào bữa cơm mùa thu: Có đủ rau và thịt, nước canh chua ngọt tươi ngon, đưa cơm vô cùng
06:14:08 23/10/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món canh ngon mà dễ làm và rất sáng tạo trong việc kết hợp nguyên liệu. Đó là món canh cà chua nhưng kết hợp cùng một nguyên liệu rất đặc biệt: Hoa huệ.
Cơm rang trứng, thêm vài thứ này ngon hơn rất nhiều, cả nhà được bữa sáng no căng bụng
06:08:38 23/10/2024
Cơm rang trứng thập cẩm kiểu này vừa ngon, thơm, đậm đà, hạt cơm săn chắc, bóng bẩy màu sắc hấp dẫn, cả nhà được bữa sáng no căng bụng.
Làm cơm nắm chiên cuộn rong biển lạ miệng
05:55:36 23/10/2024
Nếu một ngày muốn biến tấu một chút với món cơm quen thuộc, bạn hãy thử làm cơm nắm chiên cuộn rong biển, chắc chắn không chỉ trẻ con mà người lớn cũng sẽ thích.
Cách làm chà bông bằng máy xay đơn giản tại nhà
05:52:31 23/10/2024
Thay vì mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm chà bông tại nhà bằng máy xay, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa tiết kiệm chi phí.