[Chế biến] – Kem cherry mát lạnh
Nhìn thui mà đã ứa nước miếng rồi đó bà con.^^
Nguyên liệu cần có:
- 2 chén (500ml) kem tươi – 250ml sữa tươi – 150gr đường
- Muối – 1 muỗng cà phê vani
- 300-400gr cherry tươi – 1 quả đậu vani
Cùng làm nhé:
Bước 1: Bạn cho 1 chén kem tươi, đường và chút muối vào nồi đun.
Bước 2: Các ấy cắt dọc và lấy phần ruột bên trong quả đậu.
Video đang HOT
Bước 3: Cho đậu vào nồi sữa khuấy đều.
Bước 4: Dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều.
Bước 5: Bắc nồi xuống, cho thêm vani, 1 chén kem tươi và sữa trộn đều. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để qua đêm.
Bước 6: Các ấy có thể dùng dụng cụ cắt cherry thành các miếng nhỏ.
Hoặc thái chúng ra và bỏ hạt.
Bước 7: Đổ hỗn hợp kem tươi và cherry vào máy làm kem và trộn khoảng 25 phút.
Bước 8: Cuối cùng, cho kem ra âu vào để đông trong tủ lạnh.
Thưởng thức ngay món kem cherry mát lạnh này nào.
Múc kem vào từng chiếc ốc quế thì hấp dẫn lắm đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Làm thạch cam và chanh
Làm thạch rất dễ, bạn chỉ cần biết cách thì loại thạch nào cũng có thể làm. Trong mùa hè này, bạn đừng nên bỏ qua món thạch cam và chanh bổ dưỡng, mát lạnh nhé.
Nguyên liệu: làm được khoảng 10 cốc
100ml nước 700ml nước cam tươi vắt
2 thìa canh 1 thìa cà phê bột gelatine 4 thìa canh nước chanh tươi vắt
120g đường
Cách làm:
1.
Cho bột gelatine hòa vào nước và để trong 5 phút.
2.
Cho nước cam, nước chanh và đường vào trong nồi, nấu ở lửa vừa và cho đường vào, dùng đũa quấy cho tan đường. Tới khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho nước gelatine vào và tiếp tục khuấy đều một lúc nữa thì tắt bếp.
3.
Đổ hỗn hợp vào các cốc và để thạch ở nhiệt độ phòng tới khi chúng đông lại. Sau đó cho thạch vào tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn ngon miệng với món thạch cam chanh này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà xào chua ngọt với quả cherry Không chỉ là thứ quả tuyệt vời để nhâm nhi, cherry còn được dùng trong một số món ăn để tăng hương vị, chẳng hạn món gà xào chua ngọt dưới đây. Nguyên liệu: 200g thịt gà lọc xương, cắt thành miếng vừa ăn 1 muỗng canh xì dầu, thìa cà phê tinh bột ngô, 2 muỗng dầu ăn, chia đôi củ hành...