[Chế biến] – Kẹo lạc vừng
Kẹo lạc vừng giòn tan, độ ngọt vừa phải và thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc truyền thống.
Để làm kẹo lạc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
225g lạc đã bóc vỏ
muỗng cà phêu muối
1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương
35g vừng rang chín
220g đường cát
15ml giấm
80ml nước
Video đang HOT
Cho lạc vào trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 13 – 15 phút cho hơi vàng. Sau đó trộn ngay muối và ngũ vị hương.
Trong một khay hình chữ nhật, lót sẵn giấy nến, rắc số vừng có sẵn lên khắp bề mặt của khay.
Trong một nồi nhỏ có đáy dày cho nước, giấm và đường cát khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đung liu riu cho đến khi nước đường chuyển sang màu vàng ngà hoặc có nhiệt kế bạn có thể đo được nhiệt độ sôi của nước là 149 – 154 độ C thì tắt bếp.
Đổ nước đường lên khay lạc rồi rắc nốt chỗ vừng còn lại.
Sau khoảng 5 phút thì dùng dao nhọn sắc cắt thành từng miếng kẹo, rồi để nguội. Có thể cất vào lọ ăn dần.
Chúng ta đang sống trong những ngày mùa đông lạnh giá, những món ăn có thể để dùng dần hoặc kết hợp cùng trà nóng luôn khiến mọi người hào hứng. Vậy thì tại sao không trổ tài làm kẹo lạc vừng nhỉ? Một mẻ kẹo lạc vừng thôi cũng đủ cho cả nhà lai rai trong vài ngày đấy nhé! Kẹo lạc giòn tan, có độ ngọt vừa phải và thoảng thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc vừng truyền thống.
Chúc bạn thành công!
Theo MNNN
Ngộ nghĩnh búp bê biết bay
Mau mau đem khoe bạn bè mô hình búp bê "đỉnh cao" này teen nha!
Chuẩn bị:
Khoảng 30cm dây thép mỏng, chắcHình búp bê giấy cắt dánTrụ gỗ làm phần chânBút chì, kéo, keo dínhCách làm:
Đầu tiên, quấn dây thép quanh thân bút chì. Hãy chú ý quấn hơi khít một chút.
Tháo bút chì ra, dùng tay kéo dãn phần dây thép cuộn.
Cắt một đoạn mỏng dây thép khác. Quấn tròn 2 đầu làm phần đỡ búp bê.
Gắn dây thép quấn với phần chân trụ gỗ. "Thả" đoạn dây đỡ búp bê vào.
Dán búp bê vào phần dây đỡ
Rồi dựng dây lên và vèo vèo, "em búp bê" sẽ tự động bay xuống như thế này đấy!
Chúc các bạn thành công!
Theo Dantin
[Chế biến] - Kẹo pizza mini Kẹo pizza - bạn đã ăn thử bao giờ chưa? Nguyên liệu: Cà chua bi; Xúc xíchPho mát que; Pho mát MozzarellaLá húng quế; Que kẹo Cách làm: Thái nhỏ xúc xích, cà chua và hai loại pho mát. Cắt nhỏ bánh mì vòng ra, đặt lên khay nướng, cho các nguyên liệu ở bước 1 lên Bật lò ở 400 độ F...