Món thịt bò này chắc chắn sẽ thú vị và ngon miệng hơn với các bé. Bé sẽ chăm ăn hơn cho xem.
Nguyên liệu:
300g khoai tây bi 300g thịt bò phi lê 2 thìa cà phê bột cà ri 1thìa cà phê sả xay1/2 thìa cà phê ớt bột 2 lá cà ri 300ml sữa tươi, Tỏi xay, bột nêm, đường, dầu ăn
![[Chế biến] - Khoai tây bi thịt bò - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/12/che-bien-khoai-tay-bi-thit-bo-1b33c7.jpg)
Cách làm:
- Khoai tây bi gọt vỏ, luộc sơ.
- Thịt bò xay nhuyễn, trộn với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê tỏi xay. Vo viên tròn đều nhau.
- Xiên thịt bò và khoay tây vào xiên tre, cho vào chảo nhiều dầu rán vàng.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho 1 thìa cà phê tỏi xay, sả ớt và xào thơm. Thêm sữa tươi, bột cà ri, nêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu. Xào đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.
- Cho xiên thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo MonngonVietNam
[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây
Thịt ba chỉ thấm mềm, khoai tây bùi, là sự kết hợp lạ mà quen, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món ăn ăn với cơm rất đậm đà.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-ef7bab.jpg)
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- Vài củ khoai tây bi
- Gia vị kho thịt: muối, đường, nước mắm, hạt tiêu
- Nước cốt dừa hay nước lọc, vài nhánh hành lá, hành khô, dầu điều.
Cách làm:
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-5cc7e6.jpg)
Bước 1:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào bát thịt một ít muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 1 tiếng.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-ac51eb.jpg)
Bước 2:
- Khoai tây bi gọt vỏ, rửa sạch, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt khoai ra rửa lại cho thật sạch.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-22dca9.jpg)
Bước 3:
- Đun nóng màu dầu điều, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-27386a.jpg)
Bước 4:
- Rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đun lửa lớn đến khi thịt sôi bùng lên thì đun lại lửa nhỏ, đun khoảng 5-8 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun cùng.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-a90cb1.jpg)
Bước 5:
- Đun lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi hay nước lạnh xâm xấp mặt thịt, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-2831da.jpg)
Bước 6:
- Đun đến khi nồi thịt gần cạn nước, thịt ba chỉ và khoai tây thấm gia vị, (chú ý vì khoai tây rất dễ thấm gia vị), bạn nếm lại vừa ăn.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho khoai tây - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/29/che-bien-thit-ba-chi-kho-khoai-tay-a46857.jpg)
Bước 7:
- Tắt bếp, thêm ít hành lá đã thái nhỏ vào nồi thịt, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Sườn nấu đậu Sườn nấu đậu là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều chất dinh dưỡng. 1. Nguyên liệu - Sườn heo: 500g - Đậu trắng: 100g - Khoai tây bi: 200g - Cà rốt: củ - Cà chua: 2 trái - Hành tây: củ - Hành tím, tỏi băm - Sốt cà chua hộp - Bột sữa nguyên kem - Bột mì, lá...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.