[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa
Hương thơm đậm của sầu riêng kết hợp vị béo ngậy của cả ba nguyên liệu là sầu riêng, cốt dừa và kem tươi sẽ khiến bạn không thể chối từ món kem này!
Nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi
- 200ml nước cốt dừa
- 150ml kem tươi
- 200g sầu riêng
- 100g đường
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-1e2568.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-31e5f6.jpg)
Sầu riêng chọn loại cơm vàng hạt lép. Tách vỏ, bỏ hạt, lấy 200g thịt sầu riêng.
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-c29ec4.jpg)
Cho sữa tươi, đường và sầu riêng vào âu, xay nhuyễn.
Video đang HOT
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-06ae69.jpg)
Thêm nước cốt dừa trộn đều.
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-5ef490.jpg)
Tiếp tục thêm kem tươi trộn cùng.
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-09e5e2.jpg)
Nếu làm kem theo phương pháp thủ công bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem vào ngăn đá, cứ 2 tiếng bỏ ra dùng dĩa hoặc máy đ.ánh trứng đ.ánh tan phần đá dăm, lặp lại khoảng 4-5 lần là được.
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-be172c.jpg)
Nếu dùng máy bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh rồi cho vào máy quay khoảng 20-30 phút là được. Kem sau khi quay xong nếu ăn ngay sẽ có cảm giác mềm mượt giống như kem tươi vậy!
![[Chế biến]-Kem sầu riêng sữa dừa - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/0/che-bien-kem-sau-rieng-sua-dua-a0db59.jpg)
Nếu thích ăn kem dạng viên, bạn để hộp kem vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng rồi dùng muỗng múc kem múc từng viên kem vào cốc hoặc ly nhé!
Sầu riêng là món khoái khẩu của rất nhiều người trong mùa hè. Bạn hãy thử biến tấu món kem sầu riêng kết hợp với sữa dừa nhé hương thơm đậm của sầu riêng kết hợp vị béo ngậy của cả ba nguyên liệu là sầu riêng, cốt dừa và kem tươi khiến món kem trở nên vô cùng hấp dẫn chắc chắn bạn sẽ bị hương vị tuyệt vời của nó chinh phục đấy!
Theo MASK
[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây
Với các nguyên liệu hoa quả có sẵn trong tủ lạnh, bạn có thể làm được bất cứ món kem với loại quả nào mà mình yêu thích. Hãy thử làm kem chanh, dâu tây với những hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu:
![[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-kem-chanh-dau-tay-460558.jpg)
- 1,5 cốc nước nóng
- 1 túi gói bột làm đông gelatin mùi vải (có thể mua ở siêu thị số 66 Bà Triệu)
- 2 quả chanh tây để ép lấy nước
- 1 thìa siro
- Dâu tây
- Lá bạc hà
- Vỏ chanh thái nhỏ để tăng thêm mùi vị
Các bước thực hiện:
![[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-kem-chanh-dau-tay-9e4a1f.jpg)
Hòa bột làm đông vào nước nóng. Vắt 2 quả chanh lấy nước rồi đổ vào cốc nước bột. Thêm siro và khuấy đều cho các hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
![[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-kem-chanh-dau-tay-8ad082.jpg)
Đặt lá bạc hà vào khuôn làm kem.
![[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-kem-chanh-dau-tay-958715.jpg)
Cho thêm dâu dây, vỏ chanh vào khuôn.
![[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-kem-chanh-dau-tay-6e8672.jpg)
Đổ nước bột đã pha sẵn và đậy nắp khuôn.
![[Chế biến]-Kem chanh, dâu tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-kem-chanh-dau-tay-d79334.jpg)
Để vào tủ lạnh qua đêm. Vậy là bạn đã có những que kem chanh, dâu tây ngon tuyệt.
Sô Cô La
Theo ngôi sao
[Chế biến]-Kem sữa chua dâu tằm Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng một cái khuôn làm kem là bạn đã có những que kem thơm ngậy, mát tê rồi. Nguyên liệu: - 300g dâu tằm - 100ml sữa chua không đường - 4 thìa canh sữa đặc - Khuôn làm kem - Muối. Cách làm: - Dâu tằm rửa sạch với nước muối pha loãng,...
