Hến xào sả ớt là món ăn khá đơn giản, chi phí thấp mà vẫn ngon miệng, bảo đảm dinh dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu
Thịt hến 300g
Hành tây 1 củ
Sả 2 cây
Hành tím 1 củ
Ớt hiểm 2 quả
Hành lá, rau răm
Bột cà ri (1 gói), bột nêm, nước mắm, dầu ăn
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 1]()
Cách làm
Thịt hến rửa sạch, để ráo nước.
- Hành tây bóc vỏ, bổ cau.
- Cây sả đ.ập dập phần gốc, băm nhỏ.
- Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn.
Video đang HOT
- Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 2]()
- Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. Cho 1/4 gói bột cà ri vào đảo cùng.
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 3]()
-Tiếp đến cho hến vào xào săn, sau đó bỏ hành tây vào xào, nêm thêm 1/2 gói cà ri còn lại cùng 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa ajingon nước mắm, nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn.
- Xào thêm khoảng 2, 3 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, hành lá vào đảo nhanh, tắt bếp.
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 4]()
- Bày món ăn ra đĩa, ăn với cơm nóng hoặc bánh đa bẻ từng miếng nhỏ, xúc ăn cùng với hến xào sả ớt cà ri rất đậm đà mà dạy mùi thơm.
Theo BĐVN
[Chế biến]-Tôm rang dừa
Tôm rang dừa là món ăn đơn giản, có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn có vị ngọt ngọt, mặn mặn rất hấp dẫn.
![[Chế biến]-Tôm rang dừa - Hình 1]()
Ảnh: blogspot
Nguyên liệu:
500gr tôm loại vừa
500gr dừa nạo
Hành, tỏi băm
Muối, đường, dầu ăn, hạt nêm
![[Chế biến]-Tôm rang dừa - Hình 2]()
Ảnh: free4vn
Thực hiện:
Dừa cho nước ấm vào nhồi kỹ, vắt lấy 1 bát nước cốt.
Tôm cắt râu, làm sạch.
Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho tôm vào đảo cho đến khi săn lại.
Nêm 1 thìa muối, 3 thìa đường, 1 thìa hạt nêm.
Cho nước dừa vào đun, thỉnh thoảng đảo cho ngấm gia vị. Rang cho đến khi nước dừa cạn.
Cho tôm ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng và dưa góp chua chua, ngọt ngọt rất hợp.
![[Chế biến]-Tôm rang dừa - Hình 3]()
Ảnh: my.opera
Theo PNO
Măng mai luộc chấm tương Trong xu hướng ẩm thực hiện nay, với quá nhiều các món ăn được chế biến từ thịt, cá, trứng, sữa, bơ.... nhiều khi làm cho bữa ăn chở nên nhàm chán, đơn điệu. Ngược lại, đôi lúc những món ăn đơn giản, bình dị lại đem đến cho người thưởng thức những dư vị đặc biệt. "Măng mai luộc chấm tương" là...
Có thể bạn quan tâm
Mỹ điều chỉnh đề xuất thỏa thuận ngừng b.ắn ở Dải Gaza
Trong khi đó, Thủ tướng Israel B. Netanyahu cho rằng vẫn có những khoảng trống giữa đề xuất ngừng b.ắn mà Chính phủ Israel phê chuẩn với phiên bản được Tổng thống Joe Biden công bố, ngoài ra cách Mỹ mô tả về thỏa thuận này là chưa toàn d...
Dựa trên học thuyết của Stephen Hawking, giới khoa học tìm được lỗ đen mới, có thể giải thích được vật chất tối
Nghiên cứu mới cho thấy vật chất tối có thể là những lỗ đen hình thành ở 1/1.000.000.000.000.000.000 giây (một phần một tỷ tỷ giây) đầu tiên sau sự kiện Big Bang.
