[Chế biến] – Kem ca cao hạt điều

Thùy Dương15:39 14/03/2013

Món kem có hương thơm ca cao, vị bùi của hạt điều thích hợp với ngày nắng nóng.
1. Nguyên liệu
- Hạt điều
- 2 thìa rượu Tequila
- 4 thìa nước cốt dừa
- 1 thìa va ni
- 1/2 cốc nước
- 2 thìa bột ca cao

2. Cách làm
Đổ hạt điều, bột ca cao đắng và rượu Tequila vào máy xay thực phẩm.

Cho thêm nước cốt dừa và kem vani.

Video đang HOT

Đổ thêm một ít nước vào máy xay rồi đánh đều đến khi hỗn hợp mềm, bông và quyện vào nhau.

Lấy hỗn hợp ra và cho vào tủ lạnh vài giờ trước khi ăn.

Nếu muốn, bạn có thể bẻ thêm một ít vụn sô cô la và rắc lên phía trên.

Trang trí một quả dâu tây lên trên cùng và thưởng thức.

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Kem việt quất và bánh socola trắng

Kem và bánh kết hợp với nhau trong bữa ăn, sẽ tăng thêm phần hương vị và sức hấp dẫn đấy

1. Nguyên liệu
Để làm kem: (6-10 cái)
- 1,5 cốc sữa
- 1 chén quả việt quất hoặc loại quả bạn ưa thích (trộn 1,5 chén nước với 1 chén đường và 1 tách việt quất, đánh cho đến khi đường tan, sau đó đun sôi và lọc).
- 1 muỗng cà phê vani tinh khiết

Chế biến:
Trộn tất cả các thành phần trên với nhau trong bát lớn và khuấy đều cho đến khi chúng kết hợp. Đổ vào côc thủy tinh, đậy kín và cho vào tủ lạnh để qua đêm.

Để làm bánh socola trắng:
Nguyên liệu:
- 300g socola trắng
- 200g bơ
- 250ml (1 cốc) sữa
- cốc đường
- 2 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng lớn đập nhẹ vào bát nhỏ
- 100g (2/3 cốc) bột mì
- 1 cốc bột bánh

Chế biến:

- Làm nóng lò nướng, chuẩn bị khuôn nướng bánh và giấy nướng.
- Cho socola, bơ, sữa và đường vào một cái chảo lớn đun trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên trong vài phút. Tắt bếp khi socola và bơ đã tan chảy hết, đảo đều hỗn hợp cho đến khi chúng mịn hoàn toàn.
- Để nguội khoảng 15 phút, thêm vani, trứng vào hỗn hợp này và nhanh tay đảo.

- Khuấy đều bột với nhau trong bát lớn. thêm một cốc hỗn hợp socola vừa chế biến ở trên vào và trộn đều. Lặp lại với số socola còn lại để làm cho bột vừa đủ dẻo, không dính tay.
- Đổ hỗn hợp vào chảo chuẩn bị nướng, nướng trong vòng 1 giờ 10 phút đến 1 giờ 20 phút. Khi bánh đã chín, dùng dao thủy tinh cắt nhẹ vào giữa bánh để kiểm chứng. Nếu không có chất lỏng chảy ra là bánh chín.
- Để bánh ra đĩa, làm nguội trong nhiệt độ phòng. Để chúng vào tủ lạnh, trước khi ăn thì mang ra ngoài.

- Món này sẽ được chế biến để ăn kèm với kem quả việt quất đã làm ở trên.
- Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

[Chế biến] - Kem bí đỏ Bí đỏ là loại quả có rất nhiều tác dụng bổ dưỡng: thanh nhiệt, quáng gà, khô mắt, phòng bệnh tim mạch, trị tiểu đường,... Tốt là vậy nhưng không phải ai cũng ăn được bí đỏ. Nguyên liệu - 1 quả bí đỏ cỡ nhỏ - 3 quả trứng gà ta - 135ml sữa dừa (nước cốt dừa loãng) - 1 viên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hạt điều ca cao làm kem ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!