[Chế biến] – Kem que Mojito

Nếu bạn là fan của món cocktail Mojito, chắc chắn bạn không thể nào chê chiếc kem que hương vị Mojito mát lành.

Nguyên liệu: (cho 10 chiếc kem)

Siro đường bạc hà: làm từ khoảng 20 – 25 lá bạc hà, 1 cốc nước, cốc đường2 cốc rượu rum 1 cốc club soda cốc nước chanh tươi

Cách làm:

Bước 1. Để làm siro đường, bạc hà, hãy ngâm lá bạc hà vào nước, sau đó cho vào một chiếc nồi sâu lòng, cùng với nước và đường. Đun sôi hỗn hợp nhẹ nhàng để đường tan trong khoảng 1 phút. Giảm nhỏ lửa và đun liu riu thêm 3 – 4 phút.

Bước 2. Lấy hỗn hợp ra, tắt bếp và để nguội trong 30 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lọc để bỏ hết phần lá.

Bước 3. Trộn đều rượu rum, soda, siro và nước chanh.

Bước 4. Đổ hỗn hợp Mojito vào khuôn kem que (không đổ quá đầy). Thả vào một chiếc que và để hỗn hợp đông trong 24 giờ trong tủ lạnh rồi thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng

Theo Xzone