[Chế biến] – Heo mát-xa

Mai Phương Lý10:18 23/09/2014

Món thịt heo có nguồn gốc Khmer này luôn là lựa chọn đầu tiên của thực khách đến với nhà hàng ẩm thực Con Gà Trống. Bởi không chỉ là lời đồn đãi mà còn bởi nó được xem là một nét lạ trong phong cách chế biến thịt heo, loại thịt phổ biến của người Việt. Heo mát-xa này có vị thơm ngọt, giòn, đậm đà, dễ chịu của thịt heo ướp tương H-Select đặc biệt.

Nguyên liệu:

500 gr thịt nọng heo

500gr tỏi

300gr đường chảy

0,2 lít nước mắm Hà Tiên

Video đang HOT

0,4 lít tương ớt H-Select

100gr bột ngọt (mì chính)

1 muỗng canh hạt nêm

2 quả ớt chín

Một ít húng lủi, chanh, rau răm, rau quế, dưa leo…

Thực hiện:

Thịt nọng heo cắt lát mỏng dài.

Băm nhỏ tỏi, ớt cho vào nước mắm, tương H- Select cùng bột ngọt quậy đều để tạo thành hỗn hợp sốt ướp heo.

Thịt cần ướp suốt 4 giờ trước đó rồi cho vào lò nướng.

Pha nước mắm chua ngọt vừa ăn.

Món này ăn kèm các loại rau thơm.Khi ăn miếng thịt heo sẽ cảm nhận được độ mền, đậm đà của gia vị Khmer.

Theo Mốt & Cuộc Sống

Ông lão 70 chém người nhận 10 năm tù

Ngày 20/8, TAND tỉnh Sóc Trăng mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án hình sự về "Tội giết người" đối với bị cáo Lý Út (SN 1955), ngụ tại khóm 5, phường 5 (TP Sóc Trăng) và tuyên phạt bị cáo tuổi thất thập này 10 năm tù giam.

Theo cáo trạng của VKSND tỉnh Sóc Trăng, do có mâu thuẫn từ trước nên vào khoảng 8h30 ngày 12/11/2013, khi Lý Út đang làm cỏ sau nhà thì thấy Hà Minh Sang (SN 1970, ngụ cùng địa phương) đi tới và hai bên xảy ra cãi cọ với nhau.

Khi cãi cọ, thấy Sang dùng tay chỉ vào mặt mình, Út dùng cuốc định đánh lại Sang nhưng Sang nhanh tay chụp được cuốc và đẩy Út đi thụt lùi. Thấy mình yếu thế, Lý Út liền buông cuốc, vớ lấy con dao gần đó chém vào má trái của Sang một nhát khiến Sang ngã ngửa ra sau. Thấy Sang bị ngã, Út xông vào dùng cuốc đè ngang người Sang rồi cầm dao chém liên tiếp nhiều nhát vào đầu, mặt, tay, ngực, vai, hông của Sang.

Phát hiện hành vi hung hãn của Út, một số người dân ở gần đó kêu lên và tìm cách ngăn không cho Út chém Sang và tạo điều kiện cho Sang thoát thân. Lý Út tiếp tục đuổi theo dùng dao chém thêm 3- 4 nhát vào vai, lưng của Sang khiến Sang ngã xuống đất thì Út mới dừng tay. Ngay sau đó, Út cầm dao chạy đến công an phường 5 đầu thú; còn Sang được mọi người nhanh chóng đưa đi cấp cứu tại bệnh viện nên thoát chết.

Bị cáo Lý Út.

Theo kết luận của cơ quan giám định pháp y, Hà Minh Sang bị Lý Út chém vào nhiều nơi trên cơ thể gây đa chấn thương, tổn hại sức khỏe của Sang là 46%. Theo đánh giá của cơ quan chức năng, các vết thương ở vùng đầu, mặt, ngực, lưng và bụng là vùng rất nguy hiểm đến tính mạng nên việc Sang bị chém không chết là nằm ngoài dự kiến của Lý Út, hành vi của bị cáo là hành vi nguy hiểm cho xã hội.

