[Chế biến] – Kem cam kiwi
Làm kem cam kiwi không cần máy mà lại nhanh, sự kết hợp hương vị của quả cam và quả kiwi mang lại cho bạn cảm giác mát lạnh sảng khoái!
![[Chế biến] - Kem cam kiwi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/17/che-bien-kem-cam-kiwi-8ba32b.jpg)
Chuẩn bị:
- 1kg cam (mẹo chọn cam ngon: Chọn quả cầm nặng tay, quả tròn đều, màu sắc quả sáng bóng, màu chuyển sang vàng hoặc hồng tươi, có pha chút màu xanh)
- 2 quả kiwi (chọn quả kiwi có mùi thơm, đầy đặn tránh chọn quả bị thâm hoặc chảy nước)
- Bộ khuôn làm kem và que kem
- Dao
- Dụng cụ: vắt cam, chiếc cốc đựng nước cam
Cách làm:
![[Chế biến] - Kem cam kiwi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/17/che-bien-kem-cam-kiwi-32df18.jpg)
Video đang HOT
Đầu tiên rửa sạch cam và vắt nước cho vào chiếc cốc pha thêm chút đường nếu bạn thích ngọt. Bạn có thể thay nước cam bằng các loại nước ép trái cây khác bạn thích như: nho, dứa, dưa hấu…
![[Chế biến] - Kem cam kiwi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/17/che-bien-kem-cam-kiwi-ddd602.jpg)
Cắt quả kiwi: dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột. Sau đó dùng dao cắt thành lát dày 0,8cm – 1cm, nếu thích tạo hình bạn dùng khuôn ấn lên lát kiwi tạo thành hình trái tim.
![[Chế biến] - Kem cam kiwi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/17/che-bien-kem-cam-kiwi-899266.jpg)
Làm kem cam kiwi: Khuôn làm kem được rửa sạch để khô, đặt lát kiwi vào trong khuôn kem, đổ nước cam lên trên, đặt que kem vào giữa.
![[Chế biến] - Kem cam kiwi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/17/che-bien-kem-cam-kiwi-29d07d.jpg)
Đặt khuôn kem vào trong ngăn đá tủ lạnh để lạnh 3 – 4 tiếng cho kem đông lại là xong!
Những que kem cam kiwi mang lại cho bạn hương vị thơm mát, khi ăn bạn cắn lát kiwi chua dịu hòa quyện với hương thơm và vị ngọt của cam rất thú vị. Mùa hè nắng nóng đang đến gần, bạn hãy làm kem cam kiwi mát lạnh đãi cả nhà nhé!
![[Chế biến] - Kem cam kiwi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/17/che-bien-kem-cam-kiwi-92efd7.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Afamily
[Chế biến] - Kem dâu tây
Bạn đã từng ăn kem quê hương dâu chính hiệu chưa?Hãy tự làm cho mình một que kem mát lạnh thường thức trong những ngày hè này nhé!
Nguyên liệu:
- Sữa chua
- Xiro
- Dâu tây
- Que làm kem
- Khuôn làm kem
- Máy xay sinh tố
![[Chế biến] - Kem dâu tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/10/che-bien-kem-dau-tay-4276e5.jpg)
2. Chế biến
- Cho dâu tây đã sửa rạch, cắt cuống vào máy xay sinh tố.
- Đổ sữa chua và xiro vào cùng xay cho đến khi mịn.
- Đổ hỗn hợp dâu tây xay xong vào cốc hoặc khuôn làm kem.
- Bọc lại bằng giấy bạc, dùng dao tạo khe ở giữa mỗi khuôn kem, sau đó cắm qua vào, sâu tới tận đáy khay là được.
- Đặt trong tủ đá 4-5 giờ hoặc cho đến khi đông lạnh.
- Khi kem đông cứng, có thể dùng nước ấm để tráng qua khay làm kem để lần sau sử dụng tiếp. Còn nếu cùng cốc giấy thì chỉ việc xé cốc là xong.
Như vậy bạn đã có món kem đông lạnh, thơm hương dâu tây tuyệt hảo rồi đấy. Bây giờ thì chỉ việc ăn thôi.
![[Chế biến] - Kem dâu tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/10/che-bien-kem-dau-tay-4b1d93.jpg)
Theo Monngonsaigon
[Chế biến] - Nước chanh quả mâm xôi Tận hưởng cảm giác mát lạnh từ ly nước mát này, chỉ khoảng vài phút thôi bạn nhé. 1. Nguyên liệu (làm khoảng 700 ml) - Nước ép từ 1 đến 2 quả chanh (tùy thuộc vào độ chua bạn thích) - Đường, hòa tan trong nước nóng vừa đủ để đường tan - Nước soda lạnh khoảng 330 ml - 5 quả...