[Chế biến] – Kem dừa đậu hũ
Ăn một ly kem dừa trong thời tiết này thì sẽ tuyệt lắm luôn đó!
Chuẩn bị:
1 gói đậu hũ non (hoặc tào phớ); 625ml nước cốt dừa 300g đường cát; Một nhúm muối3ml vanilla; 15ml tinh chất dừa235g dừa nạo sấy; Hoa quả tùy ý1 quả chanh; 60g đường nâu
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn cho đậu hũ, nước cốt dừa, đường, muối, vanilla và tinh chất dừa vào máy xay sinh tố rồi xay mịn.
- Thêm dừa nạo vào và xay thêm một lần nữa cho thật mịn.
Video đang HOT
- Cho kem ra khay đựng, rắc thêm một ít dừa nạo lên trên.
- Rửa sẵn hoa quả để ăn kèm. Bạn có thể ăn kem cùng với dâu tây, xoài, dứa hay bất kỳ loại nào bạn thích nhé!
- Cắt hoa quả thành từng khối nhỏ rồi trộn với đường nâu.
- Thêm nước cốt chanh và một ít vỏ chanh cho thơm.
Bạn cho hoa quả ra ly rồi thêm một scoop kem lên trên nhé!
Trông hấp dẫn chưa này!
Vì có nước cốt dừa và đậu hũ nên kem rất dẻo!
Cùng làm thử món kem dừa này để ăn trong ngày nắng thôi nào!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Kem đậu đỏ kiểu Nhật Bản
Nếu nhà bạn có một chiếc máy làm kem thì với một số nguyên liệu đơn giản, bạn cũng có thể tự tay tạo ra món kem đậu đỏ hấp dẫn mang đúng phong cách Nhật Bản.
Nguyên liệu:
100 ml nước; 100 ml đườngĐậu đỏ đã nghiền (loại đóng hộp sẵn hoặc bạn có thể mua đậu đỏ về luộc chín rồi nghiền nhuyễn ra)2/3 ly sữa; 1 muỗng canh vừng đen4 muỗng canh sữa đặcCách làm:
- Cho nước và đường vào một chiếc xoong rồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa dùng muỗng gỗ khuấy nhẹ để đường nhanh tan.
- Khi đường đã hòa tan, bắt đầu cho thêm đậu đỏ đã nghiền vào, khuấy cho đến khi đậu nhuyễn đều trong nước đường.
- Đổ ly sữa vào hỗn hợp nước đường đậu đỏ, rồi lại tiếp tục khuấy đều. Sau đó, bắc xoong ra khỏi bếp.
- Chuẩn bị hai chiếc bát thủy tinh lồng vào nhau như hình bên. Đổ đầy nước đã vào chiếc bát lớn ở bên ngoài.
- Đổ hỗn hợp vừa đun trong xoong vào chiếc bát nhỏ lồng ở bên trong, khuấy nhẹ để làm hỗn hợp nguội dần.
- Khi hỗn hợp đã nguội, bạn sử dụng máy làm kem.
- Mất khoảng 30 phút thì bạn sẽ có được món kem đậu đỏ.
- Chuyển kem vào trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
- Sau cùng, bỏ kem ra, rắc thêm vừng đen và sữa đặc.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Kem vani táo đỏ Kem vừa đơn giản mà lại ngon ngon lạ miệng nữa, rất hợp để ăn trong tiết trời này đó! Chuẩn bị:100g táo đỏ; 180g đường6 lòng đỏ trứng400ml whipping cream; 180g sữaMột ít tinh chất vanilla Cách làm: - Rửa sạch táo rồi ngâm nước trong 15 phút, sau đó hấp chín. - Cho sữa, lòng đỏ trứng và đường vào một...