Tại tòa, bị cáo Lý Út đã thừa nhận hành vi phạm tội của mình và mong muốn HĐXX xem xét tình tiết giảm nhẹ như sau khi phạm tội đã ra đầu thú, thành khẩn khai báo, ăn năn hối hận về hành vi phạm tội của mình, bị cáo là người dân tộc Khmer trình độ học vấn chỉ mới ở lớp 3/12, thiếu hiểu biết pháp luật.

Với hành vi đó của bị cáo, HĐXX đã tuyên phạt Lý Út 10 năm tù giam. Ngoài ra, HĐXX còn buộc bị cáo Út phải có trách nhiệm bồi thường thiệt hại cho bị hại gần 53 triệu đồng.

Bạch Dương

Theo dantri

Giống dừa "độc" mỗi quả hàng trăm nghìn đồng Ở vùng Hòa Tân (Cầu Kè) nông dân trồng giống dừa sáp rất đặc biệt với giá bán mỗi trái gấp khoảng 20 lần so với giống dừa thường. Giống đặc sản độc nhất này mang lại cuộc sống rất no ấm cho nhiều hộ dân là đồng bào Khmer ở địa phương. Gia đình ông Thạch Em, ngụ ấp Chông Nô 2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phó tổng Ngân hàng SHB hát đám cưới chị họ, chỉ dùng 1 từ mà toát ra EQ cao vút01:38

3 triệu người phát sốt khi Thùy Tiên phá lệ làm 1 việc chưa từng có với Quang Linh Vlog01:34

Bí ẩn căn biệt thự của đại gia ở Tiền Giang, nay "dãi nắng dầm sương", bỏ hoang không người ở00:15

Phương Oanh khoe giọng cùng Shark Bình, Hoàng Bách hạnh phúc bên vợ và 3 con00:49

Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12

Cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật vì quá thân mật, nhà trai còn công khai nắm tay nhà gái không rời00:31

Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01

Diệu Nhi bay thẳng ra Hà Nội "giám sát" Anh Tú Atus "cà hẩy", có cách đánh dấu chủ quyền không ai dám cãi!00:30

Dàn Anh Trai Say Hi rời khách sạn sau 2 siêu concert: HIEUTHUHAI trùm kín mít, 1 người được bạn gái hộ tống01:36

Anh Tú Atus có quá nhiều "tiểu tam" và đây là cách Diệu Nhi phản ứng!00:47

Dương Hoàng Yến nhận lỗi, vui vì tháo gỡ được rào cản với Mỹ Linh sau 11 năm05:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

17:42:03 12/12/2024

Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024. Chiếc bánh khúc cây đẹp mắt này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa.

2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

17:29:28 12/12/2024

Những món canh này không những góp phần vào việc cân bằng dinh dưỡng mà còn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình, giúp bạn và người thân luôn khỏe mạnh.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi

17:28:07 12/12/2024

Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi. Chắc chắn bữa cơm nóng hổi, thơm lừng này ai ăn cũng phải khen tấm tắc vì quá ngon.

Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

06:07:46 12/12/2024

Hôm nay chúng sẽ chia sẻ một cách nấu món ăn mà bạn chưa từng thấy trước đây. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có một nồi canh canh tươi ngon đến mức ăn không thể ngừng.

Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được

06:00:23 12/12/2024

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một chiếc bánh nhà gừng xinh xắn đẹp mắt dành cho dịp lễ Giáng Sinh này rồi.

Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

05:59:48 12/12/2024

Sự nổi bật của món ăn này đến từ cách chế biến tinh tế, cùng với việc kết hợp những nguyên liệu đơn giản, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với các nơi khác.

Tới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếng

05:59:09 12/12/2024

Tiền Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi hội tụ những món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền Tây.

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024

Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024

Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon chinh phục cả nhà

16:24:25 10/12/2024

Bữa tối mùa đông sẽ được sưởi ấm bằng những món ăn ngon và nóng hổi này. Hãy ngay tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm xôi sườn vừa lạ vừa ngon

05:58:01 10/12/2024

Những hạt xôi dẻo thơm kết hợp với vị đậm đà, béo ngậy của sườn đủ hấp dẫn để bạn ra tay thử nghiệm, đổi món cho cả gia đình.

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024

Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.