[Chế biến] – Kem chanh dừa
Chỉ cần một số thao tác và nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể tự làm cho mình món kem chanh dừa rất ngon cho ngày hè oi bức. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chanh dừa cực ngon.
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-e7799d.jpg)
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 60ml nước cốt chanh (khoảng 4 quả chanh nhỏ)
- Vỏ của 1 quả chanh bào sợi
- 250ml sữa chua
- 200ml nước cốt dừa
- 55g đường bột
- Máy xay sinh tố, khuôn làm kem và que kem gỗ.
Bước 1:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-5193c6.jpg)
Đầu tiên, để làm kem bạn cần bào thật nhuyễn vỏ của 1 quả chanh.
Bước 2:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-047c78.jpg)
Vắt nước cốt chanh vào cùng với vỏ.
Bước 3:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-2b5db1.jpg)
Thêm sữa chua vào hỗn hợp.
Bước 4:
Video đang HOT
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-8eb0e9.jpg)
Tiếp đó, cho cả đường bột vào
Bước 5:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-1eb771.jpg)
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu trong tô.
Bước 6:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-336478.jpg)
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa. Sau đó xay cho đến khi thật mịn.
Bước 7:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-170a39.jpg)
Đổ hỗn hợp vào từng khay làm kem.
Bước 8:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-c59ad3.jpg)
Cắm que gỗ vào rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng, đến khi kem đông lại là thưởng thức được rồi.
Bước 9:
![[Chế biến] - Kem chanh dừa - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/1/che-bien-kem-dua-hau-2-4fa504.jpg)
Nếu không làm dạng que bạn có thể để vào hộp và làm theo dạng kem ly.
Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Kem tự chế
Bạn sẽ được thưởng thức ngay que kem dưa hấu và kem chanh ngon tuyệt đó.
* Kem dưa hấu:
Nguyên liệu cần có:
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-f05cac.jpg)
- 1 cốc nước sôi
- 1/4 quả dưa hấu
- 3 muỗng canh đường hoặc 3 thìa sirô đường
- Cốc nhựa, que kem gỗ
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-9445e7.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình cắt dưa hấu thành miếng nhỏ rồi bỏ hạt, mang xay nhuyễn này. Sau đó, bạn khuấy tan đường với nước sôi thành sirô rùi để nguội.
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-cb0c1e.jpg)
Bước 2: Bây giờ, bạn khuấy đều nước dưa hấu xay nhuyễn với sirô đường vào cốc nhựa rồi cho vào tủ lạnh để mát khoảng 2 tiếng. Lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn cắm que gỗ vào giữa và tiếp tục cho vào tủ lạnh ngăn đá để khoảng 4 tiếng nữa.
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-2d3c0a.jpg)
Bước 3: Cuối cùng, bạn cắt cốc nhựa lấy kem ra và măm thui.
Quá đơn giản mà mát ruột cả nhà nhỉ?
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-0d853d.jpg)
* Kem chanh:
Nguyên liệu cần có:
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-af2141.jpg)
- 1 cốc nước sôi
- 2 quả chanh
- 6-8 muỗng canh đường
- Cốc nhựa, que gỗ
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-322529.jpg)
Bước 1: Các ấy cắt chanh và vắt lấy nước đã này.
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-c32f7d.jpg)
Bước 2: Lọc bỏ hột nhé. Sau đó, pha đường với nước sôi làm sirô rùi để nguội, khuấy cùng với nước chanh.
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-73e2fa.jpg)
Bước 3: Cho hỗn hợp vào cốc nhựa để tủ lạnh 2 tiếng, rồi chèn que gỗ vào giữa tiếp tục để thêm 4 tiếng nữa cho đông cứng. Cuối cùng, chỉ cần cắt vỏ cốc là măm ngay được rùi.
Quá mát và dễ làm cho những ngày nóng nhé.
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-9a651a.jpg)
Các ấy có thể thoải mái làm kem tại nhà với các loại hoa quả khác nhau, tốt cho sức khỏe mà không sợ có chất bảo quản nào rùi.
![[Chế biến] - Kem tự chế - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/28/che-bien-kem-tu-che-8a126c.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Kem chanh chua Cứ gì phải ra ngoài hàng mới có kem ăn đâu nhỉ! Nguyên liệu: - 2 lòng đỏ trứng gà. - 1 chén sữa đặc. - 50g đường. - 40g kem tươi. - Vài hạt muối. - 1 hộp sữa chua. - 2 thìa nước chanh. Cách làm: Bước 1: Cho lòng đỏ trứng gà và đường vào nồi đánh kem. Đánh bông...