Trung Quốc đưa ra ý tưởng giải quyết vấn đề Bán đảo Triều Tiên
Ông Cảnh Sảng kêu gọi sự hợp tác từ tất cả các bên, đặc biệt là Mỹ, đồng thời hối thúc Mỹ xem xét lại cách tiếp cận của nước này đối với các quan hệ quốc tế và việc giải quyết xung đột.
Xót xa với hình ảnh tàn tạ của Celine Dion khi chiến đấu với bệnh nan y
Mắc bệnh hiểm nghèo, ngày ngày chiến đấu với những cơn đau dữ dội và đối diện với nguy cơ vĩnh viễn không hát được, Celine Dion vẫn cho thấy sức mạnh phi thường.
S.T Sơn Thạch lần đầu lên tiếng tin đồn tình cảm với doanh nhân
Trong thời gian qua, ca sĩ S.T Sơn Thạch liên tục bị soi đeo đồ đôi, thường xuyên xuất hiện chung với một doanh nhân tên L.T.K.
GG Live mang đến "phép lạ" ở APL 2024, dù thua nhưng vẫn đ.ánh hay đến mức "lỗi game"?
Sau chiến thắng tuyệt đối trướcOne Star Esports,GG Liveđã trở thành đại diện cuối cùng của Việt Nam thi đấu tạiAPL 2024. Tuy nhiên, đội tuyển này lại không thực sự được lòng quá nhiều fan Liên Quân Mobile ở thời điểm hiện tại.
Tụ tập tại nhà riêng "mở tiệc" ma tuý
Chiều 29/6, Công an TP Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) cho biết vừa bắt quả tang Chu Quang Nam (SN 1979, ngụ phường 9, TP Sóc Trăng) đang tàng trữ, mua bán trái phép chất ma tuý.
Người thương binh giữa đêm mưa lao xuống hồ Quỳnh cứu n.ữ s.inh t.ự v.ẫn
Buồn chán chuyện gia đình, sau một hồi thẫn thờ đi vài vòng quanh hồ Quỳnh (phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), cô gái trẻ lao mình xuống dòng nước đen thẫm tại đây. Rất may mắn, cô gái nhanh chóng được người dân phát hiện, c...
Cô dâu Midu diện váy cưới lộng lẫy, giá hơn 3 tỷ chuẩn dâu hào môn
Chiều ngày 29/6, lễ cưới của Midu và doanh nhân Minh Đạt đã chính thức diễn ra. Trong những hình ảnh đầu tiên được chia sẻ trên MXH, cô dâu Midu xuất hiện vô cùng long lanh với layout makeup tông hồng.
Bích Trâm: Ca sĩ Thanh Hà là người mẹ thứ hai của tôi
Sau chương trình Giọng hát Việt 2019 , Diêu Ngọc Bích Trâm vẫn giữ liên hệ với ca sĩ Thanh Hà và đàn chị cho nhiều lời khuyên về cách để nâng cao kỹ năng thanh nhạc cũng như phát triển con đường sự nghiệp.
Minh Dự: Vì không phải diễn viên ngôi sao nên tôi càng cố gắng
Nam diễn viên Minh Dự tiết lộ từng tổn thương sau thất bại của một dự án nên lơ khi đạo diễn Vũ Khắc Tuận mời đóng phim.
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/4/2/che-bien-hen-xao-sa-ot-ca-ri-536bc5.jpg)
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/4/2/che-bien-hen-xao-sa-ot-ca-ri-5bef45.jpg)
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/4/2/che-bien-hen-xao-sa-ot-ca-ri-527a65.jpg)
![[Chế biến]- Hến xào sả ớt cà ri - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/4/2/che-bien-hen-xao-sa-ot-ca-ri-241b74.jpg)
![[Chế biến]-Tôm rang dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/2/che-bien-tom-rang-dua-8f8711.jpg)
![[Chế biến]-Tôm rang dừa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/2/che-bien-tom-rang-dua-3e3b9b.jpg)
![[Chế biến]-Tôm rang dừa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/2/che-bien-tom-rang-dua-179be0.jpg)
