[Chế biến]-Kẹo bơ đậu phộng sô cô la

Hương vị truyền thống, quen thuộc mà kẹo bơ đậu phộng sôcôla mang lại sẽ làm bạn thấy đêm Giáng sinh thật ngọt ngào.

Thời gian chuẩn bị và làm: 25 phút

Nguyên liệu:

-1 cup bơ đậu phộng
-1 cup hồ đào xắt nhỏ
-1 cup bột đường
-1 chén chà là xắt nhỏ
-1 muỗng canh bơ đã được làm mềm
-450ml sôcôla chip (dạng viên nhỏ) có độ ngọt vừa phải
-112,5 ml sôcôla sữa chip

Cách làm:

- Trộn đều các nguyên liệu: bơ đậu phộng, hạt hồ đào, chà là, đường bột, bơ vào trong một cái bát lớn. Sau đó nặn thành những quả bóng có kích thước khoảng 2,5cm.

- Làm tan những viên sôcôla chip có độ ngọt vừa phải và cho vào trong chiếc cốc đo thể tích. Đổ thêm vào đó 112,5 ml sôcôla sữa, rồi cho vào lò vi sóng với công suất trung bình trong khoảng thời gian là 2 phút. Sau khi lấy ra thì phải khuấy ngay cho đến khi chúng tan hoàn toàn và có độ mịn.

- Bước tiếp theo là khuấy cùng 112,5ml sôcôla sữa còn lại, khuấy liên tục cho đến khi chúng có độ mịn là được. Nhúng từng chiếc bánh đã nặn vào trong hỗn hợp vừa làm xong và đặt lên giấy cẩn thận. Đợi cho đến khi sôcôla khô lại thì gói từng chiếc bánh bằng giấy gói bánh. Sau đó cất vào tủ lạnh để ăn dần.

Theo Đẹp