[Chế biến] – Khoai tây BBQ

Khoai tây chiên là một trong những món ăn rất được lòng các teen, thế còn khoai tây nướng thì sao nhỉ? Bạn nào chưa từng thử món khoai tây BBQ này thì học cách làm mau, đảm bảo không phí hoài công sức đâu.

Nguyên liệu:

- 1/2kg khoai tây; Bơ; Tỏi băm

- Nước luộc gà; Gia vị, hạt tiêu

- Rau mùi; 1 quả chanh tươi

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta gọt sạch vỏ khoai tây đi, rửa thật sạch rồi cho vào chảo sâu lòng.

Bước 2: Đổ nước luộc gà vào chảo sao cho mực nước dâng 1/2 so với mặt khoai. Rắc thêm tỏi băm, gia vị và hạt tiêu lên trên khoai tây.

Bước 3: Bây giờ, ta sẽ thái những miếng bơ nhỏ đặt lên trên từng củ khoai một. Một lát nữa thôi, khi chảo nóng, bơ sẽ từ từ tan chảy và ngấm trọn lấy từng củ khoai, ngon lắm ý. Giờ thì đậy vung lại, vặn nhỏ lửa, đến khi cạn hết nước thì khoai cũng chín luôn. Các bạn nhớ để khoai cháy xém thì mới ngon, vì món này là khoai nướng mà.

Mùi khoai tây nướng hơi cháy thơm quá, bắc ra thôi. Rắc thêm rau mùi, sau đó vắt chanh rưới lên nữa, ăn cực ngon luôn..

Khoai tây chín rất mềm, lại đậm đà, thơm thơm mùi bơ quyện với tỏi nữa.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc