[Chế biến]-Khoai mì hấp mỡ hành

Nguyên liệu
Khoai mì: 600g
Dừa nạo: 200g
80ml nước cốt dừa, 50g hành lá, 2 thìa súp dầu ăn

Cách làm

- Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc tròn lớn. Cho khoai mì vào chõ hấp chín, khi khoai gần chín, rưới nước cốt dừa lên, hấp tiếp khoảng 5 phút nữa

- Lấy khoai mì ra, cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm

- Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn, cho hành lá vào chảo phi thơm để làm mỡ hành

- Cho khoai ra đĩa, rắc dừa nạo, mỡ hành lên trên. Tùy khẩu vị có thể thêm đường hoặc ăn kèm muối đậu phộng.

Theo ngôi sao