[Chế biến] – Hoa bí nhồi phô mai nướng lạ miệng
Món hoa bí nhồi phô mai nướng này sẽ làm mới khẩu vị cho gia đình.
Hoa bí nhồi phô mai nướng vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 chén phô mai ricotta
- 3 quả trứng
- 1/3 chén rau mùi thái nhỏ
- Muối
- 12 bông hoa bí
- chén vụn bánh mỳ
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi phô mai nướng lạ miệng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/11/che-bien-hoa-bi-nhoi-pho-mai-nuong-la-mieng-3e2a6d.jpg)
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 400oF (200oC)
- Trộn phô mai, 1 quả trứng và rau mùi với nhau. Nêm thêm ít muối.
Video đang HOT
- Cho 2 quả trứng còn lại vào bát, đán.h đều.
- Để vụn bánh mỳ trong một bát khác.
- Nhẹ nhàng dùng thìa xúc hỗn hợp trứng, phô mai vào bên trong mỗi bông hoa bí rồi nhẹ nhàng xoắn nhẹ miệng bông hoa lại.
- Nhúng nhẹ nhàng hoa bí nhồi vào bát trứng, rồi lăn qua vụn bánh mì và chuyển sang khay nướng đã lót sẵn giấy nướng.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi phô mai nướng lạ miệng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/11/che-bien-hoa-bi-nhoi-pho-mai-nuong-la-mieng-7cb20d.jpg)
- Nướng hoa bí trong vòng 10 phút, cho đến khi hoa bí có màu vàng nâu.
- Cho hoa bí nhồi phô mai nướng ra rồi để nguội trong vài phút trước khi thưởng thức.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi phô mai nướng lạ miệng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/7/11/che-bien-hoa-bi-nhoi-pho-mai-nuong-la-mieng-3cfb8e.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món hoa bí nhồi phô mai nướng nhé!
Theo Katherinemartinelli
Khám Phá
[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông
Những ngày mùa đông mà được cùng nhau quây quần bên nồi lẩu tôm có vị chanh dây lạ miệng, thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 500-700g.
- Xương heo: 1kg
- Chanh dây: 2-3 trái.
- 2 trái cà chua, ớt, tỏi, rau mùi tầu (ngò gai), nước mắm, muối, đường phèn, dầu ăn.
- Bún và các loại rau nhúng lẩu ăn kèm như hoa chuối, rau muống, bông bí, bông so đũa, cọng sún.g... hay loại rau gì bạn thích.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-bf2933.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Xương heo chặt miếng, rửa sạch sau đó cho vào nồi nước sôi với chút muối luộc sơ. Nước sôi trở lại khoảng 1 phút thì đổ nước này đi, rửa thật sạch xương bằng nước lạnh. Sau đó cho xương vào nồi hầm kỹ lấy nước dùng.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-9e9231.jpg)
Bước 2: Tôm mua về sửa sạch, dùng kéo cắt bớt râu, xếp vào đĩa, dùng màng thực phẩm bao kín lại để trong tủ lạnh, khi nào dùng đến lấy ra là được.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-818dcd.jpg)
Bước 3: Các loại rau ăn kèm lẩu nhặt sạch, loại bỏ đoạn già giập, rửa sạch, ngâm sơ nước muối loãng khoảng 15-20 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo rồi xếp vào rổ hay đĩa.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-57eea6.jpg)
Bước 4: Chanh dây bổ đôi, dùng thìa cạo lấy phần ruột, cho qua rây chà rồi loại bỏ hạt, lấy phần nước cốt.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-11e55d.jpg)
Bước 5: Ớt rửa sạch, xắt lát. Tỏi bóc vỏ rửa sạch, đậ.p giập, bằm nhỏ. Rau mùi tàu bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ đôi, khía bỏ lõi sau đó bổ múi cau.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-3ff4c6.jpg)
Bước 6: Bắc chảo lên bếp, thêm thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào kỹ. Cà chua chín mềm, cho nước hầm xương ở trên vào đun sôi. Nước sôi cho nước cốt chanh dây ở trên cùng với chút gia vị, nước mắm, đường phèn vào nêm nếm cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-a5dee2.jpg)
Cuối cùng cho nước lẩu ra nồi. Khi ăn, chị em vừa nhúng tôm, các loại rau mà mình thích rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-55e71e.jpg)
![[Chế biến] - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/1/7/lau-tom-chanh-day-thom-ngon-la-mieng-ngay-dong-11916c.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu tôm vị chanh dây!
Theo Chun Chun Mai
Khám phá
Những phim điện ảnh lập kỷ lục doanh thu phòng vé Trung Quốc Nhân dịp "Truy lùng quái yêu" trở thành phim điện ảnh Trung Quốc ăn khách nhất lịch sử, cùng điểm qua những tác phẩm từng lập kỷ lục doanh thu phòng vé. Tính đến ngày 26/7, sau 10 ngày công chiếu, Truy lùng quái yêu đã thu về 1,275 tỷ NDT, đán.h bại Lost in Thailand, trở thành bộ phim điện ảnh Trung...